蹄筋中含有豐富的膠原蛋白，脂肪含量也比肥肉低，並且不含膽固醇，能增強細胞生理代謝，使皮膚更富有彈性和韌性，延緩皮膚的衰老，有強筋壯骨之功效。食材：苦瓜100克，水發牛蹄筋100克。調料：鹽2克，蔥片4克，薑片3克，蒜片3克，料酒8克，水澱......

豬蹄筋介紹：豬蹄筋即連接關節的腱子，人工抽出後乾製而成。它的前蹄與後蹄，後蹄的筋質量好，一端成圓形，另一端分開兩條，也都是圓形。前蹄的筋質量差，筋短小，一端呈扁形，另一端分開兩條，也呈扁形。蹄筋是由膠原蛋白與彈性蛋白構成......

【出處】出自《本草綱目》。【拼音名】LǘTí【英文名】donkeyhoof【來源】藥材基源：爲馬科動物驢的蹄甲。拉丁植物動物礦物名：EquusasinusLinnaeus採收和儲藏：將驢宰殺後，剁下蹄甲，洗淨，晾乾或烘乾。【性味】味甘；性......

牛蹄筋的營養價值：1.蹄筋中含在豐富的膠原蛋白，脂肪含量也比肥肉低，並且不含膽固醇，能增強細胞生理代謝，使皮膚更富有彈性和韌性，延緩皮膚的衰老；2.具有強筋壯骨之功效，對腰膝痠軟、身體瘦弱者有很好的食療作用，有助於青少年生......

飲食對身體的調理是最安全和有效的一種方式，並且還能讓我們獲取更好的營養價值，我們日常飲食中飲食的種類是有很多種的，其中羊蹄就是最常見的一種，它不僅味道鮮美還能對我們的身體進行更好的調理，但是我們一定要掌握好羊蹄......

一、杭椒燒蹄筋原料：熟蹄筋500g，杭椒150g，蒜茸8g，精鹽、味精、白糖、料酒、老抽、醬油、雞粉、溼澱粉各適量，色拉油1500g(約耗50g)。製法：1.將杭椒清洗乾淨，熟蹄筋切成細條焯水後撈出，然後與杭椒一起下八五成熱油中滑透倒出。......

蹄筋中含有豐富的膠原蛋白，脂肪含量也比肥肉低，並且不含膽固醇，能增強細胞生理代謝，使皮膚更富有彈性和韌性，延緩皮膚的衰老，有強筋壯骨之功效。食材：苦瓜100克，水發牛蹄筋100克。調料：鹽2克，蔥片4克，薑片3克，蒜片3克，料酒8克，水澱......

【中藥名】羊蹄yangti【別名】東方宿、敗毒菜根、土大黃。【英文名】RadixRumicisJaponici。【來源】蓼科植物羊蹄RumexjaponicusHoutt.的根。【植物形態】多年生草本。根粗大黃色，莖直立，根生葉叢生，有長柄，葉片長橢圓形......

營養價值蹄筋向來爲筵席上品，食用歷史悠久，它口感淡嫩不膩，質地猶如海蔘，故有俗語說：牛蹄筋，味道賽過參。功效牛蹄筋蹄筋中含在豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比肥肉低，並且不含膽固醇。能增強細胞生理代謝，使皮膚更富有彈性和韌......

【出處】出自《名醫別錄》【拼音名】NiúTí【英文名】Oxhoof,WaterBuffalohoof【別名】牛、水牛【來源】藥材基源：爲牛科動物黃牛或水牛的蹄。拉丁植物動物礦物名：taurusdomesticuslusbubalisLinnaeus.採......

什麼是牛蹄筋，牛蹄筋營養價值，牛蹄筋的作用功效牛蹄筋，又名：牛蹄筋。用量：發制好的牛蹄筋每次100克詳細介紹蹄筋向來爲筵席上品，食用歷史悠久，它口感淡嫩不膩，質地猶如海蔘，故有俗語說：牛蹄筋，味道賽過參。牛蹄筋的作用與功效牛......

鹿筋食療作用：性溫，味淡微鹹，無毒。功效：補腎陽、壯筋骨。主治勞損過度、風溼關節痛、子宮寒冷、陽萎、遺精。鹿筋做法指導：鹿斬去蹄甲後，用溫水略洗，置炭火上烘軟，切成小段。全年均可採收。取鹿的四肢，抽出足筋，保留蹄部，陰乾。......

蹄筋強筋健骨怎麼烹飪蹄筋最滋補對於現在的人來說，生活水平提高，飲食也逐漸豐富起來，以前的粗茶淡飯取而代之的是精糧細米，大魚大肉也成爲餐桌上的常客，各種各樣的食物成了人們滋補身體的好選擇。我們知道蹄筋具有強筋健骨......

【出處】出自《雲南思茅中草藥選》【拼音名】MǎTíGēn【英文名】LargeAngiopteris【別名】馬蹄蕨【來源】藥材基源：爲觀音座蓮科植物大觀音蓮的根莖。拉丁植物動物礦物名：AngiopterismagnaChing採收和儲藏：全年......

≮功效≯蹄筋中含在豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比肥肉低，並且不含膽固醇。能增強細胞生理代謝，使皮膚更富有彈性和韌性，延緩皮膚的衰老。有強筋壯骨之功效，對腰膝痠軟、身體瘦弱者有很好的食療作用。有助於青少年生長髮育......

豬蹄的別名：豬腳、豬手。分前後兩種，前蹄肉多骨少，呈直形，後蹄肉少骨稍多，呈彎形。豬蹄的功效與作用：味甘、鹹，性平。補血，通乳，託瘡。治婦人乳少，癰疽，瘡毒。豬蹄的營養價值：含有豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比肥肉低，近年在對老年......

我們平時在生活中總是會購買一些食物，但是有時候由於天氣或者季節的原因食材的口感和營養也會受到一定的影響，所以購買的時候一定要掌握一些挑選的方法，下面一起看一下什麼樣的蹄筋好呢！選購新鮮的豬蹄筋時要求蹄筋色澤白......

【拼音名】LièTí【來源】藥材基源：爲多孔菌科真菌裂褐層孔菌的子實體。拉丁植物動物礦物名：FructificatioPyropolyporiRimosi採收和儲藏：全年均可採收，收後曬乾。【原形態】子實體多年生。木質，側生，無柄，半球......

【出處】《浙江天目山藥植志》【拼音名】MǎTíCǎo【來源】爲毛茛科植物薄葉驢蹄草的全草或根。【原形態】多年生草本，高45～60釐米。根莖短，叢生白色鬚根。莖直立或斜上，中空。基生葉叢生，腎圓形或卵狀圓心臟形，長4.......

【拼音名】MùTí【別名】樺菌芝【來源】藥材基源：爲多孔菌科真菌木蹄層孔菌的子實體。拉丁植物動物礦物名：Pyropolyporusfomentarius(Fr)Teng[BoletusfomentariusL.;PolyporusfomentariusFr.;Fomesfomenar......