我們都知道，蛋黃是很有營養的一種食物，蛋黃即雞蛋內部發黃的部分。雞蛋中的大多數蛋白質都集中在蛋黃部分。此外蛋黃還富含珍貴的脂溶性維生素，單不飽和脂肪酸，磷，鐵等微量元素，對人體生長都十分有益，蛋黃對小寶寶的成長也起......

蛋由蛋殼、蛋黃、蛋白和蛋繫帶等部分所組成，分別具有不同的營養價值，其中蛋黃營養價值最高的。有些人不喜歡吃蛋黃，特別是肥胖的人或是正在減肥的人，他們擔心吃了蛋黃後會發胖。還有蛋中含有較高的膽固醇，它被認爲可能會使......

經期前後，不少女性會出現痛經現象，加重了經期不適感。對於痛經，首先想到的當然是緩解痛經的方法，但是你知道嗎，吃蛋黃竟然能夠緩解痛經，是不是很神奇呢！根據研究，維生素D攝入量的不足可能會導致女性的慢性疼痛。新加坡營養學......

血脂是血液中的脂肪類物質的總稱，包括膽固醇、甘油三酯、磷脂等，在血液中以脂蛋白的形式存在。如果膽固醇高，便會令血脂異常，引發心血管疾病。控制飲食是防治高血脂症的重要環節;但控制飲食並不能保證不得高脂血症。因爲......

原料：豆腐100克，雞胸脯肉35克，熟鹹鴨蛋黃2個，熟油25克，溼澱粉5克，精鹽2克，味精1克，蔥花4克，鮮湯適量，香油少許。製法：(1)將雞胸脯肉剁成泥，加入鮮湯調勻;熟鹹鴨蛋研成細泥，豆腐用開水燙過後用刀抹成細泥，加入鮮湯調成糊。(2)將雞胸......

我相信大家很難想像蛋黃能和玉米結合到一起，但是媽咪們肯定都知道蛋黃玉米粥是最常見的嬰兒之一。玉米是一種常見的雜糧，富含多種維生素和礦物質，玉米粥味道香甜，且便於消化，適合作爲兒童的早餐食用。那麼玉米粥怎麼做好吃......

在日常生活中，雞蛋是最普通不過的營養食品，常認爲它有健腦益智、保護肝臟、防治動脈硬化、預防癌症、延緩衰老等作用。然而，日本科學家進行的一項長達14年的研究發現，與同齡人相比，每天吃1個或以上數量雞蛋的婦女，與每週只......

蛋是重要的食品之一，是我們不可缺少的營養品。常見的蛋，包括雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、鵪鶉蛋等等。蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀、葉黃素和玉米黃素等人體所需要的礦物質。蛋由蛋殼、蛋黃、......

根據研究，專家發現光線中的紫外線會形成自由基對組織的傷害，使眼睛經常引起白內障及老年黃斑病變，這兩種疾病最後都可能導致失明。預防白內障，可從提高蔬菜的攝取量做起，尤其含有維生素C和E的胡蘿蔔素，可大幅降低這些病症。......

蛋黃果是什麼蛋黃果（拉丁學名爲：Lucumanervosa），又名仙桃，山欖科蛋黃果屬多年生植物，樹體高約6m，單葉互生，葉片紙質，狹橢圓形，花小白色，聚生於葉腋。果實球形，未熟時綠色，成熟果黃綠色至橙黃色，光滑，皮薄，果肉橙黃色，富含澱粉，質地似蛋......

吃蛋黃會增加心臟病風險嗎或許你已經養成了一天吃一個雞蛋的好習慣，那麼你能說說雞蛋中的營養成分是如何分佈?究竟在一個雞蛋中，蛋清和蛋黃的營養含量是怎樣劃分的。跟隨小編一起去挖掘雞蛋的祕密。以前廣爲流傳的所謂......

蛋黃收縮祛痘痕面膜原料：番茄1個，黃瓜1根，雞蛋2個製作方法：1、番茄、黃瓜洗淨去皮，放入榨汁機中榨汁備用。2、雞蛋以過濾勺將蛋黃與蛋清分離，取蛋黃備用。3、將番茄黃瓜汁與蛋黃放入器皿中攪拌均勻即可。使用方法：1、將面膜......

健身爲什麼不吃蛋黃健身後立即吃蛋黃影響減肥效果。健身後立即食用含脂肪食物會影響減脂減肥或增肌的效果，如果身體脂肪含量太高，肌肉再發達也會顯現不出來，只會埋藏在脂肪下。而雞蛋中的脂肪含量則來自於蛋黃，每100克雞......

雞蛋是我們日常飲食中最爲普通的一種食品，但由於雞蛋的蛋黃中含有豐富的膽固醇，這使得許多冠心病病人不敢吃蛋黃。那麼，冠心病病人真的就不能吃蛋黃了嗎？冠心病病人能吃蛋黃嗎？近年來，各國醫學專家都做過這種實驗：給60～80歲的......

嬰兒米粉能放蛋黃嗎可以的，依寶寶食量而定，最好是蛋黃的1/4，看看消化怎麼樣在增量，不過最好一天不要超過一個。一定要由少到多，要勤觀察寶寶的消化情況，看看寶寶有無身體過敏的現象。嬰兒米粉怎麼沖沖奶是先放奶粉後放水，那......

蛋黃果嬰幼兒可以吃嗎蛋黃果作爲一種生長在熱帶地區的水果，其所含有的養分毫無疑問是非常非常地豐富的。首先它含有磷鐵鈣等等人們日常所需的微量元素，維生素C和類胡蘿蔔素的含量也是尤其高，其中每一百克里的維生素C含量......

現在很多血脂偏高的人認爲蛋黃中的膽固醇含量高不敢吃雞蛋，有些人則只吃蛋白不吃蛋黃。網上流傳的吃雞蛋會升膽固醇有根據嗎？專家表示，網上一直瘋傳的吃雞蛋膽固醇會升高是完全錯誤的。專家表示，膽固醇是維護人體健康所必......

五個月寶寶吃的食物之蛋黃土豆泥材料：土豆100克、熟雞蛋黃10克、菠菜25克、鹽少許製作方法：一、土豆去皮、洗淨、切小塊，放鍋內，加適量的水煮爛，用湯匙搗成泥狀；熟雞蛋黃捻碎；二、菠菜洗淨，用水煮後，切碎，用紗布過濾其汁；土豆泥......

蛋黃果的作用1、蛋黃果內含有人體的十七種氨基酸，有化痰，提神醒腦減壓降脂等功效。2、常食蛋黃果能有開胃健食的作用。3、食用蛋黃果能起到補充體內營養物質，還有美容養顏等功效。4、蛋黃果可以做成其它食品的添加劑以增......

雞蛋是我們最常吃的食材之一了，雞蛋香軟，營養價值十分高，一直都是餐桌上的寵兒。不過不是什麼雞蛋都能吃的，煮雞蛋的時候如果遇到這幾種蛋，不要猶豫，趕緊扔掉!1、死胎蛋雞蛋在孵化時，遭到細菌、寄生蟲污染、環境不適等原因導......