隨着網絡的發生，如今網上下單付款，可口的飯菜就能送到家。網上叫餐一種成爲一種潮流，因此對於餐廳的管理一直都是十分的嚴格。據媒體報道，最近餓了麼餐廳有3家餐廳被查。一起去看看是怎麼回事吧。
餓了麼3餐廳被查
記者調查發現，在“餓了麼”網站上，一些餐廳貼出的照片看上去幹乾淨淨，實際上，實體店卻是油污橫流的黑餐館。此外，“餓了麼”引導商家虛構地址、上傳虛假照片，甚至默認黑作坊入駐網站。對此，“餓了麼”昨晚在微信公衆號緊急發佈聲明，稱已下線所有涉事違規餐廳，並將覈查全國範圍所有餐廳資質。
實體店與網店宣傳不符
記者應聘成了“餓了麼”一名配送員，不久便接到了一個名爲“速客美食”的配送訂單。商家上傳的照片顯示，實體店面寬敞明亮、竈具規整潔、菜品豐富多樣，登記的地址是朝陽區建國路93號院萬達廣場9號樓B2層。
然而，記者接單取餐時，卻在店主電話的指引下，七拐八拐來到通州區楊莊小區一棟居民樓內。“地址不僅改變了，這個隱藏在居民樓一層的一居室裏的店鋪，與網絡上明亮的店鋪照片竟然完全不一樣”。
線下餐廳衛生骯髒不堪
在“餓了麼”的網站上顯示，一家網名爲“食速達”的商家，菜品色澤豔麗，廚房不鏽鋼竈具潔淨透亮。而實體店的廚房昏暗狹小，牆上、竈臺上、飯鍋上到處是黑乎乎的油漬;老闆娘剛剛從外面買來的火腿腸，用牙咬開外包裝就直接分切配到炒飯中;掉進髒東西的飯盒，在桌上磕打一下，就直接裝飯;用完的盛飯板直接放在全是污漬的鍋蓋上。
調查採訪中記者還發現，一家名爲“宏偉快餐”的餐館，在“餓了麼”上的店鋪名叫“宏偉餐廳”。其竈臺就在門口露天擺放，上面佈滿黑黑的油漬;廚師用髒得看不清原色的抹布，將鍋裏、鍋底擦了幾遍，然後又將抹布墊在炒勺上;漏勺就放在腳邊的髒水桶上，用時拿起來不加清洗直接使用;菜品出鍋時，廚師將手指伸進鍋裏蘸出湯汁，伸進嘴裏嘗味道，感覺滋味不夠好，又將菜品倒回鍋裏再次翻炒。
餐廳被關後生意仍興隆
據瞭解，我國對餐飲服務實行許可制度，餐飲服務提供者應當依法取得《餐飲服務許可證》，並在就餐場所醒目位置懸掛或者擺放。
2015年，北京市通州區開展了無證無照餐飲集中整治，歷經40餘次聯合執法，共關停了1281戶無證或衛生不達標小餐飲單位。
記者注意到，在三元路，曾經聚集着多家小餐館，現在有些門面房上還留有當初懸掛牌匾的痕跡。這些被摘掉牌匾的門面房裏，卻依然很忙碌，多數餐館連營業執照都沒有。
這幾家本已被關停的餐館，可謂“名亡實存”，並且有些店可謂生意興隆。他們如今在大門上或吧檯前都貼上了標誌，“本店已加盟餓了麼”。
某店主：“如果走‘餓了麼’的話，就相對貴一點，每單要提百分之十五點走，羊毛出在羊身上。他提了我的點，我肯定要把價格提高一點。”
送餐配送點內暗藏黑餐館
在通州萬達廣場東南角，一個沒有任何牌匾標識的商鋪，店鋪辦公室角落裏有一臺電腦，“餓了麼”通州北苑地區配送團隊的管理人員就在此辦公。
每天上午10點，所有配送員上崗前都要在商鋪前開早會，然後外出接單。可是，每天散會後，配送團隊中有三分之一的人並不離開，而是全都進了這家商鋪裏，排隊等候。
每到這時，就在同一臺電腦上，另外一個工作人員在上面操作着。令記者詫異的是，他竟然打開了5個“餓了麼”網上店鋪的接單客戶端，分別是久久香便當、ENJOY、hello咖喱、棒棒美食、臺北治癒你。而排隊等候的配送員，也接連從一個小窗裏口，拿出包裝好的餐盒，外出送餐。
記者打開“餓了麼”網站找到了相應店鋪。這5家店登記地址各不相同，卻都很模糊。這5家店都沒有上傳實體店鋪照片，但這無一例外都登上了方便客戶搜索的首頁。
“餓了麼”通州北苑區域配送團隊負責人稱，“5個店的餐都是從這裏出。”
違規餐廳均被取締
昨晚，京華時報記者隨同市食藥監局等相關單位先後對位於通州區、朝陽區的5家通過網絡訂餐第三方平臺線下無證訂餐商戶予以取締。
記者現場看到，執法人員查封了違法生產經營場所，扣押了食品加工工具、食品原輔材料，並調取了相關證據資料。此外，執法人員還對位於通州區三元村的無名商戶等其他無照無證、利用“餓了麼”等網絡平臺訂餐的商戶進行了查處。
通州區食品藥品稽查大隊隊長杜偉利指出，查處的這些外送店屬無照經營，至少說明目前“餓了麼”網站對該外送店的核查是存在問題，第三方平臺有義務審覈營業執照和食品經營許可證等資質。
將覈查所有餐廳資質
在被央視“3·15晚會”曝光後，“餓了麼”昨晚在微信公衆號緊急發佈聲明：高度重視央視“3·15晚會”報道的問題，緊急成立專項組，下線所有涉事違規餐廳，並連夜部署，覈查全國範圍的餐廳資質。
“餓了麼”聲稱其致力於推進中國餐飲業的數字化進程，網絡外賣訂餐屬於新生業態，他們誠懇接受媒體及社會各界的引導和監督，百倍努力，爲消費者提供安全放心的用戶體驗。
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