男人想要長壽健康就要注意防癌，癌症是威脅健康的重要原因，那麼吃什麼可以防癌呢？男人防癌有哪些小訣竅呢？
多數男性對蔬菜水果這類“女性化”的食物嗤之以鼻，而更願意稱自己爲肉食動物。不過，英國食物研究所的最新報告指出，只要每星期食用小量西蘭花，就有助預防前列腺癌。
西蘭花
這項研究的受試者被分成兩組，每星期分別食用4份西蘭花或豌豆。結果發現，吃西蘭花的一組病人體內出現了“抗癌基因”，可以保護男性免受前列腺癌的襲擊。前列腺癌是僅次肺癌的男性二號癌症殺手，每年全球有68萬人不幸患上此病，有22萬人因此而死。這個首次以人體 試驗的研究報告，近日在《公共科學圖書館期刊》發表。除西蘭花外，同屬十字花科的菜花、紫甘藍，抗癌效果也不差，男性也該多吃。
西紅柿
值得一提的是，西紅柿也是一種男性不該錯過的好蔬果。其中不僅含有豐富的維生素C，所含的西紅柿紅素還有“疏通”腺體，預防前列腺疾病的作用。
菠菜
此外，男性還應該學習“大力水手”，多吃些菠菜。菠菜含有的微量元素鎂，能將肌肉中的碳水化合物轉化爲可利用的能量，達到增加男性肌肉力量的效 果。當然，對於男性來說，菠菜更顯著的優點是葉酸和鐵能促進紅細胞的合成，提高血液攜氧量，加快血液循環，從根本上能夠提高男性性生活質量。
防癌長壽的小祕訣
儘量減重：美國癌症研究中心的研究顯示，每年約有10萬美國人因肥胖患癌。約49%的子宮內膜癌、35%的食道癌、28%的胰腺癌、24%的腎癌、21%的膽囊癌、17%的乳腺癌和9%的結腸癌都是因肥胖惹得禍。因此，男性一定要把體重指數控制在25以內，女性控制在24以內，這樣就可以和許多癌症擦肩而過。
遠離有毒化學物質：美國防癌協會2009年底的報告指出，工業污染也是不容忽略的致癌因素。例如工業中使用的鈾、石棉，汽油提取物苯和人工合成的氯乙烯都是已知的致癌物質。因此，生活中要儘量遠離散佈有毒物質的僞劣產品，保持室內通風，以便使空氣流通，在工作中實施安全生產製度，定期監測環境中致癌物濃度，必須發現問題及時解決，防患於未然。
嚴防高膽固醇：2009年的多項研究報告均顯示，一個人的患癌風險會隨着膽固醇水平的下降而大幅度削減。美國癌症研究所的科研人員經過統計發現，膽固醇水平低於200毫克/分升的人，患癌風險較低。與此同時，“好”膽固醇水平高的人，總體的患癌機率會降低14%。
保持口腔衛生：美國紐約州立大學研究表明，許多口腔疾病都和頭頸部癌症有着密切關係。比如長期牙周炎就是導致喉癌的一項顯著因素。關注口腔疾病對於預防、診斷和治療頭頸部癌症意義非凡。
不吃高溫烹飪食物：荷蘭馬斯垂剋大學的研究人員發現，高溫烹製的食物極容易產生一種人體致癌物丙烯酰胺。每天攝入8.9微克丙烯酰胺的女性，子宮內膜癌和卵巢癌風險會各自增加29%和78%。丹麥理工大學的一份研究也發現，丙烯酰胺還和乳腺癌的發病率有直接的聯繫。另據《美國流行病學》期刊的一份調查顯示，多吃紅肉和加工肉類的男性，患前列腺癌的機率明顯增高。
