竹筍具有吸附脂肪、促進食物發酵、幫助消化和排泄等作用，常食春筍對單純性肥胖者大有益處。但竹筍含有難溶性草酸鈣，泌尿系統結石、膽結石患者不宜多食；另外，竹筍還含有較多的粗纖維素，對於胃腸疾病患者和肝硬化患者，可能是......

蘆筍的營養功效1、增食慾、助消化蘆筍有鮮美芳香的風味，膳食纖維柔軟可口，能增進食慾，幫助消化。在西方，蘆筍被譽爲十大名菜之一，是一種高檔而名貴的蔬菜、現代營養學分析，蘆筍蛋白質組成具有人體所必需的各種氨基酸，含量比......

春筍知識介紹：竹筍，別名筍，爲多年生常綠草本植物，食用部分爲初生、嫩肥、短壯的芽或鞭。竹原產中國，類型衆多，適應性強，分佈極廣。毛竹、早竹等散生型竹種的地下莖入土較深，竹鞭和筍芽借土層保護，冬季不易受凍害，出筍期主要在春......

蘆筍，又叫龍鬚菜，因爲其狀如春筍而得名。蘆筍有鮮美芳香的風味，富含纖維，柔軟可口，能增進食慾，幫助消化。在西方，它被譽爲十大名菜之一，是一種高檔而名貴的蔬菜。蘆筍含有多種抗癌營養成分。首先，它富含一種能有效抑制癌細胞生......

春天是一個生機勃勃的季節，春天的養生重點是溫潤生髮，增強人體免疫力，防止疾病的發生。下面，本文將爲大家介紹幾種春天養生的食材。一、竹筍春天是竹筍生長的季節，竹筍是一種非常適合春天養生的食物。竹筍具有清熱解毒、滋......

春筍的營養非常豐富，特別是其中的植物蛋白、胡蘿蔔素、纖維素、各種維生素、鈣、鐵、磷等微量元素的含量也都是非常豐富的，因此從養生的角度上說春筍具有很高的營養價值。幫助消化預防便祕因爲春筍的粗纖維含量特別的豐......

1、春筍炒臘肉的做法做法：臘肉切條，在熱水中煮到其中肥肉呈半透明狀。在鍋中熱油，將春筍片煸至焦黃，放臘肉同炒，加入青蒜葉，放少許料酒、味精就可以了。點評：這是一道極好的下飯菜：有臘肉的香味，有春筍的清脆適口。但春筍本身......

春季吃竹筍有什麼好處？竹筍的家常做法有哪些？今天和小編一起來了解下春季吃竹筍的好處以及竹筍的家常做法。春季吃竹筍的4大好處1、鉀元素預防高血壓竹筍含有大量的鉀元素，而鉀元素可令體內多餘的鈉元素排泄出來，所以對預......

春季吃蜂蜜有什麼好處據分析，蜂蜜含有與人體血清濃度相近的多種無機鹽和維生素、鐵、鈣、銅、錳、鉀、磷等多種有機酸和有益人體健康的微量元素，以及果糖、葡萄糖、澱粉酶、氧化酶、還原酶等，具有滋養、潤燥、解毒、美白......

一、吃竹筍可以補充人體所需的多種維生素人們常說的蛋白質、氨基酸、維生素B1、B2、C、胡蘿蔔素、鈣、鐵、磷等衆多人體需要的維生素都能在吃竹筍的時候得到補充，是不是有點不敢相信了呀？不僅如此，這些維生素在竹筍中的......

吃竹筍有哪些好處？竹筍的做法吃竹筍有哪些好處？1、寬胸利膈、通腸排便。竹筍甘寒通利，其所含有的植物纖維可以增加腸道水分的貯留量，促進胃腸蠕動，降低腸內壓力，減少糞便粘度，使糞便變軟利排出，用於治療便祕，預防腸癌；此外，它的......

三月是蘆筍大量上市的季節，新鮮蘆筍富含蛋白質、多種維生素和鈣、磷等礦物質，是具有較高營養價值，國內外公認的高檔蔬菜。而竹筍對於女性的健康也是有很大的幫助的，下面我們就看看蘆筍對於女性健康功效吧。1、祛燥養生又......

澳大利亞食品專家稱，新鮮竹筍若處理不當，會使人接觸到有毒物質氰化氫。專家提醒，正確的處理方法是將竹筍縱向切成兩半，剝掉所有的葉子，去掉根部，然後切成薄片，在淡鹽水中煮8到10分鐘，不僅可去掉大部分草酸鹽和澀味，還可避免氰......

春筍富含鮮味氨基酸，一直被人們作爲素食中的特殊美味，位列蔬食之上品。不過，也有句話是這樣評價它的：春筍，不食嘴饞，食之胃寒。春筍怎麼吃纔好1.鮮筍中富含草酸、植酸、酪氨酸、其他多酚類物質和胰蛋白酶抑制劑，對胃腸功能造......

春筍味清淡而鮮嫩，營養豐富，含有充足的水分、植物蛋白、脂肪、糖類、大量的胡蘿蔔素和維生素B、C、E以及鈣、磷、鐵等人體必需的營養成分和微量元素，其中含量較高的是纖維素、氨基酸。春筍不僅是佳蔬還是良藥，中醫臨牀研......

三月是蘆筍大量上市的季節，新鮮蘆筍富含蛋白質、多種維生素和鈣、磷等礦物質，是具有較高營養價值，國內外公認的高檔蔬菜。而竹筍對於女性的健康也是有很大的幫助的，下面我們就看看蘆筍對於女性健康功效吧。1、祛燥養生又......

竹筍是大家常見的食物，不僅味道鮮美，營養豐富。可是事物都有兩面性，對此有不少人問女人吃竹筍好嗎？別急，接下來小編將爲大家介紹吃竹筍的好處及壞處，同時也介紹竹筍的吃法，供大家參考。女人吃竹筍好嗎？女人吃竹筍好嗎？竹筍營養......

竹筍是禾本科多年生植物竹子的嫩莖。又稱毛筍、毛竹筍等。可以分爲冬季採摘的冬筍，春季採摘的春筍，以及夏季採摘的鞭筍。其中以冬筍的質量最佳，春筍次之，鞭筍最差。春筍是春季的一大美食，那麼春季吃春筍有什麼好處呢?中醫......

我們經常聽到的成語暗送秋波，於是促狹之人就把秋波解釋爲秋天的菠菜，這是一種笑談，菠菜是春天時令的蔬菜，它只是一種普通的綠葉蔬菜而已，在北方到是家家戶戶都會種來吃的，後來才知道菠菜的神奇，看了《大力水手》，發現一旦那個......

春筍代表着一種生機勃勃，我們經常說像雨後春筍一樣，形容事物的蓬勃發展的勢頭，因此，春筍給人們留下的不僅是一種食物那麼簡單，而是有很多的寓意。古人也有很多描寫春筍的詩，給人很多的遐想，唐代大詩人杜甫的《詠春筍》至今依......