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明目養顏湯 紅蘿蔔煲豬肝湯做法
現代人工作生活忙碌,習慣了這個節奏後,經常會不由自主地挨更抵夜,脾腎皆虛,導致皮膚乾枯,頭暈眼花,要改善這個問題,可用紅蘿蔔煲豬肝湯作爲日常食療,簡單易操作,能收明目潤膚之效。調味料:澱粉1湯匙、料酒1湯匙、生抽1湯匙、鹽......
2023-11-06
孕婦夏季喝什麼湯 豬肝黃瓜湯
孕婦夏季湯品豬肝黃瓜湯原料:豬肝100克、黃瓜30克、料酒3克、香油3克、鹽1克、醬油1克、味精1克。做法:1、豬肝切成長3釐米、寬1釐米、厚0.2釐米的小柳葉片;2、黃瓜切成薄片;3、豬肝先用沸水焯一下,見肝掛白霜時,撈出,控去水......
2023-11-02
孕前食譜之豆芽拌豬肝的做法
主料:豬肝100克綠豆芽50克輔料:蝦米5克調料:鹽3克醬油5克醋3克澱粉(豌豆)5克白砂糖5克姜5剋制作工藝1.綠豆芽去根去豆殼,洗淨放開水中燙一下,撈出,瀝水晾涼,放盤內,撒上少許精鹽,拌勻,醃10分鐘。2.豬肝洗淨,切成薄片;澱粉放小碗......
2023-11-22
烏豆杞子沙蔘豬肝湯——明目飲食
菜名:烏豆杞子沙蔘豬肝湯主料:烏豆100克,枸杞子30克,豬肝150克,沙蔘30克,生薑2片。做法:將豬肝洗淨,切塊;枸杞子、沙蔘、生參分別清水洗淨;烏豆放鐵鍋中炒至豆衣裂開,再用清水洗淨,瀝乾水。把全部用料放入鍋內,加清水煲至豆熟爛。......
2023-11-11
抗癌食譜:豬肝珍珠草湯
抗癌食譜:豬肝珍珠草湯原料:豬肝100g,珍珠草30g,姜10g,大蒜、蔥段、胡椒粉、味精、精鹽各適量。做法:1.將珍珠草泡發洗淨,切成段,置於砂鍋中,加清水適量,用火煎煮約1小時後,去渣留汁,備用;2.豬肝、姜分別洗淨,豬肝切片,姜切末,將豬肝......
2023-11-06
肝病者該少吃什麼呢
民間流傳着以肝補肝的食療法,認爲肝病患者常吃豬肝或其他動物肝臟可促進康復。然而,科研表明,這種食療方法非但無益反而後果嚴重。因爲動物肝臟,尤其是豬肝富含銅,對肝病患者來說是一種有危害的食物。正常人進食含銅的食物......
2023-11-11
明目護眼菜有哪些呢
豬肝鐵質豐富,是補血食品中最常用的食物。含有豐富的維生素A,能保護眼睛,維持正常視力,防止眼睛乾澀、疲勞,維持健康的膚色,對皮膚的健美具有重要意義。那麼豬肝怎麼做?下面就介紹一下尖椒炒豬肝的做法。做法:1、豬肝用清水浸......
2023-11-10
明目飲食之玄蔘燉豬肝
[原料]玄蔘15克、豬肝500克、花生油、澱粉、糖、醬油、料酒、蔥、姜、精鹽、味精各適量。[做法]取玄蔘片洗淨用紗布包好,與豬肝同煮1小時,取出豬肝切片備用;將油鍋燒沸,入姜、蔥煸炒,再放入豬肝片,加醬油、糖、料酒少許,加入豬肝......
2023-11-11
吃豬肝補血補鐵有哪些禁忌
豬肝是補血食物,含有豐富的蛋白質、肝糖、肝素、維生素等,可以調節、改善貧血病人造血系統的生理功能,防止缺鐵性貧血和佝僂病。但食用豬肝需忌幾點:一忌:一次食用過多豬肝含有的膽固醇較高。如果一次食用過多,攝入的膽固醇......
2023-11-11
明目飲食之番茄豬肝湯
【配方】番茄250g,豬肝60g,調料適量【功效與應用】番茄豬肝湯清熱、涼血、補肝明目。適用於夜盲症患者及維生素A缺乏者服食。【製法】將豬肝洗淨切片、番茄洗淨切片、入鍋內,加火煮熟,放調料即成。【方解】方中豬肝味甘苦......
2023-11-11
豬肝食譜 補鐵長身體
豬肝含有豐富的鐵和維生素A、B1、B2、B12等多種營養素。其中維生素A含量極爲豐富,對防治嬰兒維生素A缺乏所致的夜盲症,具有良好的作用。還含有大量的鐵,能預防缺鐵性貧血的發生。一、豬肝泥適用7個月以上寶寶(一人份)材料:......
2023-11-15
產後貧血吃什麼好呢
動物性高鐵食物,其主要成分是血紅素鐵,與人體組成成分相接近,最易被人體吸收。同時,動物性食物鐵的吸收率比植物性的高,吸收過程也一般不受其他膳食因素干擾,而且動物性食物中有一種叫肉因子的物質,能促進植物性食物中鐵劑的......
2023-11-14
經期飲食禁忌 經期能吃豬肝豬蹄嗎
經期能吃豬肝嗎豬肝的營養:豬肝中富含多種營養元素,而且可以促進體表和體內的上皮細胞的形成和恢復,促進糖蛋白的合成,影響着人體的免疫功能。豬肝中的鐵元素是製造血紅蛋是白的重要原料,可以恢復血液的流通,造血生血,可以起......
2023-11-04
孕期補血食譜 豆芽炒豬肝
孕期補血食譜豆芽炒豬肝原料:豬肝100克,豆芽300克,澱粉10克,料酒、鹽、醬油、醋各適量。做法:1、將豆芽洗乾淨,再放入沸水中燙一下,撈出來瀝乾水。2、將豬肝洗淨,切成薄片。澱粉加適量水調成稠糊,再將切好的肝片放入,攪拌均勻。......
2023-11-01
吃豬肝對眼睛有什麼好處
吃豬肝對眼睛好嗎肝臟是動物內儲存養料和解毒的重要器官,含有豐富的營養物質,具有營養保健功能,是最理想的補血佳品之一。功效:肝是補血食品中最常用的食物,尤其是豬肝,其營養含量是豬肉的10多倍,食用豬肝可調節和改善貧血病......
2023-11-06
炒個豬肝配青椒 可以降低膽固醇
提到吃肝臟,大家都想到膽固醇,也害怕膽固醇高了!其實,掌握一些營養和烹飪技巧,就能放心食用了。今天小編跟大家講講膽固醇問題其實是可以通過青椒來解決的喔,下面一起來看看:人們吃了含膽固醇的食物,不會直接變成血液中的膽固......
2023-11-04
吃豬肝可以治療近視嗎
大家經常會聽到豬肝明目的說法,很多人也很喜歡吃豬肝等動物肝臟,廚師還專門開發了明目豬肝湯這道菜餚。可豬肝明目有道理嗎?還有人說吃豬肝可以防治近視,這是真的嗎?維生素A多了少了都不行肝臟是動物體內儲存維生素A的重要......
2023-11-06
吃豬肝防治口腔潰瘍
吃豬肝防治口腔潰瘍口腔潰瘍又稱口瘡,是發生在口腔粘膜上的表淺性潰瘍,大小可從米粒至黃豆大小,呈圓形或卵圓形,潰瘍面爲凹、周圍充血。口腔潰瘍就像傷風感冒一樣多見,在人羣中的發病率爲20%,以複發性口腔潰瘍最多。幾乎每......
2023-11-07
十一個月寶寶食譜:豬肝圓白菜
11個月寶寶食譜:豬肝圓白菜材料:豬肝泥1勺,豆腐3勺,煮過切碎的胡蘿蔔2勺,圓白菜葉半片,肉湯、澱粉、鹽各適量做法:1、把圓白菜葉洗淨後放開水中煮軟;2、把肝泥和豆腐混合並加入胡蘿蔔碎和少許鹽,使其具有淡淡的鹹味。3、把肝泥......
2023-11-05
護眼養肝的美味湯
杭菊是菊花的一種,因品質優良,自古就被視爲菊花茶的佳品。菊花有明目之效,配伍含豐富維生素A的豬肝煮湯,是護眼養肝極好的食譜。湯裏再加上祛溼的雲苓,於現在鬱悶溼滯的天時食用,實爲理想的選擇。(3~4人份)材料:豬肝:1副瘦肉:200......
2023-11-13
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