在世界上很多國家與地區，都設有專門生產研發威士忌的工廠，而他們生產出來的威士忌會銷往世界各地，當然價格與味道都是有所不同的。在我們國家，有很多男性都有品酒的習慣，既然如此，下面這些全球知名的威士忌就必須要有一定的瞭解，否則就不是合格的品酒人。
蘇格蘭威士忌
原產蘇格蘭，用經過乾燥，泥炭薰焙產生獨特香味的大麥芽作酵造原料製成。其釀製經六道工序，即：將大麥浸水發芽、烘乾、粉碎麥芽、入槽加水糖化、入桶加入酵母發酵、蒸餾兩次、陳釀、混合。起碼要貯存8年以上，15年～20年爲最優質的成品酒，超過20年的質量會下降風格，色澤棕黃帶紅，清澈透亮，氣味焦香，帶有濃烈的煙味。
愛爾蘭威士忌
柔和，好象在口中燃燒。原產愛爾蘭，用小麥、大麥、黑麥等的麥芽作原料釀造而成。經過三次蒸餾。然後入桶陳釀，一般需8-15年。裝瓶時還要混和摻水稀釋。因原料不用泥炭薰焙，所以沒有焦香味，口味比較綿柔長潤，適用於製作混合酒與其它飲料共飲。
美國威士忌
以玉米和其它穀物爲原料，原產美國南部，用加入了麥類的玉米作釀造原料，經發酵，蒸餾後放入內側薰焦的橡木酒桶中釀製4~8年。裝瓶時加入一定數量蒸餾水加發稀釋，美國威士忌沒有蘇格蘭威士。
有人說產地在俄羅斯的威士忌比較烈，所以也應該算是全球知名的威士忌，但實際上俄羅斯生產出來的威士忌乃是“不入流”的。有一個國家生產的威士忌雖然不如上述三個國家，但也非常知名，那就是加拿大威士忌。
