一年一度的中秋節漸行漸近。市民呂小姐昨日買了幾盒月餅，想通過郵局寄給遠在加拿大的朋友，卻被告知不能外寄，原因是加拿大今年明確蛋黃、肉餡月餅不得入境。記者瞭解到，今年許多國家和地區對收寄中國月餅的查驗力度更加嚴......

2017年10月4日，家家戶戶歡度中秋佳節，和家人在一起品嚐美味的月餅。月餅和餃子、湯圓一樣，寓意着一家團員。過中秋可以沒有任何東西，就是不能缺少月餅。近段時間，月餅是銷售的最火的食品，沒有之一。今日是中秋節過後的第二......

主料：低粉100g糖漿80g色拉油25g梘水2g輔料：白芸豆餡400g調料：蛋黃一個蛋白液一大勺白芸豆餡月餅詳細製作步驟：1、準備材料，將糖漿和色拉油梘水混合均勻，然後倒入過篩的低粉。2、將勺子把粉混合均勻，蓋好蓋子，醒2小時。3、將餅......

雖然離中秋節還有一段時，但是香氣四溢的鮮肉月餅已經上市。不少好這一口鮮肉、愛這一口酥脆的人開始蠢蠢欲動，爲了這一口鮮肉不惜排上兩小時的隊伍，還有不少人嫌排隊麻煩，一買就是三四十盒，放着慢慢吃，但是這樣真的健康安全......

雖然說距離中秋還有一個多月的時間，但如今的市面上已經出現了不少的月餅。中秋的時候吃月餅是正常的事情，但是你買的月餅有安全保證呢？近年來關於月餅的黑新聞不斷的被爆出。還記得月餅只換包裝的事情吧，這種已經保持了1......

重慶現400斤的海鮮餡月餅王，讓人忍不住的好吃。中秋吃月餅，怎麼吃才健康呢？2016年9月6日下午2點，重慶市陳家坪第10屆(重慶)月餅節在陳家坪展覽中心開幕，來自廣州、上海、四川、雲南等十餘個省市、400多個品牌的月餅參加了......

中秋節就快到了，隨着節日的臨近，月餅也逐漸出現在超市等店鋪。月餅是中秋節的傳統食物，每到節日都是必不可少的美食。那麼現如今市場上品種多到讓人眼花繚亂的月餅，它都有哪些餡料的呢?一起來了解一下吧。中秋節月餅都有......

月餅餡的做法的奧義白芸豆白芸豆餡（也就是白豆沙餡）並不常直接出現在我們眼前，這是因爲白芸豆餡的口感十分清淡，吃起來平平無奇。但也正因爲這樣的特點，在白芸豆餡裏添加其他的材料，可以很好的表現出其他材料的風味，不會被白......

孕期食譜金黃蛋黃餅乾原料：蛋黃2個(約40克)，雞蛋1個(約50克)，低筋麪粉90克，細砂糖50克，泡打粉2克。做法：步驟1：取一個乾淨的大碗，蛋黃、雞蛋倒入大碗裏，用打蛋器打發。打發的過程中分三次加入細砂糖。(碗和打蛋頭都要乾淨，無油......

中秋節快要到了，這是個闔家團圓或者遙寄鄉思的節日，這個節日的傳統美食是月餅，隨着社會的發展，月餅的種類也不再侷限於以前的五仁餡、蓮蓉餡，反而有着各種各樣的餡料，有一些還很奇葩。一起來了解一下最奇葩的月餅都是什麼餡......

月餅從健康的角度來說，大體上可分爲五大類，即高脂肪月餅、高糖月餅、高熱能月餅、無糖月餅及果蔬月餅。營養科醫生告訴記者。那麼這五大類月餅各有什麼營養功效？適合什麼樣的人羣食用？■高脂肪月餅：肝膽不好您可別吃典型代......

餅皮原料：75克、20個（皮和餡的比例爲3:7）低筋粉150克、無糖轉化糖漿（木糖醇糖漿）112克、花生油45克、鹼水5克、蛋液適量、高筋粉少許豆沙蛋黃內餡：紅豆沙適量蛋黃10個（提前用烤箱烤8-10分鐘至熟，晾涼備用）做法：1.想把糖漿倒入盆......

北京羊肉餡餅已有100多年的歷史。過去以餡餅周做的最有名，現在南來順製做的也很好。皮薄餡大，餡以菜肉爲主。包好後看不出有收口的地方，沒有高超的技術，很難做到這一點。北京小吃羊肉餡餅的做法原料：肥羊肉500克、麪粉750......

含有豐富的優質蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鋅及維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素E和尼克酸等多種營養素，是嬰兒可口的營養佳品。原料：淨黃魚肉50克，雞蛋1個，牛奶50克，蔥頭25克，植物油、澱粉各適量，精鹽少許。制......

暗訪星級月餅代工廠嘉定嘉唐公路某月餅代工廠通過網上搜索上海代加工月餅，記者一下就找到了數十家大大小小的月餅代加工廠，有的設在嘉定、閔行，有的則在江蘇、浙江甚至廣東。其中一家工廠的網頁上清楚地寫明工廠專爲西郊......

賣病死豬肉倆團伙今被判將病死豬肉加工成餡賣給小飯館及香河肉餅店被告人庭上稱從來不吃自家收購的豬肉黑心商販低價收購病死豬，加工、處理後，將正常豬肉與病死豬肉混合一起做成肉餡，賣給小飯館或者香河肉餅店。記者上午......

據英國《每日郵報》10月9日報道，俄羅斯首都莫斯科的一名廚師在殺害岳父後，用絞肉機將其攪碎做成人肉餡餅，並在一家咖啡廳中售賣。在罪行被發現前，這名廚師已經在3天內賣出了數十個人肉餡餅。莫斯科警方已經將這名廚師逮捕......

富蝶軒、金九等四個商標相關批次產品不合格昨日，廣東省質監局公佈了對省內企業生產的月餅和月餅餡料的專項抽樣檢驗結果。本次專項抽樣檢驗，共抽檢樣品141批次，發現內在質量不合格樣品4批次，內在質量不合格產品發現率爲2.......

該餡餅富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素B1和礦物質等營養素，適宜4-6歲幼兒食用。原料：麪粉150克，淨菜150克，肉餡70克，香油10克，醬油8克，黃醬7克，蔥花6克，薑末2克，精鹽適量，味精少許。製作：1、將肉餡放入盆內，加入蔥薑末、醬油......

材料綠豆，麥芽糖綠豆月餅餡的做法1.綠豆清洗乾淨，挑去壞的（在水裏漂在上面的一般就是壞的），用水浸泡半天。2.高壓鍋裏，大火煮開。3.中小火煮至綠豆一捻就爛的程度，一定要用小火，才能使豆子裏面熟而外皮還算完整，否則綠豆會全部......