霸王洗髮水二惡烷事件，不僅令企業損失巨大，而且這把火，也燒到了國家藥監局的眉毛———7月16日，國家藥監局發出通報，稱廣東省食品藥品監督管理局依法組織對該公司開展現場檢查並對相關產品進行抽檢，結果顯示......

美國著名癌症學家曼高斯醫生指出：現代家庭的許多衛生用品應該令人警惕，因爲它們含有致癌化學物！被曼高斯博士列舉的首先是人們天天離不開的衛生紙。他說，衛生紙多爲再生紙，爲了美化外觀，多數衛生紙添加了染料，包括熒光增白劑......

裹層面糊再煎炸。煎炸的菜品，香味濃郁、口感酥脆，比如炸雞腿、炸魚、煎牛排等。煎炸這類食物時，蛋白質經過高溫可產生大量的雜環胺、多環芳烴類等強致癌物。要想減少致癌物產生，可在原料外裹一層厚度適中的麪糊(可用澱粉......

我們的唾液中含有13種消化酶、11種礦物質、9種維生素、多種有機酸和激素等。其中，過氧化物酶、過氧化氫酶和維生素C的解毒功能最強。它們不僅有抗氧化的作用，可以消除體內的氧自由基，還有一定的抗腫瘤作用。研究發現，這些......

美國可口可樂公司和百事可樂公司等飲料企業近來陷入致癌物風波。多方消息源8日證實，可口可樂等企業已着手減少旗下碳酸飲品中化學物質4-甲基咪唑的含量，以達到美國加利福尼亞州法定標準。企業已改生產工藝可口可樂公司......

中新網嘉興6月17日電（見習記者吳佳蔚實習生陳家琛通訊員徐卉婷）近日，浙江嘉興海寧出動120多名警力，會同工商部門，對當地15家農貿市場的30餘個牛百葉銷售點進行了突擊檢查，查獲至少510斤含有致癌物甲醛的牛百葉。17日，記者自......

週末，一家人或約上親朋好友，帶上烤爐、木炭、固體酒精，以及鮮魚、生羊肉、黃瓜、番茄、牛奶、麪包等，開車在大自然中嬉戲，然後支起烤爐，生火造飯，其樂融融。但燒烤歷來被各種報道口誅筆伐。因爲人們談癌色變，又不問青紅皁白地......

俗話說：病從口入，飲食和疾病的關係早已在醫學研究中得到了證實。許多我們每天都吃的東西，恰恰是被忽視了的致癌物質，如果不多加小心，毒素日積月累，所造成的嚴重後果常常是難以預料的。茶垢。有人認爲，茶垢是茶水長期沉積形成......

致癌物是處處存在的。有些媒體曾經對世界衛生組織的一份材料進行炒作，他們從材料分析得出的結論是：蛋糕、炸薯條、烤麪包片等經過120°C高溫加工的澱粉類食物都含有炳烯酰胺，長期食用可能導致癌症。連日常食用的普通......

除了二手菸外，在家庭生活中還隱藏着不少致癌物。例如，在日常生活中，烹調加熱、油炸食物在所難免，這過程中就可能接觸到致癌物苯並芘。怎麼做才能最大程度地減少苯並芘等致癌物的危害?1.煎炸食品時，及時清理油內雜質。油炸......

美國環保署曾發佈的最新致癌物評估指導原則和兒童對致癌物敏感性的補充建議指出，近年多項研究發現，兒童對化學致癌物的敏感性要遠遠高於成人。一些化學致癌物對兩歲至16歲的兒童和少年的致癌危險性是成人的3倍。美國環......

有報道稱，研究發現辣椒可能導致胃癌，最好拒絕這辛辣的味道。但也有人說，科學家研究出來了，辣椒是癌症的天敵，多吃辣椒可以防治癌症。辣椒，到底是致癌還是治癌？正方：辣椒能抗癌有細胞實驗表明胃癌細胞比正常細胞更容易被辣椒素......

酒紅，咖啡，絢麗紫等各式各樣的染髮色彩讓消費者目不暇接。可是，對於染髮背後的危害卻很少有人問津。染髮劑中含有國際公認的致癌物染髮劑的危害到底有哪些？其一，氧化劑是染髮劑的重要組成部分，它對頭髮角質蛋白的破壞力極大......

可樂再次被曝含有致癌物動物試驗顯示該物質有誘發癌症的風險美消費者團體呼籲禁止使用相關原料美國消費者權益組織公共利益科學中心（CSPI）5日發表聲明說，新的化學分析發現，可口可樂和百事可樂等多種可樂產品所使用的焦糖......

本報昨日報道了國際零售業巨頭沃爾瑪的深圳賣場，被曝售賣的童裝經深圳市計量質量檢測研究所檢測含有致癌物質。昨日上午，深圳市市場監督管理局香蜜湖所的工作人員，前往沃爾瑪景田店檢查，發現該款童裝已被沃爾瑪下架。監管......

秋天正是吃梨的季節。梨性味甘酸而平、無毒，具有生津止渴、清熱化痰、益脾止瀉、和胃降逆的功效。另外，韓國漢城大學醫學院的研究人員發現，飯後吃個梨還可以使積存在人體內的致癌物質大量排出。梨含有豐富的維生素，膳食纖......

一、食物添加劑中的致癌物食物添加劑包括防腐劑、食用色素、香料、調味劑及其他添加劑。目前市場上許多袋裝食物含有防腐劑，而防腐劑內含有大量亞硝胺類物質，這類物質有明顯的促癌作用。二、食物中的自然致癌物（1）高脂飲......

除了傳統的街邊烤翅、烤羊肉串，各式花樣的韓式烤肉也更加興旺起來。在一飽口福的同時，您是否意識到，吃下去的一片烤肉含有多少不安全因素？大連營養學會常務理事、大連醫科大學附屬二院營養科主任醫師王興國明確告訴《生命......

佛山某大型調味公司用工業鹽水釀醬油被質監部門查處佛山年產醬油8萬多箱的某大型調味公司，竟然用容易致癌的工業鹽水代替食用鹽，作爲生產醬油的原料。經統計已購的工業鹽水多達760多噸;另外，犯罪分子從一些小糧食品店購......

小吃店裏的一次性筷子一抓一大把，方便快捷，拿來就用。可你是否知道，它們的保質期只有4個月?從2009年至今，多家媒體曾報道，市面上相當一部分一次性筷子都在超期服役。仔細觀察它們的顏色，你就會發現，有些筷子已經隱約生出了黑......