鵪鶉豆腐
營養：這道菜富含鈣質，蛋白質，卵磷脂，對胎寶寶神經，血管，大腦的發育有很大的好處。
用料：南豆腐150克，鵪鶉肉50克，雞蛋，番茄，青椒各1個，水發木耳10克，蔥末，薑末，水澱粉，高湯，醬油，鹽，雞精，料酒各適量。
做法：1、豆腐碾成末，鵪鶉肉洗淨剁碎，木耳洗淨撕成小塊，番茄洗淨切塊，青椒去籽洗淨切塊。
2、鵪鶉肉和豆腐放碗中，加鹽，雞精，料酒，蔥末，薑末，水澱粉攪成糊。
3、起鍋熱油，將豆腐用羹匙舀成鵪鶉蛋狀，逐個放入熱油中炸透呈現淺黃色。
4、鍋內留油燒熱，下蔥末，薑末熗鍋，下番茄，青椒，水發木耳炒片刻，加高湯，料酒，醬油，鹽燒開，再放入鵪鶉豆腐，用水澱粉勾芡即可。
燴白菜三丁
營養：補鈣，通便，保健，適合孕中期食用。
用料：嫩白菜幫300克，水髮香菇100克，豬肉50克，蔥花，薑片，水澱粉，高湯各適量，鹽，香油，醬油，料酒各適量。
做法：1、白菜幫，香菇，豬肉洗淨均切成丁，肉丁加適量食鹽拌勻，用水澱粉漿過後入油鍋滑透，撈出，香菇入沸水氽燙撈出。
2、起鍋熱油，放蔥花，薑片熗鍋，加白菜幫爆炒至7成熟，倒出。
3、鍋內加高湯燒開，放入香菇，肉丁，白菜幫，加鹽，醬油，雞精煮沸後用水澱粉勾芡，淋入香油即可。
木耳香蔥爆河蝦
營養：木耳含有豐富的鈣和磷，小河蝦含有豐富的維生素D，搭配食用可補鈣。
用料：小河蝦350克，木耳，香蔥段各200克，鹽，雞精，香油各少許。
做法：1、河蝦氽燙，香蔥段洗淨，木耳擇洗乾淨。
2、油鍋燒熱，爆香蔥段，加小河蝦，木耳及鹽，調味炒勻，淋上香油即可食用。
