1.紅殼雞蛋比白殼雞蛋有營養過去人們一直認爲紅殼蛋更有營養，紅殼蛋市場價格比白殼的貴約0.2元/斤。實際上，檢測表明，蛋殼的顏色與營養無關。雞蛋的營養與飼料有關。不過，近來我發現市場上紅殼蛋和白殼蛋價格一樣了。2.農......

在《清稗類鈔》中有這樣一段記載：德宗嘗問翁叔平相國曰：南方餚饌極佳，師傅何所食？翁以雞蛋對。帝深詫之，蓋御膳若進雞蛋，每枚須銀四兩，不常御也。，看來當時雞蛋連皇帝也不是隨便就能吃得起的。我們生活的時代可以說是雞蛋文化......

有些女性總愛沒事買兩盒烏雞白鳳丸放家裏身體不舒服時就吃上一兩丸，也不去醫院看病，俗話說是藥三分毒，這烏雞白鳳丸能這麼隨便吃嗎？它都能治什麼病？一、烏雞白鳳丸雖好但也要對症使用烏雞白鳳丸的歷史相當悠久，早在《濟陰綱......

炒雞蛋方便又美味，可有不少人炒出的雞蛋不是碎得不成形，就是太老，有時還會糊鍋，甚至還有蛋腥味。在打雞蛋的時候加入兩樣寶，就可以輕鬆炒好雞蛋。第一樣寶是料酒，這樣炒雞蛋不但能少放油，還能讓雞蛋更加嫩滑，味道更鮮美。在打......

一、烏雞白鳳丸雖好但也要對症使用烏雞白鳳丸的歷史相當悠久，早在《濟陰綱目》中就有記載了，算起來距今有上百年的歷史。烏雞白鳳丸顧名思義其中的成份含有烏雞，過去烏雞很珍貴，非皇家宮廷不能用。所以才把烏雞兩字放在前......

誤區之一：雞蛋怎麼吃營養都一樣糾正：雞蛋吃法是多種多樣的，有煮、蒸、炸、炒等。就雞蛋營養的吸收和消化率來講，煮、蒸蛋爲100%，嫩炸爲98%，炒蛋爲97%，荷包蛋爲92.5%，老炸爲81.1%，生吃爲30%-50%。由此看來，煮、蒸雞蛋應是最佳的......

許多女性都深受痛經的困擾，根據2018年CBNData發佈的《中國女性生理健康白皮書》，中國女性痛經的比例高達62.5%。中國自古就有用傳統醫藥調理身體的習慣，許多經典的方藥在現在仍在使用，尤其婦科，比如被譽爲婦科三大聖藥的烏......

大家常說，女性作爲每個月都流血七天還不死的生物，在這個星球上是種逆天的存在。這種說法，其實狠狠低估了女人——經期不光流血，還有一種折磨叫作痛經！有調查顯示全球有80%的女性受到痛經的困擾，美國有90%的女性有......

雞蛋是家中常備食材，雞蛋的吃法也有很多。尤其是白煮蛋是大家經常吃的一種，但是很多人煮白水蛋都沒有煮好。那麼，水煮雞蛋的正確煮法是什麼呢?要說白水雞蛋的正確煮法，這樣做纔是最正確的做法，趕緊來看看吧!水煮雞蛋的正確......

雞蛋羹味道鮮美，老少皆宜。怎樣蒸雞蛋羹才能不老不硬，表面不粗糙呢？世界烹飪大賽特金獎得主韓國孝介紹，蒸雞蛋羹時，注意打蛋、加水、蒸制時間這些細節，可使雞蛋羹更鮮嫩。打蛋時要輕要慢。將雞蛋打到碗中，用筷子輕打至蛋液上......

雞蛋減肥食譜1.一杯鮮榨果汁、一片全麥麪包，加兩個炒雞蛋及一片煙薰鮭魚。2.一片香腸、兩片培根、一個西紅柿，加上倆蘑菇一起烤，外加倆荷包蛋和一片全麥麪包。3.兩個煮雞蛋，100克沙丁魚(罐頭)，一把菠菜，一個西紅柿，熟四季豆，......

蒸、煮蛋雞蛋的營養成分比較全面而均衡，其所含的各種營養物質幾乎全都是人體所需要的，而蒸、煮雞蛋則最好地保留了雞蛋裏面所含有的營養成分，一般蒸煮8到10分鐘，雞蛋中含有抗生素蛋白和抗胰蛋白酶已經完全被破壞，而且細菌......

隨着智能手機的普及，很多女性都習慣用一些APP記錄自己的月經週期及月經的特點，這些APP常常會有討論板塊供大家閒聊、討論。在這些板塊常常可以看到生理期肚子疼怎麼緩解？之類討論痛經的話題，確實，曾經有報道顯示痛經在女性......

痛經可以說是很多女性的噩夢，每個月來大姨媽的那幾天，胸部脹痛、頭腦發昏，肚子感覺向下墜，腹部像是捅了無數把刀子。。.更讓人感覺不公的是，有的女生痛經到無法安睡，有的女生卻對此毫無感覺，爲什麼同是女生差別這麼大呢？吃一......

雞蛋的組成成分較爲複雜，卵黃和卵白都含有多種氨基酸。其中卵白中的一些蛋白質有抑制蛋白水解酶的作用，但是通過加熱的方法可以將其破壞。所以食用未煮熟的雞蛋不僅因爲未被充分高溫消毒而含有沙門氏菌，而且還會影響人對......

大家都有聽過每天吃一個雞蛋的說法吧，可見雞蛋的營養價值是比較高的，有些人爲了吸取更多的營養一天吃好幾個雞蛋，那麼這種做法是否可取呢？其實我們應該根據雞蛋的營養價值來吃，下面一起來了解看看吧。雞蛋的營養價值第一，雞......

23日晚，福州一名五十出頭的男子抽出了白色血液。原來，該男子每天吃兩個雞蛋，患上了高脂血症胰腺炎。而這樣的患者，某醫院近一個月就已經接診了十多個，多是膽固醇高、血脂高的患者。那麼，雞蛋要怎麼吃才健康呢？雞蛋作爲健康膳......

雞蛋好吃又有營養，是一種老少皆宜，人人都推崇且愛吃的食品而雞蛋裏豐富的營養成分還被人們視爲補充營養的佳品，經常食用雞蛋可增強記憶力，還可保護心臟和動脈血管、預防癌症、延緩衰老。可如果不能正確加工和食用，補品就會......

女人吃雞蛋死亡危害最大根據日本學者進行的一項長達14年的研究，每天吃一個或以上數量雞蛋的婦女，與每週只吃一個或兩個雞蛋的婦女相比，死亡率要高一些。吃雞蛋數量最多的婦女，因患上心臟病和中風而死亡的概率也要高一些，盡......

早在我們的父輩起，新媽媽們坐月子就是除了吃雞蛋還是吃雞蛋，每天一二十個的雞蛋量着實嚇死人。他們當時信奉的是雞蛋營養高，月子裏多吃雞蛋很補身體，對產婦身體恢復好，但事實真的是這樣子嗎？一、剛生產完，並不適合吃太多雞蛋......