魚肉，一直被推崇爲健康食物，適合兒童和青少年補腦，老人補充蛋白質，女性減肥，男性補充鋅元素等等。但是魚肉沒少吃，買魚的知識你懂多少呢?千萬別買三種問題魚!1.有腐敗跡象的魚肉日常我們都會提倡大家吃活魚，不說活魚味道好，還......

魚的營養很豐富，很適合寶寶吃。但是家長知道哪些部位適合寶寶吃？哪些部位不適合寶寶吃嗎？1.魚鱗：可預防小兒佝僂病魚鱗含有較多的卵鱗脂，把脂肪球分解成乳狀液與水交溶，有增強人腦記憶力，緩延細胞衰老的作用。魚鱗中還含有豐......

兒童多吃魚肉有什麼好處呢？在這之前，大家很有必要先了解魚肉的營養價值哦。魚肉味道鮮美，不論是食肉還是作湯，都清鮮可口，引人食慾，是人們日常飲食中比較喜愛的食物。魚類種類繁多，大體上分爲海水魚和淡水魚兩大類。但不論是......

肉是飲食中不可缺少的食物，在冬天，更是熱量以及營養的來源，不過現在市場上出現各種僞劣的肉類，今天就讓小編來告訴你們該如何挑選吧。教你如何挑選牛肉魚肉豬肉牛肉辨別好壞一聞，新鮮肉具有正常的氣味，較次的肉有一股氨味或......

做魚肉的小技巧：天然香料去魚腥做魚肉的小技巧1、添加天然香料去除魚腥提味香料有助於去除魚腥味，例如灑上大蒜及義大利香料的簡單組合，或擠上鮮榨檸檬汁，都是既簡單，對身體健康又無負擔的烹調方法。喜歡辛辣口味的話，可以......

打鼾是一種正常現象還是說這是一種病呢？據瞭解引起打鼾的主要原因是飲食。那麼想要治療打鼾也要從飲食下手。美國《醫學日報》近日歸納了有助於防止打鼾的五種食物。1.魚肉。把吃紅肉的習慣轉爲吃魚肉，能讓人晚上睡個安......

烏賊魚肉性味：味鹹，性平。歸經：入肝、腎經。入藥部位：爲烏賊科無針烏賊屬動物無針烏賊SepiellamaindronideRochebrune和烏賊屬動物金烏賊SepiaesculentaHoyle等烏賊的肉。烏賊魚肉的用法用量內服：煮食，1-2條。炮製：捕得烏賊......

[原料]：魚肉--1/2塊，洋蔥--1/6個，雞蛋--1個，鹽--若干[製法]：(1)將魚肉切成適當大小，加洋蔥、蛋清、鹽放入攪拌器攪拌好。(2)把拌好的材料捏成有趣的動物形狀，放在鍋裏蒸十分鐘。......

在寶寶大腦發育和身體生長黃金時期，媽咪抓住時機及時幫助寶寶健腦益智顯得很重要。魚肉含球蛋白、白蛋白及大量不飽和脂肪酸，還含有豐富的鈣、磷、鐵及維生素等，適當攝取可增強和改善兒童的記憶力。秋季寶寶健腦多吃5種......

營養專家介紹，夏季食用魚肉，具有清補作用。魚肉不僅味道鮮美，而且營養價值極高，其蛋白質含量是普通豬肉的兩倍，且屬於優質蛋白，人體吸收率高。魚肉中還含有豐富的硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素D等維生素和一定量的鈣、磷......

去腥除腥是做清蒸魚最關鍵的步驟之一。首先，原料最好選擇活魚，至少也是非常新鮮的冰鮮魚，並且一定要將魚腹內的黑膜刮乾淨。其次，洗魚時最好選用溫水，其去腥效果要比涼水好。最後，在魚去鱗後用乾麪粉搓一下，放置片刻，再衝洗幹......

在平時生活中有很多人經常喜歡喝一些粥，粥是流質食物，是特別容易吸收，也比較好消化，尤其是對胃不好的人來說經常喝一些粥還起到養胃的功效。平時可能很多人喝白粥覺得太無味了，而且經常喝就會覺得喝膩了和煩了，其實可以做一......

等到寶寶適應足夠多的輔食，媽媽們可以將兩類或多類輔食進行混合（前提是寶寶單獨食用都沒有出現不適症狀），讓寶寶嘗試，既可以豐富口味，也可以讓營養多樣化、全面化。但是，並不是所有的輔食都適合在一起，小編列出幾大類常見的輔......

大家肯定都很喜歡吃魚肉吧，雖然魚肉味道非常的鮮美很多人會拿來做飯做菜吃，能夠用來製作的方式也有很多，可以清蒸可以紅燒還可以吃生魚片，魚肉火鍋也是很好吃的，但是很多人都不是很清楚，魚肉和其他的食物搭配有哪一些禁忌，不......

（圖片來源：新浪博客）生薑汁浸鱖魚主料：鱖魚一條約1000克。調料：姜、蒜、香蔥、小米椒、鹽、糖、蒸魚豉油、蛋清少許。做法：1.蒜、姜、小米椒切末，姜蒜比例在3：1，小米椒有兩個足夠。2.倒適量涼白開水進去，放少許鹽和糖，再倒一些蒸......

魚羊同烹古已有之在中國古代，鮮字指的是一種魚。許慎在《說文解字·魚部》裏說：鮮，魚名，出貉國。意思是說鮮是一種產自北方古代貉國的魚。當代古文字研究學者吳東平在其著作《漢字文化趣釋》中說，鮮字來源於金文，有兩......

寶寶的出生給家庭帶來了無盡的歡聲笑語，也是夫妻情感的結晶，自然是受到父母的前半疼愛。現在的孩子一般獨生子女比較多，更加的寵愛呵護自己的寶寶。對於寶寶的飲食媽媽們就是十分在乎和謹慎的。在給寶寶吃的食物上媽媽們......

大多數人認爲壽司是一種低熱量的營養食品，但新的研究表明，它可能會有害健康。一項研究顯示，經常吃壽司的人，心臟病的風險可能會增加。紐約附近的羅格斯大學的研究人員在發現，常吃壽司的人，他們攝入金屬汞的含量，足以危害他們......

高蛋白食物並不是牛奶、豆類，而是肉類和魚類。肉類和魚類幾乎不含碳水化合物，除70%左右的水分和少量礦物質，其餘就是蛋白質和脂肪，蛋白質含量遠高於大豆。空腹吃魚肉會浪費蛋白質。也就是說，當身體需要能量時，因爲沒有足夠......

對於糖尿病患者可以多選擇一些膽固醇和脂肪較少的魚肉營養專家說，糖尿病人各種肉都能吃，但是從蛋白質結構是否富含不飽和脂肪酸的角度來看，魚肉好於雞、鴨、鵝肉，雞、鴨、鵝肉又比豬、牛、羊肉好。糖尿病人吃肉要適量，適當......