豆子
豆子可能會引起脹氣、胃腸道紊亂，但同時，它們也是很好的蛋白質、纖維和鐵的來源。
和往常一樣，在您的飲食中減少烤和炸的豆泥，因爲它們含有大量的飽和脂肪和糖，這些並不是我們需要的。正確的做法是將豆子煮3分鐘，加入少許鹽，就可以滿足身體所需的蛋白質和纖維了。
枸杞
枸杞中含有18種蛋白質，是令人驚歎的蛋白質提供源。而且富含β-胡蘿蔔素，一大湯匙枸杞也只有35卡而已。將1/4杯乾枸杞，1/4杯葡萄乾，1/4杯核桃混合在一起做成旅行什錦果乾。或在空碗中倒入1/4杯開水，兩大湯匙幹枸杞，浸泡10分鐘，瀝乾，然後舀入1/2杯香草味冷凍低脂酸奶，作爲甜點食用。
雞蛋
雞蛋是高蛋白食物，可以幫助你燃燒多餘的腹部脂肪。它們含有的維生素B12可以幫助分解脂肪細胞。如果你擔心吃太多雞蛋而攝入過量膽固醇，你可以除去蛋黃，蛋白中的高蛋白質依舊可以被身體所吸收。
榛蘑
榛蘑中含有豐富的蛋白質和氨基酸，尤其是人體必需氨基酸中的賴氨酸和亮氨酸，含量高於肉類、蛋類和乳類，但脂肪含量卻很低。而且其中的B族維生素、維生素D和維生素C含量也很豐富。
魔芋
魔芋具有低熱量、低脂、低糖、高纖維的特點，魔芋多糖能有效阻止小腸對膽固醇、膽汁酸等脂肪分解物的吸收，有輔助降脂的作用，而且還有降糖、預防心血管疾病等多種生物功效。
酸奶
原味酸含有奶糖、蛋白質、脂肪，可以穩定血糖含量，因此很耐餓。研究表明，正在進行低卡路里飲食的人，如果食譜裏包括酸奶，與同類計劃食譜中不含酸奶的人相比，減掉的全身的脂肪量要高出61%，減掉的小腹癲癇病的治療方法的脂肪量要高81%。用低脂純酸奶來代替雞肉或土豆沙拉上的蛋黃醬吧，或者在烤土豆上放一點酸奶，再擠幾滴檸檬汁。這樣，每湯匙可以省掉4.7g脂肪。
燕麥片
雖然燕麥片可能不一定是美味的，但確實營養豐富。
您可能已經注意到，許多的燕麥片品牌吹噓，多吃燕麥有助於降低膽固醇水平。 其實，最好的燕麥片應該是無糖和無添加的。而那些所謂的肉桂蘋果味，含有黃油等，纔是真的讓你失去了所有的健康益處。如果你覺得燕麥片太單調，可以嘗試添加一把葡萄乾、蔓越莓幹，或者添加一勺蜂蜜。燕麥片對結腸癌和心臟病也是大有益處。
