何爲深色蔬菜?深色蔬菜指深綠色、紅色、桔紅色、紫紅色蔬菜。常見的深綠色蔬菜有：菠菜、油菜、芹菜葉、空心菜、芥菜、西蘭花、茼蒿、韭菜、蘿蔔纓。常見的紅色、桔紅色蔬菜有：西紅柿、胡蘿蔔、南瓜、紅辣椒等。常見的......

蔬菜的營養價值的確是很高，但是需要大家講出個原因和理由來卻不太清楚，現在就一起了解下蔬菜的營養價值高低是否與蔬菜的深淺色度有關。各國都強調增加蔬菜種類和數量蔬菜水果是維生素、礦物質、膳食纖維和植物化學物質......

吃深綠色蔬菜可預防白內障吃深綠色蔬菜可以預防白內障，尤其是葉黃素和玉米黃質的物質。菠菜、胡蘿蔔、青椒、芥藍能減少紫外線的損害，具有很強的抗氧化劑作用。使眼睛免受陽光紫外線的損害，進而起到防治白內障的作用。尤......

在春季，人們首先要多補充水分，健康成年人一天需飲水2000毫升左右。可熬製和食用一些具有排毒功效的湯和粥，如用紅棗、百合和銀杏加水熬煮代茶飲用，不僅排毒養顏，還可預防呼吸系統疾病。晚上可多吃蔬菜粥，用白蘿蔔絲與小米熬......

專家指出，夏季天氣炎熱，小孩的自我調節能力比較弱，容易上火。而要預防孩子上火可以適當多吃一些瓜類的食物，如冬瓜、西瓜、甜瓜、絲瓜、苦瓜等；保證孩子蔬菜水果的進食量，特別是深綠色的蔬菜每天要適量吃一些。還可以給孩子......

>>>推薦：夏季打敗痤瘡的四大招夏季天氣炎熱，小孩的自我調節能力比較弱，容易上火。而要預防孩子上火可以適當多吃一些瓜類的食物，如冬瓜、西瓜、甜瓜、絲瓜、苦瓜等;保證孩子蔬菜水果的進食量，特別是深綠色的蔬菜每天要適量......

提到脂肪，人們首先聯到的就是肥胖或三高(高血脂、高血壓、高血糖)等慢性疾病。但實際上，脂肪是個大家族，有好也有壞，吃對了，對健康大有益處。構成脂肪的主要成分脂肪酸多達幾十種。這些脂肪酸中，歐米伽3對健康最有益。衆多......

蔬菜的營養價值的確是很高，但是需要大家講出個原因和理由來卻不太清楚，現在就一起了解下蔬菜的營養價值高低是否與蔬菜的深淺色度有關。各國都強調增加蔬菜種類和數量蔬菜水果是維生素、礦物質、膳食纖維和植物化學物質......

很多時候，人們覺得只有飯和肉才能吃飽，爲什麼不吃青菜也會眼冒金星呢?其實，蔬菜在膳食寶塔中所佔比例僅次於糧食，《中國居民膳食指南》中指出，成人每天應攝入300—500克蔬菜，深色蔬菜最好達到一半。這是因爲，雖然肉和主......

老年人的健康一直受到廣泛的關注。白內障是老人最常見的致盲性眼病，常表現爲晶體本身或晶體囊渾濁，視力感到模糊、怕光，甚至失明。隨着人口老齡化，白內障老人的發病率也越來越高。引起白內障的原因白內障是全世界致盲和視......

我國是綠葉菜品種最多、價格最低廉的國家之一。深綠色蔬菜的好處，在國內外多項研究中都得到了證明，其好處之多，超出大部分人的想象。歸納起來，主要有以下12個方面：1、對預防維生素缺乏有益。綠葉菜不僅能夠提供相當多的維......

白內障是老人最常見的致盲性眼病，常表現爲晶體本身或晶體囊渾濁，視力感到模糊、怕光，甚至失明。隨着人口老齡化，白內障老人的發病率也越來越高。引起白內障的原因白內障是全世界致盲和視力損傷的主要原因，隨着社會的老齡化......

菠菜、青椒、芥藍能減少紫外線的損害強大的抗氧化劑能夠保護對抗氧化傷害所累積的影響，使眼睛免受陽光紫外線的損害，進而起到防治白內障的作用。尤其是叫做葉黃素和玉米黃質的物質，爲類胡蘿蔔素的一種，具有很強的抗氧化劑......

沈文指出，夏季天氣炎熱，小孩的自我調節能力比較弱，容易上火。而要預防孩子上火可以適當多吃一些瓜類的食物，如冬瓜、西瓜、甜瓜、絲瓜、苦瓜等；保證孩子蔬菜水果的進食量，特別是深綠色的蔬菜每天要適量吃一些。還可以給孩子......

民以食爲天，特別是隨着現代人生活條件的一天天好轉，人們對於吃也就更有講究了。但是從另外一方面來說在這個物質各方面都非常豐富的年代，大魚大肉的生活方式顯然已經不再是健康的生活方式了。另外很多提倡素食主義者，更認......

別以爲只有綠色的水果和蔬菜纔可以防止癌症。美國一些科學家研究發現，一些含有深紅色、紫色和藍色天然色素的蔬菜瓜果，纔是真正的防癌衛士，效果比綠色食物要好得多。科學家們在茄子、紫色包心菜和桑葚等一些蔬菜瓜果中，發......

立秋一過，馬上要到處暑了，這意味着秋高氣爽的日子離我們不遠了。然而，即使在氣候宜人的秋季，我們也會出現各種不適，比如秋燥、秋愁、秋乏……爲了更好地度過這個多事之秋，建議大家在飲食上做出以下改變。第一，多......

近年來，營養科對嬰幼兒的視力保護和發展，還有發病率逐年攀升的老年性黃斑變性等都有所關注。防治黃斑病變，應多吃深色蔬菜，尤其是菠菜和玉米、南瓜，可以抗眼睛衰老。黃斑是眼睛的守護神黃斑是眼睛中一個重要的部分，位於眼底......

強大的抗氧化劑能夠保護對抗氧化傷害所累積的影響，使眼睛免受陽光紫外線的損害，進而起到防治白內障的作用。尤其是叫做葉黃素和玉米黃質的物質，爲類胡蘿蔔素的一種，具有很強的抗氧化劑作用，它可以吸收進入眼球內的有害光線......

如何預防白內障問題一視力減退的主要原因有：一是長期接受紫外線照射。眼睛的晶狀體長期接受紫外線照射，其中的脂類、蛋白質等成分就會受到損傷。受損傷的蛋白質聚積，就會逐漸從透明變混濁，形成白內障，損傷視力。二是隨着年......