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水果營養多 切勿貪多陷入誤區

來源:美型男    閱讀: 2.87K 次
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現在是夏天,吃水果的人也多了起來,不管是男女老少都喜歡吃水果,夏季水果種類很多,營養價值也很高。很多愛吃水果的人更是有口福了,但是你知道嗎?水果吃不對對身體健康是沒有幫助的,所以在食用水果的時候一定要避開這些誤區。

水果營養多 切勿貪多陷入誤區

水果有益身體健康,但是如果你吃的不正確,那麼只會對你的身體健康有傷害。水果含有豐富的維生素以及其他營養物質,有助於身體健康,但是不少人吃水果還存在一些認識誤區,將水果當飯吃,以爲能夠減肥,豈不知反會傷害身體健康。下面這7個吃水果的誤區,你是否存在呢?

吃水果誤區1:多吃水果能減肥

按單位重量算,水果熱量比米飯低。但是,可能因爲口感好,就會吃多,稍不注意,糖分攝入就超標了。因此,多吃水果不僅不能減肥,甚至會有反效果。

吃水果誤區2:可以空腹吃水果

蘋果、橘子、葡萄、桃子、梨等水果中含有大量的有機酸,會刺激胃壁黏膜,導致引發胃反酸、消化不良等問題。但是,胃是個酸性環境,黏膜一旦受損,胃液就會腐蝕到胃,造成胃潰瘍、胃穿孔等問題,甚至會有胃癌。

吃水果誤區3:水果維生素含量最高

水果中一般都是會含有某種維生素的,但有些維生素是沒有的,如水果不含脂溶性維生素。同時。多數水果的維生素C含量是有限的。

吃水果誤區4:多吃沒關係

每天食用水果最好在200克左右。因爲大部分水果的膳食纖維含量較高,吃太多會造成胃痛、腹脹。除此以外,胃腸虛寒的老人要少吃柑橘;胃腸不好或便祕的人不應多吃柿子。

同時,部分人吃了菠蘿會誘發過敏,胃腸病和凝血功能障礙者最好不要吃。香蕉含糖和鉀很高,血糖高者和腎功能不全者不應多吃。

吃水果誤區5:水果當飯,養顏美容

人體每天需要65克以上的蛋白質,20克以上的脂肪,有利於維持組織器官的更新和修復。雖然水果含水分85%以上,但蛋白質含量卻不足1%,必需脂肪酸幾乎是不含的,這遠遠不能滿足人體的營養需要。水果中蛋白質、脂肪以及鈣、鐵等含量極少,如果長時間把水果當飯,必定導致蛋白質、脂類等攝入不足,最終導致營養不良和貧血。

吃水果誤區6:水果爛了還能吃

水果放久會有一點點腐爛的部位。許多人會把腐爛的部分剜掉後再吃,但是,以擴展青黴爲代表的青黴是水果上出現頻率最高黴素,產生的展青黴素會導致動物的胃腸道功能紊亂,腎臟水腫等病症。同時,因爲展青黴素與細胞膜的結合過程是不可逆的,會長期的損傷細胞,甚至會致癌。所以,把黴變部位去除再食用也未必安全。

吃水果誤區7:想何時吃水果就何時吃

在水果中,富含有機酸和單寧類物質,有些水果還含有活性很強的蛋白酶類。如果吃的時間不恰當,就可能刺激和傷害胃。如香蕉中鎂含量很高,空腹吃太多,會導致血液中鎂鈣比例失調,可能會抑制心血管。因此,多數水果適合在飯前1—2小時左右食用。

吃水果的最佳時間

早餐前吃水果開胃且容易吸收

這段時間,人們的身體最需要補充營養素,但胃腸的消化功能卻尚未完全被激活,此時最適合吃些容易消化的水果,既可補充維生素等營養素,又可以起到開胃醒胃的作用,爲吃早餐作好鋪墊。這個時間段最適合選用酸性不強且澀味不濃的,比如蘋果、梨、香蕉和葡萄等水果。但如果胃腸功能不好,最好不要吃了。

上午十點左右吃水果補充能量

通常到了上午10點左右的時候,早餐時吃下的碳水化合物就基本消耗完了,此時吃點水果能補充果糖和葡萄糖,爲繼續工作和學習提供能量保證。中醫也認爲上午10點是脾胃功能最強的時候,尤其是脾胃虛弱者更要在此時吃點水果。這時候最適合選用果糖和葡萄糖含量較高的水果,如西瓜、葡萄、香蕉、梨和蘋果等。

除了以上兩個吃水果的最佳時間外,在午餐後1小時左右也可以吃點水果,此時適合吃菠蘿、獼猴桃、橘子和山楂等有機酸含量多的水果,這些水果有幫助消化食物的作用。

提醒:吃過晚餐後儘量不要再吃水果了,因爲晚上吃水果不利於消化吸收,而且還容易導致身體發胖。

結語:以上就是爲您總結的內容,通過上文的介紹,原來吃水果也有這麼多的禁忌呀,以後可得注意了。這7個誤區大家要注意,在吃水果的時候一定要小心,另外要選擇新鮮的水果,儘量不要空腹吃,會刺激我們的腸胃。

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