紅葡萄酒可以配海鮮？紅葡萄酒不能和海鮮一起吃。紅葡萄酒配紅肉符合烹調學自身的規則，葡萄酒中的單寧與紅肉中的蛋白質相結合，使消化幾乎立即開始。儘管新鮮的大馬哈魚、劍魚或金槍魚由於富含天然油脂，能夠與體量輕盈的紅......

隔夜的海鮮可以吃嗎？不該食用的隔夜食物有魚海鮮綠葉蔬菜涼拌菜等。魚和海鮮隔夜後易產生蛋白質降解物，會損傷肝腎功能。綠葉蔬菜中含有不同量的硝酸鹽，烹飪過度或放的時間過長，不僅蔬菜會發黃變味，硝酸鹽還會被細菌還原成......

張女士日前聚餐，吃的是日式自助料理。平時就喜歡吃三文魚、北極貝等生猛海鮮的張女士那天吃了個痛快。沒幾天張女士發現自己肚皮上冒出了一條七八釐米寬的紅腰帶，密佈著針尖狀紅血點，既不疼也不癢。張女士以為是褲腰緊勒......

蕁麻疹從醫學上講是一種過敏性面板病，秋季是蕁麻疹的高發季節，由於誘發該病的過敏源很多且複發率高，患者經常痛苦不堪卻束手無策。為此，生活家小編專門蒐集了一系列的蕁麻疹防治資訊，使您遠離疾病的煩擾，享受健康快樂的生活......

過敏體質者最好遠離蝦蟹金秋時節，蝦肥蟹美。然而就在海鮮河蟹大量上市的同時，天津市各大醫院因吃海鮮螃蟹誘發的蝦蟹病患者也呈快速上升趨勢，其中面板過敏、腹瀉，以及痛風等代謝性疾病的就診人數明顯高於上月。專家提醒市......

維生素B族和維生素C是支援眼睛工作的重要營養成分。其中維生素B族裡的維生素B2尤為重要，它被稱為美容維生素，如果少了它，眼睛就會經常出現怕光、流淚的現象，眼白甚至還會佈滿紅絲。而維生素B2又是多數中國人容易缺乏的營......

進入夏季，由於蟎蟲、塵埃、蚊蟲等增多，臉部面板過敏進入高峰期。常常會出現過敏性皮炎，溼疹，蕁麻疹，紫外線過敏等面板過敏。夏季引起臉部面板過敏的原因有哪些？1.敏感性膚質一般是感受力強，抵抗力弱，受到外界刺激後有明顯過敏......

雞精，顧名思義，就是從雞身上提取的鮮味吧，而且據說比味精有營養。衝著雞精外包裝上那隻誘人的大母雞，劉女士也成了雞精的忠實粉絲。不僅如此，她還積極向周圍的馬大嫂們宣傳了這種觀點。直到前幾天，她看了一檔電視節目，無意間......

海鮮錯誤吃法一：燻烤燻烤的溫度往往達不到海鮮殺菌的要求，而且只是將表面的細菌殺死，中心部分還可能存在蟲卵。海鮮錯誤吃法二：醃漬用糟滷、醬油、燒酒等醃製或熗制海鮮，不具備殺滅海鮮中細菌的功能，即使醃製24小時後仍有部......

不孕不育已經成為困擾現代家庭的一大疾病。香港一項研究發現，男子嗜吃海鮮易不育。就其原理，可能與海產水銀削弱精子活動能力有關，水銀長期堆積在體內損害健康，影響生育。香港體外受孕中心一項不育男士頭髮含水銀測試發現......

豆漿小海鮮鍋的製作材料：主料：豆漿500ml，高湯500ml，洋蔥1/2個，橄欖油適量，炸豆腐100g，魷魚100g，鮮大蝦3尾，扇貝100g輔料：鹽，糖適量豆漿小海鮮鍋的特色：豆漿含有高量的植物性蛋白質和卵磷脂等營養成分，此菜不僅熱量低，兼具營養均衡，還......

1.海鮮維C同食會中毒多種海產品，如蝦、蟹、蛤、牡蠣等，體內均含有化學元素砷。一般情況下含量很小，但日益嚴重的環境汙染可能使這些動物體內砷的含量達到較高水平。蝦體內所含砷的化合價是五價，一般情況下，五價砷對人體是......

孕婦能吃海鮮嗎？醫院產科專家說，海鮮對於孕婦來說是很好的食物，魚裡面的DHA，還有實際上魚蛋白是比肉蛋白更容易吸收，顆粒小，而且魚蛋白和鈣結合在一起，海魚是鈣含量很好的魚，蝦是補鈣很好的食物，但是如果孕婦本身對海魚、蝦是......

今年五月份，武漢市第六醫院甲狀腺乳腺外科，迎來了七位特殊的病人。先是一位50多歲的女士來做甲狀腺瘤手術，出院不久其妹、其姐也先後做了相同的治療。與此同時，一位40多歲的男士來這裡做甲狀腺手術，其妻在照顧他期間也被查......

對口腔潰瘍有點常識的人知道，口腔潰瘍病情的輕重與日常的飲食有著一定的關係。飲食得當可以治癒口腔潰瘍。但是不當的飲食反而會使加重口腔潰瘍的病情。那麼，患有口腔潰瘍後不能吃什麼呢？首先，在日常的飲食中最忌諱的就是......

根據小王反映的情況，新龍源大酒店有回收油和海鮮的做法。客人用過的菜品真的會被回收嗎？打工期間，記者特別留意了這方面情況。6月12日中午，記者發現了一個菜盆裡的剩油被疑似回收。當時，服務員從樓上端回菜盆沒有把油倒掉，......

海鮮種類繁多，包括：魚類（海水魚、淡水魚）、蝦類、蟹類、螺貝類、頭足類（章魚、魷魚、烏賊）等。蝦、蟹的卵黃及貝殼類含膽固醇較高，過多食用有可能使人體膽固醇升高。但需要注意的是，食物對人體膽固醇的影響，並不能僅看食物中膽......

鹽：如果攝取太多鹽分，第二天一早醒來，眼睛周圍容易出現水腫現象，這是因為眼睛周圍面板較薄，容易吸收水分，而且隨著年齡的增加，會更嚴重。有殼海鮮：蝦子、螃蟹、生蠔等有殼海鮮以及海草和菠菜等，通常含有大量的碘，容易引發青春痘......

香港體外受孕中心一項不育男士頭髮含水銀測試發現，一週吃四次或以上海鮮餐的不育男士，頭髮的水銀含量較能正常生育男士高近四成，較吃素者高出逾14倍。研究收集了117名有不育問題的男士的頭髮樣本，以及67名生育功能正常和4......

家住本市塘沽區的樑大爺今年69歲，患高血壓、冠心病已有20年之久，10年前又患上痛風，醫生一再建議他不要飲酒，少吃海鮮、動物內臟等嘌呤含量高的食物，但他總是管不住嘴，尤其每年秋季蝦肥蟹美之時都鬧著飽口福，對醫囑和兒女勸阻......