俗話說小暑不算熱，大暑三伏天。大暑是二十四節氣裏最熱的時節，悶熱的7月裏，怎樣做才能消暑呢？大暑的由來：我國古代將大暑分爲三候：一候腐草爲螢；二候土潤溽暑；三候大雨時行。世上螢火蟲約有二千多種，分水生與陸生兩種，陸生的螢......

這世上怎麼會有免費的午餐呢？不要貪小便宜就可以吃到美味的美食。近日，網上曝光了烤肉店幕後驚人的祕密，原來是把鴨肉變成牛肉來欺騙顧客，還洋洋自得的自稱騙過了全世界。烤肉店鴨肉變牛肉嚇死人了，而且整事件全過程都被曝......

鴨屬脊椎動物門，鳥綱雁形目，鴨科動物，是由野生綠頭鴨和斑嘴鴨馴化而來。鴨肉是一種美味佳餚，適於滋補，是各種美味名菜的主要原料。人們常言雞鴨魚肉四大葷，鴨肉蛋白質含量比畜肉含量高得多，脂肪含量適中且分佈較均勻。營養價......

夏季氣溫過高，很多人會上火，感到口渴乾燥。吃鴨肉正好可以應對這些象，甚至低燒、體質虛弱、有水腫現象的也可以得到改善。公鴨肉性微寒，人藥以老而白、自而骨烏者爲佳。用老而肥大之鴨同海蔘燉食，具有很強的滋補功效。燉出......

抗癌食譜：鴨肉黃芪蟲草湯原料：老鴨1只約1250g，黃芪30g，蟲草15g，姜、料酒、味精、精鹽各適量。做法：1.將老鴨宰殺後，放入開水中燙片刻，去毛及腸雜，洗淨，備用;2.將黃芪、蟲草、姜分別洗淨，薑切片，黃芪放入藥袋內，蟲草放入鴨腹內，並用......

羊肉、雞肉、狗肉……每到秋季，人們便開始大吃大喝起來，因爲要秋補、貼秋膘。但是，今年不妨換個花樣，少吃點羊肉多吃點鴨。中華中醫藥學會老年病分會祕書長羅社文博士告訴記者，秋燥耗陰傷精，再加上羊肉、狗肉屬......

看起來肉質鮮嫩的牛羊肉卷，一般都是火鍋店的招牌菜，可誰知，鮮嫩不膩涮到鍋裏的牛羊肉卷竟是用鴨肉和一些下腳料炮製而成的。6月22日，質監灞橋分局在紅旗街辦五星村一連查處了兩個用鴨肉加工牛羊肉的非法窩點，而查扣的大量......

如今，商家掛羊頭賣狗肉的情況比比皆是，近日新聞曝光一家知名自助烤肉店鴨肉變牛肉，網友吐槽還能好好吃飯嗎？商家的食品安全和誠信運營已經成爲可望不可即的要求了嗎？知名烤肉店鴨肉變牛肉，店員瞞天過海得意洋洋自認爲騙過了......

營養價值鴨肉中的脂肪酸熔點低，易於消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病，神經炎和多種炎症，還能抗衰老。鴨肉中含有較爲豐富的煙酸，它是構成人體內兩種重要輔酶的成分之一，對心肌梗死等心臟疾病患者......

其實從中醫的理論很好理解，口乾的現象在中醫裏叫做陰虛。中醫理論中把人體分爲陰陽兩部分：陰代表身體內血液、唾液、淚水、精液等液體。當口幹可以通過喝水來緩解的時候，證明體內的陰虛是因陽氣過剩而導致的。所以在補充......

在日常生活中購買食物是再平常不過的事情了，但是有些人如果缺少生活經驗買回來的食物可能不是特別的好吃，所以一定要多掌握一些方法，其中什麼樣的鴨肉好也是很多人都不太清楚的，下面一起看一下吧。1、選購鴨肉時先觀色鴨......

從年輕的時候，我就有腎炎，那個時候沒有意識到後果的嚴重性，於是也沒怎麼進行治療，慢慢的就發展成慢性的腎小球腎炎，這個疾病害的經常地腰疼。俗話說：久病成醫，於是我就逐漸摸索到一種不錯方法，就是我們常見的鴨肉哦。病友們，可......

日常生活當中我們常吃的肉類，有雞肉和鴨肉，鴨肉當中含有了很多的B族維生素，不僅能夠補充身體內所需要的蛋白質和營養物質，還能夠有效的去抵抗腳氣病，治療，炎症等等，那麼除了以上提到的營養價值之外，下面就由小編給大家詳細的......

近日，公安部公佈各地警方打擊食品犯罪的專項行動，控制的江蘇製假售假團伙，用狐狸、水貂、老鼠肉等未經檢驗檢疫的動物肉製品冒充羊肉，銷售至蘇、滬等地農貿市場5月13日上午，中共中央政治局常委、國務院總理李克強表示，最近......

鴨屬脊椎動物門，鳥綱雁形目，鴨科動物，是由野生綠頭鴨和斑嘴鴨馴化而來。鴨肉是一種美味佳餚，適於滋補，是各種美味名菜的主要原料。人們常言雞鴨魚肉四大葷，鴨肉蛋白質含量比畜肉含量高得多，脂肪含量適中且分佈較均勻。營養價......

鴨肉營養價值高，而且食療價值很高，能夠利尿消腫，滋陰補虛，平時大家也很少會吃到鴨肉，鴨肉一般肉質會比較油膩，可以用來煲湯，清燉或是做鴨肉粥。做法一、鴨肉粥材料材料白米1杯，鴨肉1／4只，嫩薑絲少許，蔥花少許，豆豉2大匙調味料(1)......

相信很多朋友在飲食生活中除了吃一些豬肉牛肉之外，雞鴨魚肉也會比較多的攝取。特別是魔芋燒鴨子這道菜，更是受到了很多朋友的喜愛和認可。另外還有香酥鴨，甜皮鴨，九尺板鴨等等，在很多朋友心目中也是佔有重要地位的。但也有......

從中醫純補的推理出發，認爲鴨依水而生，故其肉有滋陰補腎作用，鴨肉還可補虛生津、利尿消腫，適合因陰虛內熱引起的低燒、便祕、食慾不振、乾咳痰稠、水腫積液等症，也適合肺結核患者食用。《本草綱目》稱鴨肉可填骨髓、長肌肉......

掛羊頭賣狗肉的事我們見過了，但是烤肉店裏的牛肉全都是鴨肉做的，店員還稱這樣能夠騙過全世界，大家的暴脾氣就上來了!烤肉店鴨肉變牛肉，自助牛肉受追捧員工卻自曝鴨肉做的，這是真的嗎?喜歡吃自助烤肉的朋友，可能都知道漢麗軒......

不少人喜歡從市場或超市購買已經宰殺好的白條雞和白條鴨，在購買這些禽肉時，你可要擦亮眼睛了。一看宰殺處的刀口如果是宰殺的活雞鴨，因爲雞鴨掙扎的緣故，刀口就不會很平，而且因心臟跳動而產生血液浸潤的情況。倘若刀口是一......