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紅燒鴨塊的做法大全
紅燒鴨塊的做法鴨剁塊,開水焯一下撈出,湯去浮沫澄清備用炒鍋放油,白糖中火熬至糖冒泡,放鴨塊炒至兩面上色煮鴨的湯放砂鍋裏,倒進炒好的鴨塊,放入其他作料大火燒開,中火燒至肉爛熟......
2023-11-21
家常紅燒雞塊的做法
紅燒雞塊色澤紅亮,軟爛鮮香。家常紅燒雞塊屬於家常菜譜,主要原料是雞腿;工藝是紅燒,製作簡單。家常紅燒雞塊的原料:仔雞家常紅燒雞塊的配料:姜、蒜家常紅燒雞塊的調料:鹽、老抽、糖、紅辣椒、雞精、料酒家常紅燒雞塊的做法:1......
2023-11-14
土豆燒雞塊的做法大全
主料:嫩雞半隻(約600克)配料:土豆一個,青紅尖椒各一個,西紅柿一個調味料:蔥一段,姜一塊,幹辣椒適量,花椒20粒,八角1個,桂皮1塊,啤酒一罐,番茄醬一大匙老抽半匙,生抽一匙,糖一匙,鹽適量。土豆燒雞塊的做法:1.雞斬小塊洗淨,土豆、尖椒、西......
2023-11-12
紅燒雞怎麼做 紅燒雞的做法
紅燒雞做法:1洗淨雞肉,大火煮15~20分鐘。盛出雞肉,湯不要到掉。(不經過煮這一步驟的話,雞肉比較不容易酥爛入味,2準備配料:蔥段,薑片,料酒(兩勺),醬油(一勺),花椒(少許),大料(2~3個),蔥可以後放,閒麻煩也可以一起,和剛纔煮雞的湯盛放一個大碗裏......
2023-11-15
皮蛋燒鴨粥的做法
皮蛋瘦肉粥,相信不少人都是吃過的,有不少人還是挺喜歡皮蛋瘦肉粥的,可是不知道大家有沒有聽過皮蛋燒鴨粥呢?其實皮蛋燒鴨粥,也是皮蛋的一種新做法,做法也是相對於簡單的,我們現在就可以來看一下皮蛋燒鴨粥的做法。原料:大米1......
2021-04-30
紅燒魚怎麼做好吃?紅燒魚的做法
煎魚宜用小火,慢火煎出的魚非常香脆。如果是用來做紅燒的魚,煎時抹適量炸粉,如果沒有炸粉,就抹面粉。注意,麪粉抹之前要用水和一下。無論煎魚直接吃還是用來紅燒,油都不能太少,不然糊底,這和是否是不粘鍋有一定關係,但關係不大......
2021-04-30
紅燒魚的營養 紅燒魚的做法
紅燒魚的營養紅燒魚的做法紅燒魚的營養紅燒魚不僅味道鮮美,而且營養價值極高。其蛋白質含量爲豬肉的2倍,且屬於優質蛋白,人體吸收率高。魚中富含豐富的硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素d等和一定量的鈣、磷、鐵等礦物質。......
2021-04-30
減肥可以吃清蒸燒鴨塊嗎
清蒸燒鴨塊做法1.將北京烤鴨去掉筒子粗骨,剁成3釐米寬、4釐米長的塊,裝湯盤內;2.放入鹽、料酒、拍破的蔥、姜和水(水以沒過鴨塊爲準),上籠蒸約3小時,蒸至酥爛爲止;3.水髮香菇去蒂洗淨,小白菜摘去邊葉留苞洗淨,用開水氽過,用......
2023-11-19
紅燒雞塊的做法大全
紅燒雞塊的做法雞洗淨切塊,焯水後瀝乾備用。香菇泡軟洗淨,姜去皮切片熱鍋入油,放薑片,炒出香味後放入雞塊翻炒,一直炒到雞的水份基本沒有了,雞皮略有焦黃時放料酒,加生抽,炒均後,加入能沒過雞塊的水,大火煮開後加香菇炒均。加蓋......
2023-11-21
板栗燒鴨塊要怎麼做
材料:老鴨半隻,生板栗適量,粗鹽、生抽、水、油適量。做法:1、鴨肉洗淨,斬成方塊;板栗剝殼後,在開水中稍燙幾分鐘,這樣容易剝去內層膜衣。2、油鍋燒熱,先倒入鴨塊,不停翻炒五分鐘左右,至表面略焦。3、在鍋中加入大碗清水,水量以浸......
2023-11-14
土豆花雕酒燜鴨塊的做法大全
土豆花雕酒燜鴨塊的做法準備好原料:小土豆,鴨腿,梅乾菜將鴨腿剁成小塊,靠皮的油脂部分切掉小土豆洗淨後,中間一刀切2瓣鍋內加適量食用油,爆香蔥段,薑片,丁香,幹辣椒加入鴨塊翻炒至表面變色之後加入花雕酒,沒過鴨肉大火燒滾後,加......
2023-11-21
紅燒肉的做法
主料:五花肉西蘭花輔料:姜大蒜蔥白八角桂皮調料:幹辣椒冰糖白糖鹽黃酒紅燒肉的做法:1)五花肉洗淨後切成3cm見方的塊兒,大蒜去皮切薄片。2)把切好的肉放入冷水鍋中,大火水開後繼續煮2分鐘撈出,用溫水沖掉肉表面的浮沫,瀝乾水份。......
2023-11-10
紅燒排骨怎麼做好吃?紅燒排骨的做法
排骨焯水過冷水瀝乾備用,把未淨的血水洗掉,然後將排骨撈出來,將排骨拌入適量的鹽和料酒,醃製約半小時備用。鍋裏放油,排骨碼放好,要用小火,放入少許糖,等到糖的顏色變成紅色糖漿時,煎金黃翻身再煎一下,然後把排骨放跌中備用。紅......
2021-04-30
紅燒肉怎麼做 正宗紅燒肉的做法步驟
紅燒肉是一道經典的中國傳統菜餚,以其鮮美的味道和多層次的口感而聞名。製作紅燒肉並不複雜,下面是一份簡單的紅燒肉做法,您可以在家中輕鬆嘗試。紅燒肉怎麼做紅燒肉所需材料:500克五花肉(帶皮,最好是瘦肉和肥肉交替的部分);2......
2023-10-17
農家絲瓜燒鴨的做法大全
農家絲瓜燒鴨的做法將鴨腿流水衝淨血水,斬成小塊兒。雞腿菇洗去根部的泥沙控幹,絲瓜去皮將切好的鴨腿肉先飛一下水,燒開5分鐘,撈出用水洗淨表面血沫和雜質備用。絲瓜切滾刀塊,雞腿菇對切兩半做鍋點火倒一點兒油,不需要太多,......
2023-11-21
紅燒豬蹄的做法
紅燒豬蹄的做法吃豬蹄能美容豬蹄中含有豐富的大分子膠原蛋白質,是一種廉價的美容食品。大分子膠原蛋白質,對皮膚具有特殊的營養作用,表現在可促進皮膚細胞吸收和貯存水分,防止皮膚乾癟起皺,使其中潤飽滿、平整光滑。此外,豬......
2021-04-30
蒜燒魚塊:不吐刺的魚做法
原料:鯛魚500克黃瓜1根紅辣椒3根大蒜10瓣調料:西班牙橄欖油4湯匙(60ml)料酒2湯匙(30ml)澱粉2湯匙(30克)料酒2湯匙(30ml)生抽2湯匙(30ml)老抽1茶匙(5ml)鹽1/2茶匙(3克)糖1/2茶匙(3克)水澱粉2湯匙(30ml)如何做蒜燒魚塊更好吃1)將鯛魚放在室溫......
2023-11-26
紅燒肉的營養價值-紅燒肉的做法
紅燒肉富含大量的維生素,如維生素B60.02毫克,維生素A88.3微克,胡蘿蔔素14.9微克,硫胺素0.76毫克,核黃素0.49毫克,煙酸20.19毫克,維生素C0.5毫克,維生素E2.46毫克。維生素是人體健康的必備物質,特別是少女,吸收適量的維生素有助......
2021-04-30
紅燒魷魚的做法 紅燒魷魚做法大全
紅燒是中國美食烹飪手法中的一種,紅燒的菜品醬汁濃郁、顏色紅亮、味道厚重,是很多人最愛的一種吃法。魷魚是很多人都喜歡的一種海產品,但是魷魚腥味比較重,一般燉湯等方式難以去除腥味,這時紅燒就是一個不錯的選擇。一:做法......
2021-04-30
紅燒肉如何做 紅燒肉的做法
【材料】豬五花肉650克大蔥1段兒姜1塊大蒜2瓣【調料】大料1粒花椒10粒桂皮1根冰糖10克老抽1小匙生抽2小匙料酒1/2大匙鹽1.5小匙【做法】1.選用肥瘦相間的精品五花肉;2.五花肉洗淨擦乾,切成塊。入涼水鍋中飛水;3.然後撈出......
2023-11-16
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