酸奶是以鮮牛乳爲原料，添加適量的砂糖，經巴氏殺菌和冷凍後加入純乳酸菌種，再經發酵而製成的奶製品。目前，我國市場上銷售的酸奶多半是凝固形酸奶。選購時，可從以下幾方面鑑別酸奶的質量。一看色澤：優質酸奶，應呈乳白色或稍帶......

隨着社會的發展與進步，我國人口已逐漸步入老齡化的行列，中老年人已佔我國總人口數的一半。在中老年階段，由於年齡的增長，其生理機能已發生了顯着的變化，特別是中老年人體質的下降，免疫機能的降低，對各類營養的吸收能力的減退......

奶瓶作爲嬰幼兒餵哺用具，在各大商場、超市的嬰幼兒專櫃以及大大小小的孕嬰專賣店都有出售。調查發現，奶瓶刻度在標識上也各走各的路，不同品牌同樣240毫升的奶瓶，有的是按照50毫升、100毫升、150毫升、240毫升標識；有的按40......

第一、瞭解產區不管是錫蘭紅茶、肯尼亞紅茶，都是產地統稱，每個產地不同茶區生產的茶葉及調製方法不同，口味也不同。同樣一種紅茶，各廠調製方式不同，口味也不同。如果你不喜歡某品牌的口味，可以改換其他廠牌試試。第二、挑選......

酸奶是一種健康食品，既能調理腸道，還能補充身體所需的益生菌。但是現在市面上各種酸奶扎堆，到底如何才能最好吃又健康的酸奶呢？和一起來看看吧。選酸奶，三步走第一步：瞭解各種酸奶屬性超市裏的酸奶看似很多，但從根本來看，也就......

怎麼選購電磁爐？電磁爐的選購方法電磁爐的選購方法由於天然氣等原料越來越稀缺，用電的傢俱越來越多，電磁爐，由於其安全、衛生、節能、方便等特點，已經在不知不覺中進入了大部分的家庭，而且，現在的電磁爐功能強大，兼具蒸、煮、......

選購食用油的方法選購食用油的方法每次購買三種油專家：食用油種類多，橄欖油、山茶油富含單不飽和脂肪酸；亞麻籽油富含α-亞麻酸；玉米油、葵花籽油富含亞油酸，不同的油會影響機體免疫力、視力、腦功能以及心血管健康。......

編輯推薦：夏天性生活應注意什麼？選購酸奶的3個小訣竅：1、識別品種根據國家規定，活性乳酸菌飲品的活性乳酸菌個數必須不少於10的五次方，所以在選購時可以先查看有無此標註，並且所標示的活性乳酸菌個數是否達標。2、選冷藏櫃......

選購酸奶的3個小訣竅：1、識別品種。根據國家規定，活性乳酸菌飲品的活性乳酸菌個數必須不少於10的五次方，所以在選購時可以先查看有無此標註，並且所標示的活性乳酸菌個數是否達標。2、選冷藏櫃。活性乳酸菌在0℃至7℃的環......

誤區一：挑選奶粉時，最重要的是要特別注意說明上被強化的營養成分的配比解誤：不必過於關注奶粉中包含多少營養成分。目前市場上的配方奶粉，不管是國產的還是進口的，只要是餵養1歲內嬰兒的，各種奶粉中含有的營養成分都大致與......

酸奶出現品質問題（不凝固或凝塊不緊密、脆弱、乳清分離、稀湯狀）的原因很多，影響酸奶品質有以下幾個主要因素：如何選購酸奶？如何識別酸奶的質量1、原料奶中摻水，幹物質不足。摻水達15%時，酸奶凝塊漂在乳清中。2、原料奶凝固......

酸奶已經成爲健康飲品的代名詞，喜歡喝酸奶的人越來越多，但很多人去超市挑選的時候，仍然存在誤區，比如，認爲酸奶越濃稠，質量就越好。事實上，濃稠的酸奶口感比較爽潤，但品質卻不見得更好。酸奶的濃稠度越高就越好嗎？如何選購優質......

既然乳製品是一種可以伴隨人類一生的食品，如何選購及正確飲用也值得注意。目前，國內市場上的乳製品大致可分爲兩大類。一類爲液態奶，包括消毒牛奶、超高溫滅菌奶、學生奶、酸奶和乳酸飲料。另一類爲奶粉。如何選購牛奶？新......

如果採用現成的發酵劑，最好選擇有獨立小包裝的產品，一次只用一袋，不要重複使用，以免被雜菌污染；如果採用成品酸奶作爲發酵劑，則最好選用含有多種益生菌的原味酸奶，配料越少越好。做酸奶最好選用滅菌奶-酸奶的製作方法做酸奶......

酸奶是一種健康食品，既能調理腸道，還能補充身體所需的益生菌。但是現在市面上各種酸奶扎堆，到底如何才能最好吃又健康的酸奶呢？和一起來看看吧。選酸奶，三步走第一步：瞭解各種酸奶屬性超市裏的酸奶看似很多，但從根本來看，也就......

在生活中寶寶成長到一定的階段就需要爲寶寶添加輔食，這樣才能夠讓寶寶更加健康的成長，而酸奶則是孩子成長中必不可少的輔食，那麼在孩子成長的過程中家長要如何爲寶寶選購合適的酸奶呢？現在就來爲家長介紹爲寶寶選購合適的......

很早之前，酸奶的營養價值就被肯定，因而廣受歡迎，尤其對減肥人士而言，可謂是聖品。酸酸甜甜的味道，濃稠的口感，刺激你的味蕾。然而酸奶的種類越出越多，功能也越來越多，精明的你會如何選購呢？含乳飲料不是酸奶酸奶是由優質的牛奶......

據悉，餅乾行業新國家標準近期出臺，並在明年5月起開始施行。其中提到，食品脂肪佔總熱量最好不要超過30%，30克定量包裝的餅乾中鈉含量不宜超過240毫克。如果餅乾中添加了有益於健康的穀類，營養成分表中會出現鈣含量；如果沒有......

盤式蚊香、電熱片蚊香、電熱液體蚊香的挑選方法盤式蚊香是以家用殺蟲劑、碳粉、粘合劑和香精等爲原料混合壓制而成的一種家用衛生殺蟲用品。傳統盤式蚊香的選購1.看色澤：無毒蚊香加工精細，色澤均勻，一盤蚊香可燃5-7個小......

如果喜歡喝乳酸菌飲料（那種活菌數特別高的飲料），可以採取類似方法。不過，因爲這種飲料中含有較多的酸，牛奶會因此形成凝聚的小團塊，但這種現象並不會影響消化吸收，就像酸奶形成塊是一樣的道理。酸奶DIY的方法-自制營養酸奶自......