一到夏天尤其是三伏天，總感到沒有胃口、並伴有低熱、乏力、疲倦、煩躁不安和體重減輕等現象。這其實是典型的苦夏症狀，“苦夏”之“苦”，始於胃腸。人們常常先感到食慾不振、腹脹，便祕、腹瀉或二者交替，繼而出現全身倦怠無力、心悸、出汗、失眠、多夢等神經衰弱症狀。
由於夏天出汗多，容易造成體液代謝失調。水與電解質的平衡是機體內環境保持相對恆定的重要因素。若大量出汗，則會使體內水分、鈉離子、水溶性維生素(主要是維生素B1、C)喪失過多，引起水鹽代謝平衡紊亂，導致體內酸鹼平衡失調。由於大量排汗和氯化物的損失，還會使血液中形成胃酸所必需的氯離子儲備減少，導致胃液酸度降低;同時因口渴大量喝水，也會稀釋胃酸。這些改變都會影響消化功能，引起食慾下降。
中醫同樣認爲，夏天溼度大，脾胃易爲溼困，多數人會有食慾下降的表現。夏天皮膚血管因散熱需要而擴張，胃腸血流量會相對減少，尤其在大量進食冷飲後，胃腸道血管因冷刺激而急劇收縮，血流量會進一步減少，消化能力自然下降。此外，原有消化疾病有可能在夏天加重，如果是屬於虛寒體質者，在此時更易出現消化不良。
怎麼做才能“開胃”呢?如果僅是食慾差些而沒有其他各種身體不適，可首先，選擇自己喜愛的食物，中醫認爲“胃以喜爲補”。其次，消暑除溼，酌情吃些西瓜、綠豆湯等。再次，試用開胃粥：焦山楂12克，炒神曲10克、炒麥芽10克，雞內金10克，先用水煎湯，去渣，湯中加入粳米適量，煮粥食之。最後，酌情使用消食藥。如果這些方法解決不了問題，應到醫院診治，因爲不思飲食僅是一個症狀，諸多器質性病變都有可能出現，如慢性胃炎、胃潰瘍、慢性膽囊炎及一些消化系統以外的疾病等，需要格外警惕。
