豆漿，是將大豆用水泡後磨碎、過濾、煮沸而成。豆漿營養非常豐富，且易於消化吸收。豆漿是防治高血脂、高血壓、動肪硬化、缺鐵性貧血、氣喘等疾病的理想食品。適宜用量成年人每天每次500-700毫升，兒童200-250毫升營養師分......

有兩種流傳比較廣的觀點是豆漿中含有胰蛋白酶抑制劑跟雞蛋一起吃後會影響蛋白質的吸收;另一種是雞蛋中含有黏性蛋白會跟豆漿中的胰蛋白酶結合導致營養價值降低。我們先來說說第一種，胰蛋白酶抑制劑是很多植物所含有的......

有關專家認爲，除了運動因素和污染因素之外，這些癌症的上升，和飲食的變化密切相關。衆所周知，喝茶能幫助降低血脂，喝豆漿能幫助預防更年期綜合徵。那如果既喝茶又喝豆漿呢？一些流行病學研究給人們帶來了好消息：兩樣同飲，很可能......

利用豆漿瘦身成功的4大密技密技1餐前或用餐中飲用豆漿在消化吸收的過程中，不斷地發揮瘦身效果，所以用餐中飲用更佳。如果想利用豆漿的飽食感來防止飲食過量，也可在餐前喝。每天飲用的最好時機，是肌肉動量大的上午到傍晚。......

1、豆漿性質偏寒，消化不良、嗝氣和腎功能不好的人，最好少喝豆漿。另外，豆漿在酶的作用下能產氣，所以腹脹、腹瀉的人最好別喝豆漿。2、豆漿裏不能加紅糖，因爲紅糖裏面有多種有機酸，它們和豆漿裏的蛋白酶結合，容易使蛋白質變性......

豆漿蒸米飯用黃豆打製豆漿，去渣，用豆漿替代白水加入電飯鍋中煮米飯。味清香，米飯可口，能充分發揮豆和米的營養互補作用。夏天吃這種米飯清爽、滋養而健康。豆漿粥既然能夠煮飯，豆漿更能煮粥。把不知該怎麼處理的剩米飯取出......

女性秋冬豆漿最養顏鮮豆漿四季都可飲用秋冬飲豆漿，滋陰潤燥，調和陰陽;夏飲豆漿，消熱防暑，生津解渴;冬飲豆漿，祛寒暖胃，滋養進補。其實，除了傳統的黃豆漿外，豆漿還有很多花樣，紅棗、枸杞、綠豆、百合等都可以成爲豆漿的配料。大......

枸杞南瓜雜米粥原料：枸杞1把，南瓜150克，小米50克，大黃米50克，水4碗。製法：枸杞洗淨，南瓜去硬皮部分，切小丁。小米和大黃米淘洗乾淨。一起放到砂鍋中，小火熬製40分鐘即可食用，或用壓力鍋烹熟。營養點評：原料中葉黃素、玉米黃素和......

不宜喝豆漿的人羣1、急性胃炎和慢性淺表性胃炎患者不宜食用豆製品，以免刺激胃酸分泌過多加重病情，或者引起胃腸脹氣。2、豆類中含有一定量低聚糖，可以引起嗝氣、腸鳴、腹脹等症狀，所以有胃潰瘍的朋友最好少吃。胃炎、腎功......

乳腺增生能喝豆漿嗎？專家指出，豆漿有利於保護乳房健康，所以乳腺增生能喝豆漿。但還是要適量。大豆異黃酮還有抗腫瘤作用，並突出表現在一些對雌激素有依賴的腫瘤上，如乳腺癌，而乳腺增生是乳腺癌的誘發因素，大豆異黃酮能預防乳......

早餐是喝豆漿好還是牛奶好?做早餐各有優劣早餐喝豆漿好還是牛奶好?曾晶表示，兩者各有優劣。客觀地說，與牛奶相比，豆漿的蛋白質、鈣的含量較低，含磷相對較多，營養價值低於牛奶。牛奶有豐富的蛋白質、礦物質和維生素，其中鈣、......

很多孕婦在懷孕前比較喜歡喝豆漿，但是懷孕後就開始擔心孕婦能喝豆漿嗎的問題。本文詳解!孕婦喝豆漿好嗎?首先我們要來了解下豆漿的作用。大豆富含優質蛋白質(含量高達40%)，是植物中唯一類似於動物蛋白質的完全蛋白質，並......

●有許多老人喜歡吃粗茶淡飯，認爲飲食越清淡越好，甚至說吃素能長壽。而事實上並非如此。葷食是人體攝取營養的重要來源，人體在生長髮育和代謝過程中每天都需要大量優質蛋白和必需的脂肪酸。魚和肉中，尤其是魚類當中含有非......

未熟豆漿不要喝由於生豆漿中含有皁甙、胰蛋白酶抑制物和維生素A抑制物，還有豆腥味等。皁甙對消化道黏膜有很強的刺激性，可引起充血、腫脹和出血性炎症，出現噁心、嘔吐、腹瀉和腹痛等症狀，還可抑制蛋白酶致甲狀腺腫等毒副......

孕婦晚上喝豆漿好嗎?豆漿是中國人喜愛的一種飲品，素有春秋飲豆漿，滋陰潤燥，調和陰陽;夏飲豆漿，消熱防暑，生津解渴;冬飲豆漿，祛寒暖胃，滋養進補。之說。勞累了一天，晚上來上一杯熱熱的豆漿，多麼的愜意。那麼，孕婦晚上喝豆漿好不......

7種情況下的豆漿女人不能喝一、豆漿性質偏寒，消化不良、嗝氣和腎功能不好的人，最好少喝豆漿。另外，急性胃炎和慢性淺表性胃炎者不宜食用豆製品，以免刺激胃酸分泌過多加重病情，或者引起胃腸脹氣。二、加了紅糖的豆漿，不容易......

幾百年來，日本女性乳腺癌發病率都保持在美國女性的1/6，死亡率是美國女性1/3的水平上，究其原因，大豆飲食在其中發揮了不可低估的作用。美國喬治敦大學的研究者經過試驗證明，多吃大豆的確能夠預防乳腺癌，這主要得歸功於大豆中......

香蕉和豆漿都是減肥的姐妹們愛吃的食物，今天有一種用這兩種食物做的健康食譜，要瘦身的姐妹們趕緊來試試打造苗條身材吧！材料：香蕉1根、無糖豆漿100ml（可隨自己的愛好調整大家的分量。喜歡清爽口味的可增加20-100ml的豆漿做......

1、忌喝未煮熟的豆漿》》讓你越吃越年輕的10大水果很多人喜歡買生豆漿回家自己加熱，加熱時看到泡沫上涌就誤以爲已經煮沸，其實這是豆漿的有機物質受熱膨脹形成氣泡造成的上冒現象，並非沸騰，是沒有熟的。沒有熟的豆漿對人......

忌喝未煮熟的豆漿：很多人喜歡買生豆漿回家自己加熱，加熱時看到泡沫上涌就誤以爲已經煮沸，其實這是豆漿的有機物質受熱膨脹形成氣泡造成的上冒現象，並非沸騰，是沒有熟的。沒有熟的豆漿對人體是有害的。因爲豆漿中含有兩種有......