營養專家提醒，除牙齒不好的人外，水果最好不要榨汁喝，直接食用更營養。
因爲喝果汁會減少人們對水果中富含的纖維素的攝取。而這些纖維素具有預防和減少糖尿病、心血管疾病等的保健功效，還能有效地刺激腸胃蠕動，促進排便。
此外，直接食用水果容易產生飽腹感，而喝果汁則會不知不覺攝取過多熱量和糖分，增加患病機率。
水果榨成汁喝對兒童健康非常不利，使得兒童牙齒缺乏鍛鍊，面部的皮膚肌肉力量變弱，眼球的調節機能減弱。
另外，長期咀嚼無力，下顎會變得不發達，牙齒排列不整齊，上下牙齒咬合錯位。孩子乳牙出全後應吃些富含纖維、有一定硬度的水果，以增加孩子的咀嚼力，通過咀嚼動作牽動面肌及眼肌運動，加速血液循環，促進牙牀、頜骨與面骨的發育，有利於兒童健康。
