啓動儀式上,東交民巷小學的10名小學生被授予"北京市東城區食品安全小監督員"稱號,成爲第一支"食品安全小監督員"隊伍。成爲"小監督員"後將如何"監督"呢?據介紹,東城區食藥局會定期爲小監督員們開展食品安全知識培訓、監督指導及參觀交流等活動,邀請學生參與到食品安全科普和監管工作中。"小監督員"如在學校周邊發現可疑食品,可以把線索告訴監管部門。
隨後,東城區食藥監局的工作人員從學生們身邊的食物入手,講解了"五毛食品"的危害、食品添加劑是天使還是惡魔及外出就餐如何選擇餐廳等常識。最受孩子們歡迎的莫過於食品檢測實驗室搬到了課堂,孩子們可以親手鑑別食物中的非法添加劑,在生動有趣的實驗操作中記牢了食品安全知識。
在此次食品安全進校園的活動中,北青報教育圓桌的小記者進行了現場採訪。在接受小記者採訪時,東城區食藥局副局長馮典介紹說:"加強對學生食品安全和健康飲食教育,讓學生掌握食品安全的常識,遠離不健康的食品,是成立食品安全小監督員隊伍的初衷,希望可以通過這支隊伍,增強學生的責任感,形成由一名學生帶動一個家庭,一個家庭影響一片社區,人人關心、人人蔘與的食品藥品安全社會共治格局。"
丁灝是首批小監督員之一,她說:"學校周邊的小賣部裏五顏六色的小零食很多,但我之前沒有注意過它們危害這麼大。今天跟食藥局的老師們學到了很多食品安全知識,而且我也成爲了一名食品安全小監督員,以後一定會更積極的將今天所學的知識運用到日常生活當中,爲身邊小夥伴和家人科普食品安全知識,遇到食品安全問題及時和食藥局的叔叔阿姨聯繫。"(北青報記者 張小妹)