味千骨湯門:拉麪被指湯底由湯粉調製

味千骨湯門:拉麪被指湯底由湯粉調製

一直以來,味千拉麪留給消費者的都是有營養的形象,但最近有媒體質疑,號稱用豬骨熬製的味千拉麪湯底其實是用專門的湯粉、湯料調製出來的,每碗湯的成本不過幾毛錢。對此,味千中國總部相關負責人表示,味千拉麪的湯底是由濃縮液......
2023-11-21
如何煮出美味山藥排骨湯祕訣

如何煮出美味山藥排骨湯祕訣

山藥排骨湯的製作材料:主料:豬排骨(大排)500克調料:味精2克,花椒2克,胡椒粉2克,鹽10克,大蔥15克,料酒20克,姜15克輔料:山藥250克,芹菜25克教您山藥排骨湯怎麼做,如何做山藥排骨湯纔好吃1、將排骨切成5釐米的條,放入沸水中汆約5分鐘......
2023-11-25
味千拉麪掉進“骨湯門” 骨湯是傳說

味千拉麪掉進“骨湯門” 骨湯是傳說

●味千拉麪着力宣傳的純豬骨熬製的湯底竟然是用濃縮液勾兌而成的●送檢樣品是骨泥濃縮湯料,而不是消費者喝到的稀釋後的麪湯●我們的拉麪湯底確實是由濃縮液兌成。味千中國總部投資者關係部負責人浩雄稱一碗湯的鈣質含......
2023-11-21
熱門電視劇花千骨的經典臺詞

熱門電視劇花千骨的經典臺詞

花千骨是由慈文傳媒集團製作併發行,高林豹、林玉芬、樑勝權聯合執導,霍建華、趙麗穎領銜主演。熱門電視劇花千骨的經典臺詞,我們來看看。熱門電視劇花千骨的經典臺詞11、白子畫,黃泉路上,忘川河中,三生石旁,奈何橋頭,我可否有......
2021-05-08
學會9招 讓大骨頭湯味道更鮮

學會9招 讓大骨頭湯味道更鮮

1.大骨頭湯要想鮮美,講究的是入味入髓,主要還在於在調料,加入白芷、八角、小茴香、花椒、桂皮等去腥,就可以煮了,喝的時候放點香菜和老抽。當然愛吃辣,煮的時候放點辣椒。2.大骨肉最好事先用熱油炒過,一般先用蔥姜爆香,放入排......
2023-10-30
羊骨頭湯羶味濃 怎麼去羶

羊骨頭湯羶味濃 怎麼去羶

1.將一隻蘿蔔鑽些孔,入鍋與羊骨頭同煮;也可在鍋中放幾粒綠豆,都可除去羊骨頭湯羶味。2.將羊骨頭用清水白煮,吃時加蒜及稀辣椒少許(辣椒油或者辣椒麪和水攪拌成的稀糊),羶氣也可減少。3.將羊骨頭洗淨剁好,放入開水鍋中,然後倒上......
2023-10-30
味千拉麪鈣含量與實際不符 陷入“骨湯門”事件

味千拉麪鈣含量與實際不符 陷入“骨湯門”事件

骨湯門事件後,味千拉麪行政總裁潘慰昨天首次出面迴應公衆疑問,說明整改情況,稱要提高透明度向公衆開放工廠,而對引發事件的骨湯鈣含量宣傳,稱以後會慎重,數據要經得起推敲。工廠將對公衆開放7月,知名餐飲企業味千拉麪(以下簡......
2023-11-19
教你如何燉出美味骨頭湯

教你如何燉出美味骨頭湯

教你如何燉出美味骨頭湯教你如何燉出美味骨頭湯想要做出美味骨頭湯其實並不難,和我學學吧!冷水下鍋。骨頭下鍋前,要先洗淨,再焯水。焯水能去掉髒東西,去掉血沫,去掉大部分嘌呤。燉湯時要冷水下鍋,冷水要一次加足,並慢慢地加溫......
2021-04-30
【圖】花千骨千年冰蓮化成湯 白子畫怒斥小骨

【圖】花千骨千年冰蓮化成湯 白子畫怒斥小骨

千年冰蓮是怎樣在《花千骨》中亮相的呢?第11集,小骨爲了討好師父,就想給白子畫做頓好吃的,但是絕情殿比較封閉,不是什麼人都能進來,估計離菜市場和超市也很遠,所以小骨溜達到了後院,看到幾朵小紫花開得還不錯,就剪下來給師父......
2022-06-08
煲湯多久合適?煲出美味湯的九個竅門

煲湯多久合適?煲出美味湯的九個竅門

煲湯多久合適?煲出美味湯的八個竅門煲湯多長時間合適長時間加熱會破壞煲類菜餚中的維生素,而加熱1~1.5小時,可獲得煲湯比較理想的營養峯值,此時的能耗和營養價值比例較佳。選料要得當用於制湯的原料,通常爲動物性原料,如雞肉......
2021-04-30
怎樣做出美味營養的骨頭湯

怎樣做出美味營養的骨頭湯

養生骨頭湯做法大全骨頭湯材料:新鮮腔骨、生薑、七指毛桃根、腔骨洗淨,放入滾開水中氽燙,然後洗去血污。薑切片(三、五片即可),七指毛桃根清洗乾淨,用乾淨的細線捆紮好。做法:1.將以上準備好的材料同放一鍋中,加清水(清水多放些......
2023-11-14
骨頭湯怎麼熬營養又美味?

骨頭湯怎麼熬營養又美味?

說到骨頭湯,相信每個人都吃過吧?骨頭湯的營養價值不言而喻,但是你知道怎麼熬骨頭湯即營養又美味呢?今天就教大家怎麼熬骨頭湯。骨頭湯的簡單做法1、一般買骨頭的地方,可以請店家幫你把骨頭鋸成節或者剁成節,這樣就不用在家......
2023-10-29
煲美味雞湯的竅門

煲美味雞湯的竅門

煲美味雞湯的竅門煲美味雞湯的竅門1、鮮雞冰凍排酸如果買回來的是在市場新鮮宰殺的雞,則要把雞先放進冰箱的冷凍室冰凍3-4個小時排酸。由於動物是剛被宰殺,體內會釋放多種毒素。2.需要剔除的部位雞身上的一些部位,直接影......
2021-04-30
嚐鮮排骨湯 這五款簡易又美味

嚐鮮排骨湯 這五款簡易又美味

排骨絕對是不可多得的食材之一,不管什麼樣的做法都能體現其真正的營養價值,不過相對而言,排骨湯或許是最好的選擇!那麼有哪些簡易又美味的排骨湯做法?不妨一起瞅瞅!嚐鮮排骨湯做法番茄排骨湯材料:排骨一斤,番茄兩個,姜一塊,鹽以......
2023-10-19
羊骨頭湯有羶味 怎麼燉好吃

羊骨頭湯有羶味 怎麼燉好吃

羊骨頭湯怎麼燉好吃?羊骨頭和羊肉洗淨。羊骨頭需要鋸開。一般買骨頭的地方,可以請店家幫你把骨頭鋸成節或者剁成節,這樣就不用在家弄得砰砰邦邦的了。羊肉切成小方塊。先要將羊骨和羊肉過水一次:就是先燒一鍋開水,將羊骨頭......
2023-10-30
排骨湯的美味是怎麼做成的

排骨湯的美味是怎麼做成的

排骨湯簡單來說就是由豬、牛、羊等動物剔肉後剩下的肋骨和脊椎骨煲成的湯。那麼下面就與小編一起來學習一下各種排骨湯的做法吧!一、玉米排骨湯玉米排骨湯所需的食材:排骨、玉米、胡蘿蔔、枸杞、紅棗、火麻油、鹽以及醋......
2023-10-28
骨頭湯裏放8種食物味道佳

骨頭湯裏放8種食物味道佳

1.蓮藕中醫認爲,生藕性寒,有清熱除煩之功,煮熟後由涼變溫,有養胃滋陰、健脾益氣的功效。蓮藕與芸豆熬湯,可改善睡眠質量;和排骨一起煲湯能健脾開胃,適合脾胃虛弱的人滋補養生。需要提醒的是,長時間燉蓮藕,最好選用陶瓷或不鏽鋼......
2023-10-30
骨湯調味料需要哪些?

骨湯調味料需要哪些?

熬骨頭湯除了食材的選擇之外,調味料的使用也是很重要的,因爲正確的使用這些調味料,那麼味道才更加的可口,而下面我們來具體認識一下,骨頭湯的調味料使用。方法一、具體做法是這樣:1:大的骨頭打開放在涼水裏上火煮,水開後撇雲......
2021-04-30
教你燉一鍋營養美味的骨頭湯

教你燉一鍋營養美味的骨頭湯

教你燉一鍋營養美味的骨頭湯教你燉一鍋營養美味的骨頭湯找好搭檔。燉骨頭湯時搭配蔬菜,不僅增加營養,還能使其味道更好。比如蓮藕有養胃滋陰、健脾益氣的功效,和排骨一起煲湯能健脾開胃;玉米氣味清香,跟排骨一起煲湯,有助增......
2021-04-30
巧用妙招燉出美味的排骨湯

巧用妙招燉出美味的排骨湯

排骨深受男女老少喜歡,而排骨用來燉湯也是一種美味。如何燉好一鍋排骨湯可是有技巧的,今天就教您,如何燉好排骨湯,以及排骨湯的常見做法。排骨湯中的特殊養分以及膠原蛋白可促進微循環,50-59歲這10年是人體微循環由盛到衰......
2023-10-28