紅白鼯鼠常常以某些樹木的果實，包括一些植物的種子，甚至是一些樹木新長出的嫩葉等爲食。野外生長的紅白鼯鼠有時甚至會吃一些昆蟲，而家養的紅白鼯鼠只需吃一些植物種子和花生等常規的堅果和果實即可。人們在家中養紅白鼯鼠，一定要注意給鼯鼠一定的活動空間，同時要適當限制其活動區域，避免它們向外逃走，因爲這種動物比較靈活，行動敏捷。
一、紅白鼯鼠喜歡吃板栗
紅白鼯鼠屬於鼠科動物，在外形上與松鼠極爲相似。這種鼠類的體型並不算大，其平均體長大約保持在半米左右，體重則只有兩千克，比較輕盈，這也使得它們行動非常敏捷。紅白鼯鼠的形態特徵非常明顯，那就是它們的頭部較其他鼠類很短，並且很圓。鼯鼠的小臉上長着一雙非常大的眼睛，同時在眼睛周圍有着很明顯的一圈痕跡，呈赤色，極爲有特點。
另外，紅白鼯鼠不僅眼眶很大，其眼眶中的瞳仁也非常大，這使得它們的眼睛在視覺上看起更大一些。同時這樣大的瞳孔使得紅白鼯鼠能夠察覺到環境中比較弱的光線，因此，它們即使是在昏暗的環境中也能生活的很好。在野外生存的紅白鼯鼠得益於這項技能，能夠在比較安全的地洞中生活，沒有天敵。
紅白鼯鼠的身體顏色非常豐富，其背面有着紅色的毛，而臉上和腹部的毛的顏色則是白色的。紅白鼯鼠的尾巴非常長，有時甚至能夠達到身體的長度。因此，從比例上看，非常不勻稱。野外的紅白鼯鼠喜歡在樹洞當中築巢，即使內部光線昏暗，它們能夠生活的很自在。紅白鼯鼠沒有羣居的習慣，大部分的它們都是單獨活動的。爲了避免天敵出現，也爲了有一個很好的捕食環境，紅白鼯鼠常常在早晨和黃昏時節有着頻繁的活動痕跡。野外的許多果實，類似於板栗等是紅白鼯鼠的最愛，它們也有囤積板栗的習慣。
二、紅白鼯鼠喜歡較大空間
在中國的南方地區，例如重慶，雲南等區域有大量紅白鼯鼠的痕跡。這些地方也有不少人工飼養紅白鼯鼠的養殖場，想要養好紅白鼯鼠一定要注意安排一個較大的空間，方便紅白鼯鼠在室內找到野外生長的感覺，切勿太過閉塞。
