黑芝麻,是我們在生活中經常會吃得到的,我們可以用它來製作出很多美味的事物出來,加入黑芝麻後都是香噴噴的,黑芝麻,營養價值是很高的,富含豐富的營養價值的.那麼,你們知道嗎,怎樣吃黑芝麻纔是最好的嗎?
黑芝麻的功效和作用
一．芝麻的營養價值
1：含有豐富的蛋白質。芝麻中的蛋白質含量原因高於肉類，其中鈣質的含量是牛奶的2倍以上。
2：黑芝麻中含有豐富的維生素E，並且這種物質的含量是所有植物性食物中最多的一種。維生素E能夠有效的促進我們體內的細胞進行分類。所以，在日常生活中多吃黑芝麻能夠有效的起到延緩衰老的作用。
3：黑芝麻具有降血脂的作用。
4：黑芝麻中富含各種維生素，對於治療身體虛弱有着很好的效果，同時還能夠很好的養護我們的皮膚。
二．黑芝麻的功效和作用
黑芝麻不僅能夠當作食物來使用，同時也是一種非常好的藥物，對於滋補肝臟以及補充精血有着很好的作用。
三．這樣吃黑芝麻最好:
1.黑芝麻粥
將適量黑芝麻淘洗乾淨，曬乾炒熟研末，每次取20～30克同粳米60克煮粥。每日早晚食之。黑芝麻粥有補肝腎、潤五臟的功效，適用於身體虛弱、頭髮早白、大便乾燥、慢性便祕、頭暈目眩、貧血的患者食用。
2.芝麻蜂蜜羹
黑芝麻、醋、蜂蜜各30克，加入雞蛋清一個，充分調勻，每日2次。常服可降膽固醇，防治高血壓、動脈硬化。
黑芝麻的功效和作用
3.芝麻首烏杞子丸
黑芝麻、何首烏、枸杞子各等份，共研末，煉蜜爲丸，每丸10克重。每次服l~2丸，每日服2~3次，空腹開水送服。主要用於治療肝腎不足所致的頭髮早白、頭髮脫落。
4.黑芝麻黃面
將黑芝麻100克炒熟，白麪500克炒至焦黃，每日晨起用滾開水調衝30克食用。亦可加鹽或糖少許。黑芝麻黃面能固腸，美容、烏髮，適用於腸胃不固、面黃肌瘦者食用。
5.黑芝麻蜜糕
將黑芝麻100克炒香，研碎後加入玉米粉200克、蜂蜜150克、麪粉500克、雞蛋液、適量發酵粉，加水和成麪糰，以35℃保溫發酵1.5～2小時，上屜蒸20分鐘即熟。有健胃、保肝、促進紅細胞生長的作用。
這樣吃黑芝麻更好吃的.
