專家提醒，肉類煲湯較油、熱量高，不適合晚上食用，選在上午或中午吃比較好。排骨湯抗衰老》》精彩推薦：冬季煲湯的12個注意事項骨湯中的特殊養分以及膠原蛋白可促進微循環，50—59歲這10年是人體微循環由盛到衰的轉折期，......

這是因爲，從口腔、咽喉、食道到胃，猶如一條通道，是食物必經之路，吃飯前，先喝幾口湯（或進一點水），等於給這段消化道加點潤滑劑，使食物能順利下嚥，防止乾硬食物刺激消化道粘膜。吃飯間，中途不時進點湯水也有益的。因爲這有助於食物......

這樣喝湯更傷胃！誤區一：喝湯去渣有人做過試驗，用魚、雞、牛肉等不同含高蛋白質原料的食品煮6小時後，看上去湯已很濃，但蛋白質的溶出率只有6%-15%，還有85%以上的蛋白質仍留在渣中。也就是說，無論煲湯的時間有多長，肉類的營養也......

南瓜紅棗排骨湯一直以來，南瓜的營養價值都是很高的。南瓜當中除了含有豐富的維生素之外，還含有人體必需的氨基酸和組氨酸，除此之外，南瓜當中還含有豐富的微量元素和可溶性纖維。所以，南瓜不僅具有補中益氣的功效，還具有消痰......

核心提示：夏天喝湯可以開胃養顏，滋潤健脾。不過，喝湯真的有很多學問，餐前不能喝老火湯，餐後喝湯又容易長胖……那到底怎樣喝湯才科學健康呢?帶着這個疑問，一起來看看營養師是怎麼教你正確喝湯養生的。餐前別喝......

如何讓素湯更好喝呢煮湯不放肉，味道不夠濃，怎麼會好喝？，今天小編就來分享讓素湯好喝的四大祕訣：一、選擇新鮮蔬果最好選擇新鮮，甚至有機耕種的蔬果，營養纔不會受到化學物質的破壞，可以吃出食材的鮮甜味。二、適量放素菇粉一般......

春季喝什麼湯最好呢？春季萬物生髮，養肝的湯品最爲適宜，而其中又以雞湯爲最佳，可稱爲春天第一湯。中醫有春生、夏長、秋收、冬藏的說法，人體的調養也應與此相符。春季是生髮之季，也是五臟中肝氣生髮的時節，因此吃穿住行都要順......

一、餐前別喝老火湯寧可食無肉，不可飯無湯，在我們身邊有很多這樣的人，他們認爲吃飯若是不喝湯，就稱不上一頓飯，而且吃得不舒服。很多人以爲，喝湯是一件很簡單的事，殊不知，只有科學地喝湯，才能既吸收營養，又避免脂肪堆積。在這方......

孕婦在懷孕期間是需要特別注意的，因爲這個時候身體不僅僅是自己一個人的，不管做什麼首先都要考慮到自己的寶寶，尤其是在飲食上更是要多加註意，因爲只有自己補充到足夠的營養才能讓胎兒更好的吸收營養。所以孕婦在懷孕期間......

喝湯對人體有很多好處，現代人似乎也進入了一個湯補的階段，但有人認爲喝湯僅是個人的習慣，似乎沒有什麼學問，其實不然，喝湯也有不少誤區，讓我們一一道來：誤區之一：喝湯不吃渣有人做過檢驗，用魚、雞、牛肉等不同含高蛋白質原料的......

鴿子有多種類型，我們經常看見的是可以食用的鴿子，有些鴿子是觀賞性的，當然也有專業的信鴿，這類鴿子數量已經非常少，平時食用的鴿子以個數計算，價格並不貴，多數家庭都可以購買，鴿子肉嫩，但是不注意方法就會有異味，那麼如何做鴿子......

最近的天氣是變得越來越冷了，可以說是每年這個時候是最冷的，而在這個時候，不管是北方人或者是南方人，最想要做的一個事情就是禦寒了。說到禦寒的話，飲食是大家最歡迎了，其中羊肉更是大家的首選，那麼你知道爲什麼大家禦寒都會......

蜂蜜如何搭配喝最好？蜂蜜的營養價值蜂蜜可促進消化吸收，增進食慾，鎮靜安眠，提高機體抵抗力，對促進嬰幼兒的生長髮育有着積極作用。患有高血壓的老人，每天早、晚各飲1杯蜂蜜水是非常有益的，因爲蜜中的鉀進入人體後有排鈉的作......

相關閱讀：夏季消暑食物有哪些？一是菌類：最常用的就是銀耳。銀耳有滋陰潤肺、養胃生津、滋陰補液的作用，尤其適合炎熱的夏季煮湯食用。夏季大量流汗後，可以將銀耳中放入適量蓮子、梨，煮水服用，能及時補充體力，消暑解乏。二是豆......

產後是女性身體經歷了一次重大的變化和挑戰的階段。在這個特殊的時期，合理的飲食和營養攝入對於新媽媽的康復和乳汁分泌都至關重要。而湯是一種營養豐富、易於吸收的食物，因此，在產後飲用適當的湯品對於新媽媽的康復非常......

每種養生食物都有着自己最佳的食用時間，在最佳的時間食用可以起到事半功倍的效果。當然了在錯誤的時間食用，很容易引起反效果。那麼薑湯的最佳時間是什麼時候呢？什麼時候喝薑湯比較好古人云：“早上吃薑，勝過吃蔘湯;晚上吃......

所謂飲食文化，飲在前而食在後，這也說明了吃飯喝湯的重要性，那麼，如何正確喝湯呢？寧可食無肉，不可飯無湯，在我們身邊有很多這樣的人，他們認爲吃飯若是不喝湯，就稱不上一頓飯，而且吃得不舒服。很多人以爲，喝湯是一件很簡單的事，殊不......

炎熱的夏季，人常會出現胸悶乏力、食慾不振、精神萎靡、懶散嗜睡、四肢無力、大便稀薄等苦夏症狀。中醫認爲，出現苦夏症狀的人大多是自身體質虛弱。若在夏季多吃些有滋補作用的食物，就能起到益氣養陰、增強體質的作用，從而......

常言道：飯前先喝湯，勝過良藥方，這話是有科學道理的。這是因爲，從口腔咽喉、食道到胃，猶如一條通道，是食物必經之路，吃飯前，先喝幾口湯，等於給這段消化道加點潤滑劑，使食物能順利下嚥，防止乾硬食物刺激消化道黏膜。吃飯間，中途不時......

喝湯現在已經成爲中國人食療保健、強身健體的一項基本措施，人們可以按照不同的季節，根據自己的性別、年齡、體質、身體健康狀況和特殊生理需求來選擇適合自己的湯品，以達到清補滋潤、強身補虛、美容養顏、消暑清熱的目的......