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夏季喝鴨湯清熱解毒祛溼
馬蹄水鴨湯荸薺(馬蹄)100克,水鴨1只,蔥20克,姜15克,料酒20克,鹽少許。做法:將鴨宰殺去毛及內臟;馬蹄去皮,一切成兩半;蔥切段,薑切片。把鴨放入鍋內,放入馬蹄、蔥、姜、鹽、料酒,加水適量,置武火燒沸,改文火燉熬至鴨熟即成。此湯具有利......
2023-11-16
夏季喝鴨湯有哪些好處?
鴨肉,性寒涼,味甘鹹,可入脾、胃、肺、腎經,具有滋陰補虛、養胃利水的功效。鴨肉的吃法衆多,在夏季裏,最好吃法還是熬製成鴨湯,既能補充過度消耗的營養,又可祛除暑熱帶來的不適。金銀花水鴨湯原料:金銀花25克,水鴨1只,無花果2粒,陳......
2023-11-16
鴨湯 夏季最滋補的食物
夏季滋補與冬季滋補不同,一定要清淡,不可過於滋膩,否則極易傷胃。中醫認爲,山藥、大棗具有健脾益氣的作用,且補而不膩,非常適合脾胃虛弱者夏季煮粥喝,且二者均具有提高機體免疫力的作用,可有效對抗夏季因酷暑而造成的免疫力降......
2023-11-21
夏季進補就喝鴨湯
夏季天氣比較炎熱,如果吃太補的東西很容易引起上火,因此,很多人認爲夏季不能進補,其實這種說法太絕對。在中醫看來,進補有四種方法,分別爲溫補、峻補、清補和平補法,進補並不是非要吃些人蔘、鹿茸等食物才叫進補。夏天也可以......
2023-11-02
鴨湯 夏季養生最佳的食物
中醫認爲,出現苦夏症狀的人大多是自身體質虛弱。若在夏季多吃些有滋補作用的食物,就能起到益氣養陰、增強體質的作用,從而消除這些症狀。其中,鴨湯是夏季進補最好的食物。鴨肉,性寒涼,味甘鹹,可入脾、胃、肺、腎經,具有滋陰補......
2023-11-24
補鈣食譜之鴨血豆腐湯
孕婦補鈣食譜之鴨血豆腐湯原料:鴨血50克、豆腐100克、香菜、上湯、醋、鹽,澱粉,胡椒粉等。製作:1.鴨血、豆腐切絲,放入煮開的上湯中燉熟;2.加醋、鹽、胡椒粉調味,以澱粉勾薄芡,最後灑上香菜葉;此款孕婦補鈣食譜的補鈣奧祕:豆腐......
2023-11-19
推薦四款夏季煲湯食譜
夏季來上一碗靚湯,那絕對是很好的享受。那麼夏季適合煲什麼湯呢?夏季煲湯食譜都有哪些呢?這些夏季煲湯食譜又該怎麼做呢?不妨跟着小編一起來學下,做出消暑降溫的夏季湯品,很輕鬆的!夏季煲湯菜譜一,酸蘿蔔老鴨湯材料:老鴨,酸蘿蔔......
2023-10-20
夏季進補喝鴨湯最好
炎熱的夏季,人常會出現胸悶乏力、食慾不振、精神萎靡、懶散嗜睡、四肢無力、大便稀薄等苦夏症狀。中醫認爲,出現苦夏症狀的人大多是自身體質虛弱。若在夏季多吃些有滋補作用的食物,就能起到益氣養陰、增強體質的作用,從而......
2023-11-21
夏季常吃鴨湯最養人
夏令喝鴨湯,既能補充過度消耗的營養,又可祛除暑熱帶來的不適。低熱、虛弱、食少、大便乾燥和水腫者喝鴨湯最爲有益。下面介紹幾款鴨湯:馬蹄水鴨湯:荸薺(馬蹄)100克,水鴨1只,蔥20克,姜15克,料酒20克,鹽少許。做法:將鴨去毛及內......
2023-11-21
夏季煲湯食譜大全
雞腳栗子百合湯原料:新鮮雞腳10只,豬手1只,百合50克(1兩),鮮栗子肉250克(半斤),湘蓮子50克(1兩)製做:1、剝去雞腳附着之黃衣,斬去趾骨,洗淨,斬開兩段,放落滾水中煮5分鐘,取出過冷河。2、燒淨豬手上之餘毛,洗刮淨,斬件,放落滾水中煮5分鐘,取出過冷河。3、......
2023-11-09
補血食譜:海帶鴨血湯
材料:水發海帶50克,鴨血500毫升,原汁雞湯1000毫升製作方法:1、先將水發海帶洗淨,切成菱形片,放入碗中備用。2、將鴨血加精鹽少許,調勻後放入碗中,隔水蒸熟,用刀劃成1.5釐米見方的鴨血塊,待用。3、將湯鍋置火上,倒入雞湯,大火煮沸,......
2023-11-14
孕期食譜 菠菜鴨血湯
菠菜鴨血湯1.準備食材:鴨血250克,菠菜100克,海燕50克,枸杞子20克,鹽3克,雞精,胡椒粉適量。2.步驟1:沙鍋放油燒熱,下薑片、蔥段爆香。3.步驟2:放水燒開。4.步驟3:鴨血洗淨切片。5.步驟4:放入鍋中煮熟。6.步驟5:鴨血撇去浮沫,倒入碗內......
2023-10-31
夏季養生老人需喝鴨湯
夏季喝鴨湯,既可以補充過度消耗的營養,又可祛除天熱帶來的各種不適。低熱及虛弱的老人經常食用可對身體帶來極好的幫助作用,對治療疾病也起到促進作用。下面介紹幾款鴨湯:馬蹄水鴨湯:荸薺(馬蹄)100克,水鴨1只,蔥20克,姜15克,料酒......
2023-11-08
孕期食譜 鴨血豆腐湯
圖片來源:豆果美食孕期食譜鴨血豆腐湯原料:豆腐1/4塊、鴨血1小塊、芹菜3棵、食鹽適量、香油少許。做法:步驟1:北豆腐沖洗乾淨,切1cm的正方形小塊。鴨血沖洗後,切成1cm的正方形小塊。將芹菜洗乾淨,切碎備用。步驟2:鍋中放水,焯......
2023-10-31
夏季喝鴨湯的養生功效
夏季養生喝鴨湯,既能補充過度消耗的營養,又可祛除暑熱帶來的不適。低熱、虛弱、食少、大便乾燥和水腫的人喝鴨湯最有益。《本草綱目》記載鴨肉具有鴨肉性昧甘、寒,填骨髓、長肌肉、生津血、補五臟,主大補虛勞,最消毒熱,利小......
2023-11-02
夏季菜譜 水鴨湯的做法大全
馬蹄水鴨湯荸薺(馬蹄)100克,水鴨1只,蔥20克,姜15克,料酒20克,鹽少許。做法:將鴨宰殺去毛及內臟;馬蹄去皮,一切成兩半;蔥切段,薑切片。把鴨放入鍋內,放入馬蹄、蔥、姜、鹽、料酒,加水適量,置武火燒沸,改文火燉熬至鴨熟即成。此湯具有利......
2023-11-09
夏季養生湯食譜是什麼
夏季是比較悶熱,讓人煩躁,又容易出汗的季節,很多人對於夏天都是比較厭惡的,各種病菌也就更有利於傳播,所以就出現了很多人爲了降暑解毒,就每天離不開冷飲和冰激凌一系列較涼的食物,但不知這些食物對於身體健康都存在着極大的......
2021-04-30
夏季喝鴨湯有什麼好處
夏季滋補與冬季滋補不同,一定要清淡,不可過於滋膩,否則極易傷胃。中醫認爲,山藥、大棗具有健脾益氣的作用,且補而不膩,非常適合脾胃虛弱者夏季煮粥喝,且二者均具有提高機體免疫力的作用,可有效對抗夏季因酷暑而造成的免疫力降......
2023-11-07
助孕食譜 鴨肉下水湯
助孕食譜鴨肉下水湯材料:鴨的下水一付、薑絲。調味料:鹽、酒。作法:鴨的下水洗淨,放入熱水川燙再以清水洗淨切片。煮兩碗開水,滾燙後加入下水及薑絲,加調味料,稍許即可熄火盛碗。功效:可以滋陰去淤,適宜平日月經量少、色黑時間......
2023-10-31
夏季喝老鴨湯滋陰養胃
中醫認爲,老鴨性平,味甘鹹,能滋陰養胃,認爲它滋五臟之陰,清虛勞之熱,補血補水,養胃生津,止嗽息驚。以蘿蔔煲老鴨,清潤可口,能滋陰養胃、消食化滯、潤腸通便,爲夏季家庭保健靚湯。材料:蘿蔔1000克,幹瑤柱4個,蜜棗2個,陳皮10克,老鴨1只,......
2023-11-21
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