進入夏季，特別是伏天，天氣炎熱，細菌的生長繁殖也日益活躍。大多數致病菌(如沙門氏菌、志賀氏菌、致病性大腸桿菌、副溶血性弧菌等)最適合生長的溫度爲37℃，一個細菌在適當的氣候及營養等條件下，經6小時可繁殖成26萬個。高......

近年受環境污染和片面追求產量等因素影響，糧食、蔬菜及畜禽產品、食品加工品的化肥、農藥殘留超標，威脅人體健康，因此綠色食品日漸受到消費者歡迎。但當前市場極爲混亂：一些企業擅自使用綠色食品標識，欺騙消費者；有的將綠色......

由於大部分堅果都含有較多的不飽和脂肪酸，這類成分一方面具有特殊的營養價值，同時也容易發生氧化酸敗的問題。這種變質很容易辨別，一般人都能通過細聞或是品嚐發現果仁酸敗(吃到嘴裏一股哈喇味)的現象，從而能夠正確選擇食......

因誤拆一包夾雜在米餅包裝袋中的乾燥劑，濺入的粉劑致使4歲的小晶晶雙眼被鹼燒傷，雖先後接受了羊膜移植術和板層角膜移植術，但術後隨訪證實視力的明顯下降已無法改變。據瞭解，僅今年七、八月間，復旦大學附屬眼耳鼻喉科醫院......

編輯推薦：夏天性生活應注意什麼？進入夏季，特別是伏天，天氣炎熱，細菌的生長繁殖也日益活躍。大多數致病菌（如沙門氏菌、志賀氏菌、致病性大腸桿菌、副溶血性弧菌等）最適合生長的溫度爲37℃，一個細菌在適當的氣候及營養等條件下......

藥品是種特殊的商品，與民衆的健康相關，現在，許多家庭都會設立小藥箱，儲備一些常用藥，以備不時之需。然而，如果不注意科學合理地保存藥品，一些藥品就會過期、變質，無法正常使用，如果貿然使用會危及健康甚至生命。藥品容易受到光......

所謂有效期是指藥品在規定的貯存條件下，能保持質量的期限，但須謹防的是，藥品的有效期並不等於保險期，即使在有效期內，也可能引起藥品變質失效，如何判斷你的藥品是否變質呢？1、膠囊劑有軟化、碎裂或表面發生粘連現象。2、丸劑......

1、酸鹼性測試(潔面用品)檢測工具：一杯清水，PH試紙，需要測試的洗面奶、美容皁等。檢測方法：將PH試紙蘸水，在待測試的美容皁、洗面皂、洗面奶上蹭幾下，對比PH值，如果在4.5~6.5區間即爲良好產品。如果檢測出來爲鹼性，請儘快停止......

隨着盛夏到來，豆製品變質的現象出現得很頻繁。營養學家指這是因爲豆製品營養豐富，尤其蛋白質含量高，水分特別多，所以格外適合微生物繁殖。夏季氣溫動輒35℃以上，在這樣的高溫下放上三五個小時，豆製品就很容易變質。看看這三......

隨着安全意識的上漲，越來越多的人開始注重食品的安全問題了。在生活中常常會導致食物中毒，變質食物等問題，尤其是變質食物導致的事故最多了。在生活中有很多人對於變質食物的辨別不是很在行，而且有些人爲了省錢，都會將剩下......

一般來講，藥品是否變質要依靠理化的方法，或生物檢驗方法來檢驗判定。但是，除專業機構外，一般情況下很難做到。下面一起來看看常見的實用的方法吧。藥品容易受到光線、溫度、溼度、微生物的影響與破壞。如藥品存放不當，或存......

春季進入穀雨後，陰雨綿綿。在潮溼的季節裏，家中貯存的藥品很容易受潮變質。從藥品的製劑特點看，下列幾種藥品要特別注意防黴變：沖劑及顆粒劑這一類型藥品是將藥物的細粉或提取物加入糖粉等輔料製成乾燥顆粒狀的內服藥，如板......

去角質產品如何選擇根據膚質選擇去角質產品：衰老型肌膚如果你屬於衰老型肌膚，應該選擇含有解死皮和污垢成分精華素和麪霜去角質。在去除角質、清理肌膚的同時，讓精華素和麪霜中的有效營養成分更好地滲透，從而改善肌膚的粗......

藥品容易受到光線、溫度、溼度、微生物的影響與破壞。如藥品存放不當，或存放過久，會使藥品質量下降或變質無效，用這樣的藥品會造成不良後果。一般來講，藥品是否變質要依靠理化的方法，或生物檢驗方法來檢驗判定。但是，除專業......

片劑：藥片表面出現斑點、片面變色加深，最常見如維生素C片，可變成由淺黃至深棕色。阿司匹林片和複方阿司匹林片，有明顯甚至刺鼻的酸味，有的片面還可見析出結晶；有的藥品因吸潮變得鬆散變形。包衣片出現開裂爆片或粘連變色，均......

豆製品因爲營養豐富，尤其蛋白質含量高，水分特別多，所以格外適合微生物繁殖。夏季氣溫動輒35℃以上，在這樣的高溫放上三五個小時，豆製品就很容易變質。那麼，怎樣才能分辨出豆製品是否變質呢？如何辨別豆製品是否變質？辨別豆製品......

近期寒暖氣候交替，雨水較多，溼度較大，食品容易受潮、黴變，同時也是流感（如禽流感等急性呼吸道感染性疾病）的高發期。近日，東莞市食品藥品監督管理局發出今年第2號食品安全預警，提示各餐飲服務單位和廣大市民羣衆應更注重食品......

一般來講，藥品是否變質要依靠理化的方法，或生物檢驗方法來檢驗判定。但是，除專業機構外，一般情況下很難做到。下面一起來看看常見的實用的方法吧。藥品容易受到光線、溫度、溼度、微生物的影響與破壞。如藥品存放不當，或存......

食品變質在生活中很常見，也給我們帶來了很多煩惱，但科學研究和實踐證明，白酒、蜂蜜、醋、固體食用糖和鹽這5種就是不會變質的食品。白酒酒精含量超過10%的白酒，本身就具有消毒作用。在密封條件下，微生物不容易侵入，且難以繁......

食品變質不能吃變質蔬菜常見問題：在冬季，蔬菜、特別是綠葉蔬菜儲存一天後，其含有的硝酸鹽成分會逐漸增加。人吃了不新鮮的蔬菜，腸道會將硝酸鹽還原成亞硝酸鹽。亞硝酸鹽會使血液喪失攜氧能力，導致頭暈頭痛、噁心腹脹、肢端......