開水快速冷下來的竅門
當你非常口渴而家中又無涼開水時，你可以把盛着開水的杯子放入冷水中浸泡，然後在冷水中撒一把鹽。這樣能加速開水的冷卻。
喝什麼溫度的水最解渴
盛夏烈日炎炎，即使不活動也會大量出汗，在這種情況下，有許多人一味地喝涼水或冷飲，認爲那樣最痛快，最能解渴。實際上，人在出汗很多、感到很渴的情況下，不顧一切地喝涼水或冷飲，結果只會越喝越渴，造成反射性出汗，使體內失水更多，對身體健康危害甚大。
大量出汗還會導致體內缺鹽，引起熱痙攣，危及生命。
正確的做法應該養成喝溫開水的習慣，儘量少喝或不喝冷水或冷飲。
據科學家研究，用紅外線溫度記錄儀對在炎熱的氣候下，喝溫飲和冷飲的兩志願人員的皮膚進行測定表明：溫飲能降低皮膚溫度1℃～2℃，而冷飲只能使口腔周圍變冷。同時，兩組人員的自我感覺不同，喝溫飲者感覺清涼舒適，渴感全消;而用冷飲者則周身不暢，渴感去之又來。
與體溫相近的溫水分子能較快排列整齊地進入腸壁，所以能解渴。另外，喝了溫飲出點汗，可帶走體內部分熱量，這樣飲水對身體無害。反之，冷飲要從口腔、腸胃吸收很多熱量，內臟器官驟然遇冷，輕則會影響消化功能，重則引起胃痙攣和腹瀉。因此，盛夏還是以溫飲爲好。
怎樣快速解渴
喝點淡鹽水可以解渴 炎熱的夏天，汗水會帶走身上大量的鹽分。這樣的天氣下，喝點什麼樣的水才能補充營養，讓身體保持健康呢？
綠豆湯里加點鹽
由於夏天人體出汗多，可以經常喝點含鹽的水，如淡鹽水、鹽茶水、鹽綠豆湯等。 世界衛生組織曾給出科學吃鹽的建議，即每人每天不宜超過6克，但夏天可以適當增加一些。 之所以要喝這些含鹽飲料，南教授認爲，是因爲其中含有大量的鈉、鉀等礦物質，可以補充人們因大量出汗而帶來的礦物質流失。他說，出汗後如果單純補充水分，會越喝越渴，既達不到補水的目的，還可能導致體溫升高、小腿肌肉痙攣、昏迷等“水中毒”症狀的發生。此外，喝鹽水時最好適量加些糖，以補充機體的能量消耗。
出汗不多，喝白開水就行
夏天如果不是大量出汗，平時可以喝白開水和茶水。白開水中富含多種礦物質和微量元素，能夠調節人體內平衡，這是普通飲料所無法達到的。 喝水的方法也有講究，他指出，大口豪飲雖然一時痛快，卻使排尿和出汗量增加，導致更多的電解質流失，還增加了心血管、腎臟的負擔，容易使人出現心慌、乏力、尿頻等症狀。水喝得太快太急，容易與空氣一起吞嚥，引起打嗝、腹脹。合理的喝水方法應該是少量、多次、慢飲。特別是夏天戶外活動結束後，不宜立即飲水，應稍作休息，不要一次喝得太多。
乳酸菌飲料也適合夏天喝
在家喝什麼水可以自我調節，可是出門在外怎麼辦呢？南教授說，市場上的飲料各種各樣，其中乳酸菌飲料和茶飲料比較適合夏天飲用。乳酸菌飲料的含奶量比較低，在總體營養價值上不如酸奶，但喝起來更解渴。其中的活性乳酸菌對人體非常有益，能促進營養的吸收、調節胃腸道功能。有些乳酸菌飲料還添加了人體所需的鈣和維生素，可以起到一定的補充營養作用。 清新爽口的茶飲料則具有利尿、防暑降溫的功效，還有抗氧化、抗疲勞的作用，也適合夏天飲用。同時，茶飲料和茶水一樣，其中含有維生素A和維生素E，有助於保護皮膚，減少紫外線輻射的影響。
解渴的水果
西瓜
這是夏季最常見，而且最受人們歡迎的水果之一。價格實惠，清甜爽口，顏色誘人。補充人體所必須的無機鹽，維生素。
哈密瓜
品種挺多的，那種皮是青的，上面花紋挺密的是網紋瓜，吃着比較清口，黃色的哈密瓜比較甜，果肉比較軟
椰子
水分真的是充足啊，就看你眼光好不好了，有的椰子放的久，喝着味道就怪怪的，所以價錢貴點沒關係，而且放冰箱裏冷藏後味道更好。
桃子
我喜歡吃那種又大又甜的大白桃，連着皮一起吃，很是清口。桃子還是硬一點的好吃，也有的人喜歡吃油桃，樣子更精緻。
檸檬
檸檬不僅是調味料，而且酸酸的，很適合在夏天吃來開胃，而且檸檬水分充足，可以以2：1和水混合，混成檸檬汁，冷藏後可美味了。
楊梅
怎麼把它忘了，夏季是楊梅上市季，楊梅味酸甜，沒檸檬來的酸，卻有和草莓一樣的甜，酸酸甜甜既開胃又解渴。
獼猴桃
這東西只能說肉多並且防上火，就是有點難剝，每次吃完都得洗手洗臉。但是味道是不錯。
