多食入維生素C可以防癌，或少吃脂肪可防癌等等，給大家造成的印象是，只要平時多吃或少吃這類營養素就可以高枕無憂了。然而，中國疾病預防控制中心營養與食品安全所陳君石教授針對這類說法提出：預防癌症主要是強調膳食結構，而......

有人認爲牛羊肉發熱，應忌食，但伊斯蘭教的信徒也沒見癌症高發。一般認爲鴨肉無熱性，十分安全而富營養;無鱗魚、豬頭肉、動物內臟、蝦蟹等是民間所說的發物，多易引起過敏，腫瘤病人不宜長期大量食用。自古以來，就有藥食同源之......

隨着國人生活水平的不斷提高，乳腺癌和前列腺癌這兩種20年前鮮有人知的癌症正呈現逐漸上升的趨勢。從前它們似乎只是外國人的病，如今怎麼就本土化了呢?除了運動因素和污染因素之外，這些癌症的上升，和飲食的變化不無關係。......

每天吃500克蔬菜、600克穀類、5種水果、90克紅肉、6克食鹽……這是李先生的抗癌食譜。近年來，隨着人們對癌症的重視，漸漸地出現了許多數字式抗癌食譜。第十八屆全國腫瘤防治宣傳週將至，主題是飲食與癌症，爲此......

癌症並不可怕，可怕的是對不健康飲食行爲的縱容和漠視。部隊各級要大力弘揚現代軍營飲食文化，從關心官兵身體健康、提升官兵生活品質出發，教育和引導官兵樹立健康的飲食理念，養成健康的飲食習慣，使官兵始終保持充沛的體能和......

癌症病因較複雜，與多種因素有關，這裏只談與飲食的關係。（1）食管癌：經調查研究，已發現以下幾個要點：①缺少維生素A、維生素C和維生素E。②缺少某些微量元素，如鉬、鋅、鎂、硒等。③進食醃製和黴變食物。致癌物質亞硝胺可引發多......

癌症病因較複雜，與多種因素有關，這裏只談與飲食的關係。（1）食管癌經調查研究，已發現以下幾個要點：①缺少維生素A、維生素C和維生素E。②缺少某些微量元素，如鉬、鋅、鎂、硒等。③進食醃製和黴變食物。致癌物質亞硝胺可引發多......

癌症病因較複雜，與多種因素有關，這裏只談與飲食的關係。食管癌經調查研究，已發現以下幾個要點：①缺少維生素A、維生素C和維生素E。②缺少某些微量元素，如鉬、鋅、鎂、硒等。③進食醃製和黴變食物。致癌物質亞硝胺可引發多......

肝癌在我國沿海地區尤其在長江三角洲及珠江三角洲等地發病率最高。肝癌的發生與飲食的關係如下：①食物的黃麴黴菌污染：我國肝癌的地域分佈與黃麴黴菌污染分佈基本相一致，糧、油、食品受黃麴黴毒素污染嚴重的地區，肝癌的發......

俗話說：病從口入。事實上，有很多不良的肺癌、胃癌等惡性脂肪酸，這兩者都有抑制癌細胞生長的作用。防癌蔬菜1997年，在世界癌症乳腺癌的雌激素。一項研究發現，每週吃1次捲心菜的人，患腸癌的危險性僅爲每月吃1次捲心菜人的66%......

正所謂病從口入，如果飲食不當很容易招致疾病。嚴重的話，還會使身體的器官發生癌變。隨着現代工業發展造成的環境污染及生活節奏緊張，精神壓力過重等多方面因素的影響，腫瘤發病率每年都在急劇增長。特別是南方地區，工農業發......

下面，爲您介紹一下飲食與各類癌症的關係。肝癌——可能的危險因素：肉類當中的肥豬肉、牛肉、羊肉、牛奶、內臟、雞肉，水產品中的貝殼類，烹調中的燒、油炸、炒、烘、鹽醃和熏製。可能的保護因素：菌菇藻類、豆漿、......

可能引起癌症的食物◆煎炸食品：油炸食品中含有的3，4-苯並芘容易導致肺癌、胃癌等惡性腫瘤。◆燻烤食品：中國喜歡熏製肉類食品，並且代代相傳。實際上，臘肉等熏製食品中含有大量3，4-苯並芘。另外，近年來在我國的城鄉流行的燒烤......

對於胃癌這種嚴重的惡性腫瘤，雖然和其它惡性腫瘤一樣，在患病後都要抵抗癌細胞，補充身體的所需能量，同時在飲食上也有很多禁忌，但是對於胃癌飲食，和其它癌症的飲食還是有些不同的。具體介紹如下：一、患有胃癌的患者，大多數患者......

飲食與癌症預防之間關係多大呢?關於飲食與癌症預防之間關係，目前有非常大爭議。先前的一些研究顯示，吃beta胡蘿蔔素補充劑的吸菸者肺癌發病率升高。而此項研究顯示，攝取多種維他命補充劑可以降低基因甲基化。這些多種維......

癌症病因較複雜，與多種因素有關，這裏只談與飲食的關係。（1）食管癌：經調查研究，已發現以下幾個要點：①缺少維生素A、維生素C和維生素E。②缺少某些微量元素，如鉬、鋅、鎂、硒等。③進食醃製和黴變食物。致癌物質亞硝胺可引發多......

研究發現，癌細胞是由正常細胞發生基因突變後，變成具有異常增殖功能的細胞。我們的身體在正常情況下也會有個別細胞發生基因突變，但幸運的是身體內有一個強大的防禦體系——免疫系統，能及時識別並消滅這些異常細......

大家都知道癌症是現在最常見的一種疾病，近年來癌症的發病率在迅速上升，大多數科學家估計：80%的癌是環境因素造成的，而人們的膳食可能與50%的癌症有關。那麼大家知道哪些飲食易引發癌症嗎？以下就是生物抗癌專家的解釋：一、哪......

我國癌症總髮病數在持續上升，十年之間，癌症總死亡水平上升了31%。其中，肺癌、肝癌、乳腺癌、結腸癌、直腸癌等與生活方式密切相關的癌症上升迅速，這在城市中尤其明顯。癌症已經成爲僅次於心腦血管病導致死亡的第二位原因......

日常生活中的致癌食物黑名單其實，癌症就在我們身邊，很多時候一些不良的生活習慣會拉近我們和癌症之間的距離，爲了讓自己遠離癌症，儘量減少自己和癌症親密接觸的機會，我們儘量養成良好的飲食習慣。在生活中，很多時候是我們自......