癌症是人們都避之唯恐不及的事情，那麼大家知道飯後吃什麼能夠有效排除體內致癌物嗎？下面我們就來詳細的瞭解下如何預防癌症吧，以及梨子的功效與作用，爲什麼會那麼神奇呢，來一起看看，順便科普下我們身邊的那些致癌物質。
你有想到了嗎？沒錯，就是梨！有研究發現，飯後喝杯熱梨汁或吃個梨，能夠大量排出積存在人體內的致癌物質，專家調查發現，吃烤肉或吸菸等在體內聚集的強致癌物質多環芳香烴，在吃梨後會明顯降低，尤其是是喝了加熱過的梨汁。
梨有着“百果之宗”的美稱，性寒，水分充足，含有豐富的蛋白質、葡萄糖、胡蘿蔔素、維生素B1、B2及蘋果酸等，有止咳、消炎降火、解痰毒酒毒、軟化血管，增強骨鈣質等功效，但吃梨子一定要細嚼慢嚥纔可以更好的被吸收利用，起到應有的功效。
梨的熱量與脂肪含量很低，中老年人多吃梨，有助於人體淨化器官，軟化血管，吃梨還有助於治療消化不良、腸炎、慢性咽炎等疾病。但不宜多吃，風寒咳嗽、脾虛便溏者、產婦及胃酸較多的人都要慎食。
研究人員發現，飯後吃個梨或喝杯熱梨汁，積存在人體內的致癌物質可以大量排出。調查結果顯示，吸菸或者吃烤肉等在體內聚集的強致癌物質多環芳香烴，在吃梨後會顯着降低，特別是喝了加熱過的梨汁。
研究人員對吸菸者進行了試驗，讓他們在4天內連續每天吃750克梨，並測定吃梨前後尿液中多環芳香烴的代謝產物1-羥基芘含量。結果發現，吸菸6小時後吃梨，人體血液內1-羥基芘會經尿液大量排出;如果不吃梨，1-羥基芘排出很少。
而加熱的梨汁含有大量的抗癌物質多酚，給注射過致癌物質的小白鼠喝這樣的梨汁，白鼠尿液中就能排出大量的1-羥基芘毒素，從而有效預防癌症。尤其是在吃過煎烤食品、快餐類食品後吃一個梨，是一種健康的生活方式。
吃梨的8大好處
1、潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌
梨汁有止咳化痰、潤肺清燥、養血生肌的功效，有助於治療喉癢、乾燥、痛、痰稠、音啞等
2、保護肝臟、適合飲酒的人
梨中所含的多種維生素及糖類有一定的保護肝臟功效，很適合愛喝酒的人。
3、低血壓、養陰清熱
梨有養陰清熱、降低血壓的作用，常喝梨汁對於治療心臟病、高血壓、肝炎、肝硬化等症狀有一定的功效。
4、促進胃腸蠕動
梨汁是最好的腸胃“清潔工”，食用過多的辛辣油膩食物，易導致便祕，此時可喝杯梨汁，可促進腸胃蠕動，大量排出體內的有害物質，防止便祕。
5、養陰潤燥消風
梨有潤燥消風的作用，氣候乾燥時，每天喝一兩杯梨汁能緩解乾燥。
6、緩解咽喉刺激
喝梨汁能夠減輕香菸中有害物質刺激咽喉與呼吸道，因此很適合吸菸的人。
7、有助腎臟排泄
梨能夠促進腎臟排泄尿酸，對於風溼病、痛風及關節炎有一定的預防作用。
8、促進食慾，助消化
梨有助於消化，可促進食慾，還有解熱、利尿通便的功效，高熱時可用於補充營養與水分。
防癌祕方
1、養只狗，強迫自己規律作息
試着每天在同樣的時間吃飯、睡覺和鍛鍊身體，包括週末。建議是養只狗。養狗需要定期遛狗和喂狗，迫使人們按時按點行事、進行一些體力活動和工作間隙多休息。
2、一口飯嚼30次
有調查證明，吃飯老是囫圇吞棗的人，患胃癌的機率比較高。而多咀嚼可以減少食物對消化道的負擔，降低患胃腸道癌症風險。因此，按照一秒鐘咀嚼一次來計算，一口飯最好嚼30次，才具有防癌作用。
3、每年注射流感疫苗
患流感會引發炎症，易導致身體在最脆弱的時候發生嚴重問題。
4、丟掉各種維生素和補品
除非你在治療某種確診的維生素缺乏症，正考慮懷孕或已經懷孕，否則可以不吃各類維生素製劑。與此同時，很多研究表明，維生素和補品沒有益處，甚至有害。
5、走路1小時
研究指出：每天飯後散步30分鐘，或者每週散步四小時，能使患胰腺癌的風險減少一半。哈佛大學公共衛生學院針對7萬人的長期研究也發現，每天只要走路一小時，就可以降低一半患大腸癌的機率。
6、曬太陽15分鐘
是否想過不用花錢也可以防癌？的確存在這個方法，那就是曬太陽。因爲維D不足會增加患乳腺癌、結腸癌、前列腺癌、卵巢癌及胃癌的風險。值得注意的是，爲避免暴曬增加皮膚癌風險，每天只要曬15分鐘太陽就足夠了，這樣可以通過陽光合成人體內的維生素D，繼而起到身體防癌作用。
7、喝豆漿防癌
研究指出：常喝豆漿的女性患乳腺癌風險大大降低。這是因爲豆漿中有一種很像雌激素的物質，叫“大豆異黃酮”，能起到以假亂真的作用，和抗癌藥物的機理非常相像。
它對所有和雌激素有關的癌症都有預防作用，比如乳腺癌、子宮內膜癌、宮頸癌和前列腺癌。
值得注意的是，豆漿最好喝自己磨的，街上賣的很多是用豆漿粉衝的，大豆異黃酮的含量很低。而對於已經患有消化性潰瘍、胃炎、痛風的人也要少喝豆漿。
強致癌物有哪些
油炸食品：讓人生病頭腦不靈光
用於油炸食品的油使用次數多了，會成爲我們俗稱的“千滾油”。千滾油中包含大量的反式脂肪酸，會對人體造成很大危害。
如脂肪肝、高血壓、膽囊炎、胃並糖尿並肥胖，甚至可能增加患心腦血管病和多種癌症的危險。
油條是很多人愛吃的早餐，但爲了追求口感，有不法經營者會在油條里加上含硫酸鋁鉀或硫酸鋁銨的膨鬆劑。如果吃了太多含有這種膨鬆劑的食物，首先最容易損害腦組織，可能導致老年性癡呆症的發生。
燒烤食品：烤肉油脂含多種致癌物
明火燒烤時，烤肉的油脂滴在燒紅的木炭上會產生致癌物質——多環芳烴，包括苯並芘、四甲苯等400多種具有致癌作用的化合物。
這些致癌化合物有些通過烤肉進入人體消化道，有些通過烤肉的油煙進入人的呼吸道，這些致癌物質在體內蓄積後，能誘發胃癌、腸癌、乳腺癌、結腸癌等。有相關資料表明，常吃燒烤的女性患乳腺癌的機率要比不愛吃燒烤食品的女性高出2倍。
燒烤要吃得健康，一是要選擇正確的燒烤方式，應選擇爐烤、電烤。二是少吃肥肉，製作時可帶肉皮烤，但吃時應該去掉肉皮，燒焦的一定不能吃，因爲燒焦部分致癌物含量最多。不少人都喜歡在吃燒烤的時候喝上幾杯冰啤酒，這也在無形中增加了致癌物質的吸收。
膨化食品：多吃易致重金屬超標
爆米花可能是人們吃得最早的膨化食品，但是沒多少人知道，高溫密閉的鉛罐做出的爆米花，出鍋後會含有很多鉛。
膨化食品含有重金屬，一是加工這類食品往往要加入膨鬆劑之類的添加劑，二是食品在加工過程當中是通過金屬管道的，金屬管道里通常會有鉛、錫合金，在高溫下，這些鉛容易汽化，汽化後的鉛就會污染膨化的食品。
經常吃膨化食品對兒童的傷害很大，鉛會慢慢積蓄於血液和骨骼中，很難被自然代謝出來。當有害重金屬累積到一定量的時候，就會對人體的神經、消化、造血等系統造成明顯損害，尤其會導致認知障礙或思維能力下降。
爲了追求口感，有些膨化食品會在表面加上氫化油脂，烘焙的時間越長、溫度越高，產生的反式脂肪酸就會越多。反式脂肪酸可對人體產生危害，最終可導致肥胖症、心腦血管疾並糖尿並支氣管哮喘、變態反應性鼻炎、部分惡性腫瘤、癡呆症等的發生率增高。
結語：癌症是一種十分可怕的事情，一直以來都給人們的身體健康帶來了極大的隱患，誰都不希望自己得癌，所以我們能做的就是盡每一份力維護好自己與家人的健康，保護健康從點滴積累做起，希望本篇文章能夠對在屏幕那邊裏有所幫助。
