7月11日，湖北武漢。老人怕味道大影響其他乘客就在高鐵上幹吃泡麪。拍攝者劉先生稱，坐高鐵時發現一位老人在幹吃泡麪，就提醒他說高鐵裏有開水可以泡，沒想到老人說之前乘高鐵時泡麪被其他乘客用不友好的眼神看過，從此不在高鐵上泡麪，怕味道太大會影響別人，聽完老人的話很有感觸，希望時代發展變好後大家能多一些包容。
本來是一件小事，但沒想到竟然引起了網友的熱議，隨即該話題還登上熱搜。網友表示：看多了自私自利，突然看到可以如此替別人考慮的人真的非常感動。（來源快科技）
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吃泡麪會上火嗎
首先，要明白什麼是上火。上火是中醫學的一個術語，指的是人體內的陽氣過盛，導致一些炎症性的症狀，比如口乾舌燥、咽喉腫痛、牙齦出血、便祕等。上火的原因有很多，比如飲食不當、情緒不穩、氣候變化等。中醫認爲，要預防或者治療上火，就要調節陰陽平衡，清熱解毒，增加潤滑劑。
那麼，泡麪會不會導致上火呢？從營養學的角度來看，泡麪的主要成分是澱粉，澱粉本身並不會導致上火，但是泡麪的製作過程中，爲了增加口感和保存期限，會添加很多油脂、鹽、味精、防腐劑等添加劑。這些添加劑會增加人體內的鈉鹽攝入量，造成水分代謝紊亂，引起水腫、高血壓等問題。同時，這些添加劑也會刺激消化道黏膜，影響胃腸功能，導致胃酸分泌過多、胃炎、胃潰瘍等問題。這些問題都會使人體內的陽氣過旺，形成上火的現象。
從中醫學的角度來看，泡麪屬於辛辣、油膩、燥熱的食物，與人體內的陽氣相生相剋。如果人體本身就是陽氣偏盛的體質，或者處於陽氣旺盛的季節（比如夏天），那麼吃泡麪就會加重陽氣的亢奮，造成上火。如果人體本身是陰氣偏虛的體質，或者處於陰氣旺盛的季節（比如冬天），那麼吃泡麪就會消耗陰液，造成陰陽失衡，也會導致上火。
結語
吃泡麪確實有可能會導致上火。當然，並不是說吃一次泡麪就一定會上火，這還要看個人的體質、飲食習慣、生活環境等因素。但是，爲了保持身體健康，我們還是建議大家儘量少吃或者不吃泡麪，多吃一些清淡、富含維生素和水分的食物，比如水果、蔬菜、豆製品等。同時，也要注意保持良好的情緒和睡眠，適當地進行運動和休息，這樣纔能有效地預防和治療上火。
