沖繩縣石垣市的民衆27日製成107.6米長的烤肉串，刷新了吉尼斯紀錄，圖爲裁判（右）在測量肉串的長度。（共同社）本站11月28日（訊）據共同社報道，爲宣傳沖繩縣石垣島的特產石垣牛，日本石垣市27日在新石垣機場建設工地內舉行了挑戰烤肉......

1.烤肉使人缺乏微量元素爲什麼吃烤肉會造成微量元素缺乏呢？因爲吃烤肉會減少蔬菜的攝入量，另外烤肉裏面的微量元素經過高溫燒烤會遭到破壞，所以吃烤肉的時候必須搭配蔬菜來吃。從這個角度講，吃韓國烤肉比吃新疆烤肉更健康......

本報訊(記者劉洋)現場製售攤位禁止從事油煙、油污、異味等污染環境的食品經營項目。近日，北京市食藥監局公開發布《廟會、遊園會、展銷會等活動食品安全監督管理辦法(試行)》，根據辦法，往年廟會中生意最爲火爆的現場烤羊......

在2015年的10月份，位於我國河北廊坊的冰城酒吧就舉辦了一個食品狂歡節，而世界上最長的肉串就是在這裏誕生的，當時使用了多達600斤的內蒙古羊肉製作出了長達194.5米的肉串，最終被22500多名觀衆一起開心的享用完了。世界上......

點14串燒烤店家看成121串，有些人覺得店家是故意這樣做的，爲的是可以多收一些錢，有人認爲是當時寫的不清楚，4很容易堪稱21，當然，有些人認爲點完之後店家沒有及時和他們覈對，這是不負責任的表現。不過學生如果自己點了14串，但是......

臘腸鹹肉一口鹹肉一口白酒，酒的滋味雖然綿長，卻暗藏健康隱患。薰臘醃製的食品含較多亞硝胺，亞硝胺在酒精中的溶解度很大，會增加患食管癌、胃癌等的風險。烤肉烤串一把烤串搭配幾瓶啤酒才過癮，但這樣也對身體有害。食物經過......

飛天小肉串！一卷烤肉被商家送上太空飛天小肉串！一卷烤肉被商家送上太空，連烤肉串都進行太空旅行了。太空旅行是基於人們遨遊太空的理想，到太空去旅遊，給人提供一種前所未有的體驗，最新奇和最爲刺激人的是可以觀賞太空旖旎的......

路邊燒烤的祕密燒烤美味，但路邊小攤的烤串卻藏有不可告人的祕密。日前，微博上有人披露，有的不良商販拿死耗子、死貓、死狗做羊肉串。有位皮下瘀斑、血尿、流鼻血不止的患者被懷疑因誤食鼠肉串而鼠藥中毒，因爲搬上燒烤攤的......

前幾天在上海有5位大學生在學校附近的燒烤店消費。他們稱，點單時自己填了14串掌中寶，被店家看成是121串，並且未與他們覈對。而店家表示，顧客已經把食物吃了，在結賬時才提出疑問，121串和14串相差很多，不可能看不出來，經過雙方......

2016年9月4日，河南省鄭州市，五名網絡女主播在玉鳳路一餐廳直播擼串，不到兩小時，吸引20多萬網友圍觀。（圖片來源：中國網）（圖片來源：中國網）延伸閱讀：燒烤除了致癌還會誘發痛風如今，擼串已經成爲人們四季都會追逐的美食。雖然營養專......

沙茶醬烤牛肉串的做法：原料：牛裏脊、沙茶醬、醬油、料酒、橄欖油。做法：1、牛裏脊切片，用刀背或肉錘將肉片拍一拍，然後改刀成小片。——切牛肉時，刀應垂直於肉的紋理的方向去切，才能切斷牛肉的纖維，使牛肉更易嚼。2......

常州一名年輕女子愛吃羊肉串，兩三天就要光顧一次燒烤店。最近，她吃了羊肉串後卻出現牙齦出血、全身紫癜、凝血功能障礙等中毒症狀。醫生懷疑她吃的肉串有問題，可能不是真的羊肉，導致毒素在體內積聚引起中毒。據瞭解，經過治......

據共同社報道，爲宣傳沖繩縣石垣島的特產石垣牛，日本石垣市27日在新石垣機場建設工地內舉行了挑戰烤肉串長度吉尼斯世界紀錄的石垣牛燒烤大會，成功製作了長107.6米的烤肉串。石垣市長中山義隆從吉尼斯工作人員手中接過了......

黑名單你確定自己在餐館吃的“即食煎牛扒”合格嗎?昨日,深圳市市場監督管理局公佈了近日在餐飲服務環節西餐菜餚抽檢情況,五家餐廳因製作的“煎牛扒”、“香煎豬扒”、“烤牛肉串”和“海鮮炒飯”等食品被檢出大腸杆......

近日，有關摻雜鴨肉、老鼠肉等成分的假羊肉流入市場被曝後，很多人懷疑自己所吃的羊肉到底是真是假。該如何辨別真假羊肉呢？京城名廚胡曉介紹，真假羊肉在色澤、肌理、肥膘等方面都有些許區別。羊肉自然組織中的白色部分，是白......

一串串羊肉、脆骨在簡陋的鐵槽上快速地翻動，溢出的油脂滴在燒紅的木炭上嗞嗞作響，揚起的煙霧中夾雜着辣椒和孜然粉的氣味，既香又辣刺激着路人的味蕾同時也嗆得鼻腔和眼睛難受。這是街頭常見的一幕，也是不少人十分喜愛的一......

人是天底下最殘忍的高級動物，幾乎是自然界裏沒有毒的東西都可以成爲人們的口中餐，而且人還會變着花樣的吃，最近，很多人又迷上吃鱷魚了，這是因爲在遼寧瀋陽有一家烤肉串的店，居然將一隻大鱷魚擺在案上，而且現場烤肉串，讓大家吃......

夏天又到了，又到了與好朋友成羣結隊出去吃烤串喝啤酒的時候了。那麼有的人不想出去吃燒烤，想在家吃烤羊肉串怎麼辦呢?烤羊肉串怎麼弄呢?今天就跟小編一起來看看吧，看完之後保證你在家也會烤羊肉串。烤羊肉串怎麼做普通家......

世界上最大的豬肉串是由希臘西部城市的一個小飯店的飯店主人，達西奧斯所烤出來的巨大型豬肉串，據說這個豬肉串使用的鐵串長度達到了1.73米，相當於一個正常成年男子的身高，並且烤這個豬肉串所需要的肉類的質量超過了1850斤......

近日，燒烤從業者自曝，燒烤所用肉類品質低劣，蔬菜無需清洗，而美味的羊肉串則是鴨肉與羊肉精所制。這樣的食品安全問題真是讓人觸目驚心。在炎炎夏日的晚上，帶上家人，約上朋友，找一個路邊攤點，點上幾串烤肉，再配上幾罐清涼的啤酒......