蔬菜——美顏專家
我們平常經常吃的蔬菜，看起來很尋常，但是卻蘊含大大的美顏能量。尤其是黃綠色蔬菜，它們含有大量的維生素、類胡蘿蔔素、膳食纖維、葉酸等營養素。它們給肌膚提供充足的養分，促進肌膚新陳代謝，抵抗老化。黃瓜、番茄、胡蘿蔔就是典型代表哦!
那麼蔬菜究竟是生吃還是熟吃好呢?其實這兩種吃法有利有弊。但是生吃能夠最大限度的保留營養素，所以能生吃的還是儘量生吃，比如蔬果沙拉。但是有些蔬菜含有豐富的胡蘿蔔素或番茄紅素，這兩種成分都是要經過烹煮才能更好的被人體吸收，所以生熟搭配吃纔是最好的。
水果——美白能手
維生素C不僅能夠提高機體免疫力，還具有很強的抗氧化能力，被譽爲“天然的美白元素”。水果都含有維生素C，尤其是櫻桃、番石榴、獼猴桃等水果含有的VC含量最高。
很多人都直接將水果榨汁喝，其實這樣是不好的。榨汁會過濾掉對人體非常有益的膳食纖維，這部分剛好是我們經常攝取不足的。所以直接食用水果才能最大的保留其價值。吃水果的時間也很講究，一般上午吃水果最有利於吸收。最好是避免晚上睡覺前吃，因爲有可能可胃部造成負擔。
魚——柔嫩大師
魚不僅美味，更是美容珍品呢。它富含膠原蛋白，是肌膚維持青春年輕態所需要的重要成分。相比於豬手、牛蹄筋所含的膠原蛋白，魚類膠原蛋白組成結構與人體最接近，吸收率也最高。
魚的做法很多，紅燒、煎炸、煲湯，但是想最大保留魚肉的營養價值，那清蒸就是最好的了。(本站()專稿，如需轉載請註明出處。)
