吃全麥更健康。可是並不是所有人羣都適合食用。營養專家指出，全麥食品及粗糧不利於孩子的營養吸收，因而應該少吃。全麥食品也需健康食用白麪包雖然在加工過程中，纖維素、礦物質和維生素丟失得多，但是它卻含有蛋白質、澱粉......

不能吃的食品（危險指數：五顆星）蜂蜜原因：據英國相關報道，在過去的25年中，約出現40件嬰兒感染肉毒桿菌死亡案例，都與食用蜂蜜有關。這些案例中，病況較嚴重的嬰兒，多半小於6個月。注意：不要在1歲以內嬰兒的奶粉或食品中添加蜂蜜，以......

嬰幼兒的乳粉、膨化食品、熟肉製品等裏面是否含有致病菌，蛋類蔬菜類裏有沒有化學污染物，流動早餐點的散裝食品衛生情況……今後這些都將被納入全市食品安全風險監測。同時，醫院還將對由飲食引發的食源性疾病......

京華時報訊（記者潘珊菊）昨天，記者從國家食品藥品監督管理總局瞭解到，食藥監總局將嬰幼兒配方食品和肉製品、食用油、畜禽肉等食品一同劃爲高風險食品，今年將對嬰幼兒配方乳粉每月進行抽檢。據介紹，這樣的抽檢力度是前所未有......

1、嬰兒可以吃調味料嗎？答案是不可以。嬰兒絕對不可以吃調味料，尤其是鹽巴，因爲嬰兒時期孩子的腎臟還美歐完全發育，孩子所吃的母乳或者是配方奶粉中含有的礦物質是符合腎臟的滲透壓的，這時候如果嬰兒吃了過多的鹽巴就會逐......

其實是完全兩回事。除了同樣要使用豬肉和鹽之外，這三者幾乎再找不到相似的地方。火腿是醃製或熏製的豬腿，香腸則是將肉類切塊醃製、調味後直接灌裝，然後經風乾或薰幹而成，必須經煮熟後食用。而火腿腸是以畜禽肉爲主要原料......

日本豆腐≠豆腐我們吃豆腐除了口味之外，一個是要得到其中的優質蛋白質，另外一個就是獲取大量的鈣質，但這兩種在日本豆腐中都非常少，雖然口感上很嫩，也去掉了傳統豆腐的略微苦味。我國傳統的豆腐，100克可提供138毫克的鈣，63......

很多爸爸媽媽可能會拒絕給寶寶吃零食，覺得吃零食的習慣不好，而且可能還會影響到寶寶的身體健康。所以很多媽媽們都不給寶寶吃零食。其實零食也是必須的，既可以給寶寶增添樂趣也可以給寶寶補充其他營養。嬰幼兒時期，特別是......

蛋黃果嬰幼兒可以吃嗎蛋黃果作爲一種生長在熱帶地區的水果，其所含有的養分毫無疑問是非常非常地豐富的。首先它含有磷鐵鈣等等人們日常所需的微量元素，維生素C和類胡蘿蔔素的含量也是尤其高，其中每一百克里的維生素C含量......

1、主食類穀類、澱粉類食物，很容易消化和吸收，且不易致敏，很多家長給寶寶添加輔食時首選米粉、稀粥等穀類、澱粉類食物，這是正確的，但過分注重營養的爸媽們常常會犯過猶不及的錯誤，偏向於選擇精細的穀類食物，但其實精細的谷......

3歲以下是人生長髮育最爲關鍵的時期，寶寶4個月後，在母乳餵養的同時，就可以添加適量的營養食品，嬰幼兒食品安全的問題尤其重要。本期邀請首都醫科大學附屬北京同仁醫院婦產科鄭桂香總護士長爲各位媽媽解答。一、選擇嬰幼兒......

強生嬰幼兒用品在美國被檢出有毒物質引發爭議，而強生公司堅稱產品安全。據悉，部分強生用品已在臺灣、上海個別超市下架，目前，國家藥監局已介入調查。據美國安全化妝品運動消費者組織發佈報告稱，被消費者熟悉的強生、幫寶適......

什麼樣的嬰兒食品最安全每個新媽媽都希望自己的寶寶既健康又強壯，那麼學一點營養學知識吧。給寶寶提供哪些食品比較可口又富有營養？如何選購或製作？這些問題新媽媽都會特別關注吧。1、自制嬰兒食品：如果你能親手爲寶寶制......

1.蜂蜜危險點：成分含肉毒桿菌孢子雖然喝蜂蜜水有其好處，但是蜂蜜的製造過程中不會經過高溫殺菌，以免破壞成分，因此可能含有肉毒桿菌孢子，可能導致一歲以下嬰兒肉毒桿菌中毒。建議一歲以下的嬰兒最好不要食用蜂蜜。2.花生醬......

4個月左右應逐漸添加輔食，果汁或果泥。在此之前，寶寶所需營養的主要來源是母乳，而此時的母乳不足以提供足量的營養物質。營養科醫生在接受記者採訪時說，爲了保證寶寶的營養需求，除添加輔食外，此時可以給寶寶喝一些不同口味......

針對雀巢多款嬰兒食品被曝在歐被發現含有毒重金屬的消息，昨日晚間，雀巢方面向本報記者發來郵件，予以否認。雀巢方面表示，對於近期媒體報道的瑞典卡羅林斯卡研究院於2011年1月發表的一份關於嬰幼兒產品中含有微量錳、鎘和......

記者採訪發現，國內嬰幼兒補鈣市場存在諸多混亂。不僅家長們對該不該補鈣心存困惑，甚至醫生們在餵養指導和診斷上也存在不少爭議。疑問一：中國兒童普遍缺鈣嗎？【迴應】專家認爲，缺鈣不準確，應是缺維生素D去年在北京出生的豆......

因爲倫理上的原因，沒有人也不會有人拿嬰兒做試驗，去測試人類的孩子到底要補充多少鈣質。我們只是通過動物實驗知道，市面上出售的各種鈣劑，不論使用了多麼華麗的廣告詞彙，其中鈣的吸收率不會超過30%，奶粉中鈣的吸收率在80%以......

越來越多的中國媽媽選擇市售輔食，但許多媽媽依然擔心：市售嬰兒食品是不是都加了防腐劑？如果不加防腐劑，食物又是如何保鮮的呢？其實，食物變得不新鮮有兩方面的因素：一是微生物不斷繁殖並污染食物，使食物變質;再就是食物本身所......

一般來說，嬰兒6月齡內應純母乳餵養，無需添加果汁等液體和其他固體食物，以免減少嬰兒的母乳攝入，進而影響母親乳汁分泌。隨着生長髮育，消化能力逐漸提高，單純乳類餵養不能完全滿足6月齡後嬰兒生長髮育的需求，需添加輔食。建議......