夏季減肥可試試7種美食
一、蘋果
蘋果含有豐富的膳食纖維——果膠。果膠有保護腸壁、活化腸內有用的細菌、調整胃腸功能的作用，所以它能夠有效地清理腸道，預防便祕。蘋果在通便問題上能起到雙向調節作用。當大便祕結時，多吃蘋果可以起到潤腸通便的作用。蘋果中的果膠可以吸收與自己本身容積2.5倍的水分，使糞便變軟易於排出，可以解除便祕之憂。當大便腹瀉時，果膠又能夠吸收糞便中的水分，使稀便變稠，從而起到止瀉的作用。蘋果的這種雙向調節十分柔和，尤其適合老人和嬰幼兒。蘋果流水洗乾淨一天吃1-2個，每天早晚空腹。
二、獼猴桃
獼猴桃含有較多的膳食纖維和寡糖、蛋白質分解酵素，除了可以快速清除體內堆積的有害代謝產物，預防便祕外。還可以預防結腸癌。獼猴桃含有豐富的維生素C，是提高免疫力和軟化血管的。每天早上空腹1-2個，隔一個小時再進食即可。
三、柑橘
柑橘含有豐富的膳食纖維，促進胃腸蠕動和消化，不能降血脂、血壓。每天吃2-3個既可以，多了怕有些人容易上火。橘子肉上的白色經絡絲都可以吃的。
四、梨
梨含有水分很多，潤腸通便，利尿降壓，而且對咽炎也很好。每天吃1-2個。
五、草莓
草莓不僅含有豐富的維生素和礦物質，膳食纖維也很高，潤燥生津，調理腸胃。多吃幾個也不會受涼或上火。是老少咸宜的好水果。
六、菠蘿
菠蘿有清腸排毒作用。菠蘿蛋白酶有有效分解食物中蛋白質，增加腸胃蠕動。將菠蘿去皮後切成小塊，放入果汁機中攪拌，倒出汁後與蜂蜜和檸檬汁一起混勻後飲用。潤腸通便，瘦身減重。
七、熟香蕉
熟的香蕉膳食纖維很高，含鉀也很高，潤腸通便，但青的還沒熟的效果不明顯。
3款沙拉是夏日減肥必備
1、 意式香草沙拉汁
這種沙拉汁是有白酒醋加蒔蘿、洋蔥、羅勒以及菜色胡椒等香料調製，口味清爽，有香草的香氣，口感胃酸，能被大多數人接受。搭配清爽的時令蔬菜和口味清淡的肉類最爲合適。
2、 意大利香醋沙拉汁
這是一種以意大利香醋爲基礎，加入橄欖油、羅勒、牛至、胡椒等新鮮香料調製而成的沙拉汁，也是應用範圍最廣的西式沙拉汁之一。它除了有香料的香氣外，還有香醋特有的醇厚香味，除了製作冷盤沙拉，也可以把蔬菜烤熟後加入香醋沙拉汁做成熱沙拉。
3、 日式沙拉汁
這是最接近中式拌菜口味的沙拉汁，口味稍甜，清心可口。主要由日式醬油、植物油、海藻、小魚等材料製成，帶有濃郁的日本風格。可以直接淋在蔬菜上做日式蔬菜沙拉，也可以用來拌海帶、豆腐等。
