一、桂圓阿膠紅棗粥
材料：粳米100克，桂圓肉20克，阿膠10克，棗(幹)10克，白酒15克。
具體做法：粳米洗淨，用冷水浸泡發漲，瀝乾水分;取一隻大杯，倒入開水，將阿膠和白酒放在小杯子裏;將小杯子坐於開水中直至阿膠溶解;桂圓肉去雜質，紅棗去核洗淨;鍋內加入約2000毫升冷水和桂圓、紅棗，用中火煮至水分剩餘三分之一加入粳米，用大火煮沸，再用小火慢煮加入融化的阿膠攪勻即可。
減肥功效：桂圓亦稱龍眼，營養價值高，性溫味甘，益心脾，補氣血，具有良好有滋養補益作用，可用於心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、紅棗含有豐富的維生素、環磷酸腺苷，是人體能量代謝的必需物質，能夠增加肌力，消除疲勞、擴張血管、增加心肌縮力、改善心肌營養，從而消耗體內的多餘熱量，而達到減肥瘦身的效果，最重要的是在減肥的同時還能補虛益氣，養血安神、健脾養胃，是健康減肥的最佳食品。
二、紫薯銀耳羹
材料：紫薯、銀耳、葡萄乾、冰糖。
具體做法：幹銀耳掰成小塊放在溫水中泡一晚，紫薯洗淨去皮;銀耳撕成小朵，紫薯切成丁狀，葡萄乾洗淨備用;將銀耳放在鍋中大火煮開;放入紫薯丁、冰糖和葡萄乾大火煮開;轉小火熬煮10分鐘;待紫薯銀耳羹粘稠即可關火;熱食或自然冷卻後再食用皆可。
減肥功效：紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。富含纖維素，可增加糞便體積，促進腸胃蠕動，清理腸腔內滯留的粘液、積氣和腐敗物，排出糞便中的有毒物質和致癌物質，保持大便暢通，改善消化道環境，防止胃腸道疾病的發生，有利於排毒減肥。銀耳中含有蛋白質、脂肪和多種氨基酸、礦物質及肝糖。銀耳蛋白質中含有17種氨基酸，人體所必需的氨基酸中的3/4銀耳都能提供。銀耳還含有多種礦物質。此外，銀耳中還含有海藻糖、多縮戊糖、甘露糖醇等肝糖，營養價值很高，具有扶正強壯的作用，是一種高級滋養補品。
想要瘦身減肥不用在痛苦的節食，辛苦的運動，擔心藥物的副作用，吸脂的危害，以上兩款減肥膳食，讓你吃着也能輕鬆瘦。
