生病就要忌口，這是在醫生對病人經常會提的要去。那麼痛風患者不能吃什麼呢？痛風是由嘌呤代謝紊亂引起來的，因此，痛風病病者不能吃這類食品。富含嘌呤的食物有哪些呢？合理的飲食有助於控制病情，下面我們來看看痛風不能吃什麼食物。
痛風不能吃什麼
首要遵守三個原則：
1.限食高嘌呤食物
痛風患者應做到禁食高嘌呤食物。患者在急性期應選用低嘌呤食物飲食，攝入的嘌呤應在150毫克日之內，禁用含嘌呤高食物。雖然外源性嘌呤不是痛風發病的主要原因，但吃一頓富含嘌呤的飲食，類似於往血液中注射了一劑尿酸，一下子使血尿酸濃度增高，容易誘發痛風急性發作。因此減少富含嘌呤食物的攝入，在痛風的防治上有其獨特的重要性。
2.限制鹽的攝入量
限制鹽的攝入量：食鹽攝入過多，會使小動脈痙攣，血壓升高，促使腎小動脈硬化過程加快，鈉鹽有促使尿酸沉澱的作用。適當減少鈉鹽攝入，有助於降低血壓，減少體內鈉水瀦留。痛風患者每天須限鹽在2～5克以內，普通人要維持清淡飲食。蛤貝類、腐乳、、醃製品、皮蛋，鹹(醬)菜、蝦米、鹹肉(蛋)以及空心菜、茼蒿菜等蔬菜含鈉均較高，應儘量少吃或不吃。
痛風不能吃什麼
3.限食脂肪類食物
限食脂肪類食物：痛風患者要減少脂肪的攝入，過多食用脂肪可減少尿酸的排出。痛風患者每日脂肪攝入總量在50克左右爲宜，注意要以植物油爲主，少吃動物脂肪。做菜要少放油。
一般而言，痛風病人應該在那個時期吃哪些食物。痛風病人在痛風的急性發作期，飲食上應該以低嘌呤食物爲主，中嘌呤食物和高嘌呤食物禁食。當痛風患者處於高尿酸血癥的時候。飲食以低嘌呤食物爲主，中嘌呤食物限量，高嘌呤食物要避免。如果痛風病人長期處於痛風的間歇期，並且高尿酸血癥也得到控制的時候，飲食限制可以進一步放寬，食物以低嘌呤食物爲主，中嘌呤食物限量，高嘌呤食物少吃。但千萬要記住的是，凡是都要有個度，哪怕是低嘌呤食物，一旦過度食用，也是有可能引起痛風的發作的，要及時就醫。
痛風病人不能吃什麼
痛風的患者一定都聽說過一個詞，就是嘌呤。嘌呤高會導致人們出現痛風，所以要限制嘌呤含量高的食物：痛風性關節炎無論急性發作期還是慢性期，需要注意患者應長期控制嘌呤含量高的食物，如動物內臟、沙丁魚、鳳尾魚、鯖魚、小蝦、濃肉湯、菌藻類、扁豆、黃豆及豆製品等。這些都是痛風病患者不能吃的食物，所以一定要小心。
痛風不能吃什麼
痛風患者不能吃什麼呢?除了上面的一些食物以外，還有下面馬上要說的一些，比如胰臟、肝、腎、骨髓、大腸(含嘌呤高)。蔬菜：菠菜、芹菜、小蘿蔔等。因爲菠菜等植物富含草酸，容易導致高草酸尿成倍增長，使得尿酸急增，加重腎臟負擔。這些食物都會給痛風提供發展空間，所以要少吃。
痛風病人應該吃什麼
第一、痛風患者在生活中可以多選擇，富含鉀元素的食物來食用，如，香蕉、西芹、西藍花等。因爲這些食物可以，促進尿酸排泄緩解痛風病情。
第二、酸性食物中所含的一種物質，可促進尿酸生成加速尿酸排泄，如，海帶、紫菜、芹菜、苦瓜、黃瓜、蘋果、西紅柿等。
第三、急性發作期患者可選擇一些，嘌呤含量少的食物，如，黃瓜、西紅柿、麪包、蛋清、牛奶等，避免痛風發作，給您造成一定的困擾。
痛風不能吃什麼
第四、多吃鹼性食品：面面食放鹼的粥類，因含鹼性物質可促進尿酸排泄，保護腎臟，倡導食用。尤其如，蔬菜、馬鈴薯、水果(青梅、檸檬)等，可以降低血和尿液的酸度。西瓜和冬瓜不但是鹼性食品，對痛風患者更有利。
多吃蔬菜，多吃高鉀質食物，如香蕉、西蘭花、西芹鉀質可減少尿酸沉澱，有助將尿酸排出體外。
多吃碳水化合物有益於尿酸的排出，痛風病人可食用富含碳水化合物的米飯、饅頭、麪食等等食物。
痛風不能吃什麼
蛋白質可以根據體重，按照比例來攝取，1公斤體重應攝取0、8克至1克的蛋白質，並以牛奶、雞蛋爲主。如果是瘦肉、雞鴨肉等，應該煮沸後去湯食用，避免吃燉肉或滷肉。
少吃脂肪，因爲脂肪可減少尿酸排出。痛風併發高脂血症者，脂肪攝取應控制在總熱量的20%至25%以內。
適量飲水，每天應喝2000ml至3000ml的水，有益於促進尿酸排除。
一定要禁酒，酒精容易使體內乳酸堆積，對尿酸排出有抑制作用，容易引起痛風的發生。
痛風不能吃什麼
注意事項
少吃鹽，每天應該限制在2克至5克以內。少用強烈刺激的調味品或香料。
限制嘌呤攝入。嘌呤是細胞核中的一種成分，只要含有細胞的食物就含有嘌呤，動物性食品中嘌呤含量較多。患者禁食內臟、骨髓、海味、發酵食物、豆類等。
