近日重慶市有業內人士給大家提醒了：我市出現了不少山寨羊肉串。山寨羊肉串到底用什麼製作出來的?如何識別?鴨肉加工成羊肉串我們這裏每天都臭氣熏天，天氣大點，那味道更是讓人受不了。一個飽受臭氣污染困擾的讀者投訴，將記......

相信很多朋友在飲食生活中除了吃一些豬肉牛肉之外，雞鴨魚肉也會比較多的攝取。特別是魔芋燒鴨子這道菜，更是受到了很多朋友的喜愛和認可。另外還有香酥鴨，甜皮鴨，九尺板鴨等等，在很多朋友心目中也是佔有重要地位的。但也有......

從年輕的時候，我就有腎炎，那個時候沒有意識到後果的嚴重性，於是也沒怎麼進行治療，慢慢的就發展成慢性的腎小球腎炎，這個疾病害的經常地腰疼。俗話說：久病成醫，於是我就逐漸摸索到一種不錯方法，就是我們常見的鴨肉哦。病友們，可......

鴨屬脊椎動物門，鳥綱雁形目，鴨科動物，是由野生綠頭鴨和斑嘴鴨馴化而來。鴨肉是一種美味佳餚，適於滋補，是各種美味名菜的主要原料。人們常言雞鴨魚肉四大葷，鴨肉蛋白質含量比畜肉含量高得多，脂肪含量適中且分佈較均勻。營養價......

營養價值鴨肉中的脂肪酸熔點低，易於消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病，神經炎和多種炎症，還能抗衰老。鴨肉中含有較爲豐富的煙酸，它是構成人體內兩種重要輔酶的成分之一，對心肌梗死等心臟疾病患者......

其實從中醫的理論很好理解，口乾的現象在中醫裏叫做陰虛。中醫理論中把人體分爲陰陽兩部分：陰代表身體內血液、唾液、淚水、精液等液體。當口幹可以通過喝水來緩解的時候，證明體內的陰虛是因陽氣過剩而導致的。所以在補充......

俗話說小暑不算熱，大暑三伏天。大暑是二十四節氣裏最熱的時節，悶熱的7月裏，怎樣做才能消暑呢？大暑的由來：我國古代將大暑分爲三候：一候腐草爲螢；二候土潤溽暑；三候大雨時行。世上螢火蟲約有二千多種，分水生與陸生兩種，陸生的螢......

鴨肉的4種吃法讓你不得不愛鴨肉的4種吃法讓你不得不愛紅白血豆腐。鴨血細嫩香滑，鎂、鐵含量豐富，和豆腐一起做成紅白血豆腐，是一道美味的家常菜。再配上一兩道應季蔬菜，可使營養更全面。但鴨血含鈉量偏高，建議偶爾吃幾塊即......

>>>更多補鈣知識進入：補鈣食譜1．土豆泥原料：土豆做法：將一隻土豆去皮並切成小塊，蒸熟後用勺壓爛成泥，加少量水調勻即可。2．米湯原料：大米做法：將鍋內水燒開後，放入淘洗乾淨的200g大米，煮開後再用文火煮成爛粥，取上層米湯即可食用......

中新網武漢12月17日電（徐金波吳忠新陶濤）爲期5天的武漢市年底電視問政17晚開場，當地記者曝光了在市場上暗訪中發現的用雞鴨肉混合造的僞劣羊肉卷。當天進場考試的是武漢市委組織部部長鬍志強、市政府副市長秦軍、市食品......

隨着現代社會人們的物質生活越來越好，這樣也就造就了很多朋友的口味越來越挑剔，所以他們在飲食中不僅僅只吃一些豬肉，還會選擇鴨肉來吃。因爲鴨肉的口感不僅非常不錯，同時還會給人體的健康帶來很多好處。因此鴨肉與哪些食......

牛肉的營養價值非常的豐富，因此很多人都喜歡吃。然而牛肉的價格比較，不少商家都會用其他肉類摻雜或者冒充。下面，教你如何辨別真假牛肉。烤肉店鴨肉變牛肉喜歡吃自助烤肉的朋友，可能都知道漢麗軒自助烤肉連鎖店，漢麗軒的總......

近日，燒烤從業者自曝，燒烤所用肉類品質低劣，蔬菜無需清洗，而美味的羊肉串則是鴨肉與羊肉精所制。這樣的食品安全問題真是讓人觸目驚心。在炎炎夏日的晚上，帶上家人，約上朋友，找一個路邊攤點，點上幾串烤肉，再配上幾罐清涼的啤酒......

鴨子性涼，適合夏季食用，但鴨子有老嫩之分，老嫩鴨的吃法也不同，嫩鴨適宜用短時間加熱的爆、炒、炸烹調方法，老鴨適宜用文火長時間加熱的蒸、燉、燜烹調方法。所以在選購時必須鑑別鴨子的老嫩，方法是一看、二摸、三辨、四掂。......

鴨的營養價值很高，每100克鴨肉所含蛋白質爲16.5克（比畜肉含量高得多），脂肪7.5克，還有碳水化合物、各種維生素及鈣、磷、鐵等多種營養素。上面就是給大家介紹的相關鴨的營養，那麼尿毒症患者能吃鴨肉嗎？在患者的病情得到操控時......

鴨原名鶩，或稱家鳧。老鴨、鴨蛋、松花鴨蛋，均作藥用。鴨肉性味甘、鹹、微寒，無毒。鴨肉成分鴨蛋含蛋白質，卵磷脂，維生素A、B，煙酸。鴨肉功效和藥效皮蛋：清涼，明目，平肝。高血壓：每日吃皮蛋2～3個，不用鹹味，淡吃，或用糖醋蘸食。鼻衄，頭......

夏季常吃鴨肉，既能補充炎熱季節多消耗的營養，又能去除暑熱給人體帶來的不良影響。下面我們就來爲大家推薦一道做法簡單的鴨肉湯。用料：鴨肉、竹筍、鹽、味精、蔥、姜做法：1.將鴨肉洗淨切成合適大小的塊狀，在開水中煮3分鐘......

近日，公安部公佈各地警方打擊食品犯罪的專項行動，控制的江蘇製假售假團伙，用狐狸、水貂、老鼠肉等未經檢驗檢疫的動物肉製品冒充羊肉，銷售至蘇、滬等地農貿市場5月13日上午，中共中央政治局常委、國務院總理李克強表示，最近......

鴨肉和黨蔘在我們生活當中都是非常常見的食材，但是很少有人知道這兩種食材是否可以一起製作，比如鴨肉和黨蔘燉湯好嗎？下面小編就跟大家解答一下這個問題。相信看完之後，大家一定會非常的清楚。鴨肉燉黨蔘是一道非常不錯的......

鴨肉中的脂肪酸熔點低，易於消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病，神經炎和多種炎症，還能抗衰老。鴨肉中含有較爲豐富的煙酸，它是構成人體內兩種重要輔酶的成分之一，對心肌梗死等心臟疾病患者有保護作......