雞腿蘑是毛頭鬼傘的俗稱，其形如雞腿，口感滋味似雞肉，被譽爲菌中新秀。由於雞腿菇集營養、保健、食療於一身，具有高蛋白、低脂肪的優良特性，具色、香、味、形俱佳，菇體潔白、美白、美觀，肉質細膩，炒食、燉食、煲湯均久煮不爛，滑......

牛奶真的可以預防高血壓嗎？高血壓是一種非常困擾人們生活以及工作的心血管病，而且一旦患上了這種病，治療是有一定難度的。所以說預防高血壓的發生是重中之重。身體如果出現了有血鈣、鈉鉀平衡失調，那麼是非常容易患上高血......

高血脂是指血液中脂質含量異常偏高，特別是膽固醇和三酸甘油酯的濃度超過正常範圍。高血脂是心血管疾病的主要風險因素之一，而心血管疾病又是導致心臟病和中風的主要原因。因此，預防高血脂非常重要。在本文中，我們將介紹一......

雞肉肉質細嫩，滋味鮮美，由於其味較淡，因此可使用於各種料理中。蛋白質的含量頗多，在肉之中，可以說是蛋白質最高的肉類之一，是屬於高蛋白低脂肪的食品。鉀硫酸氨基酸的含量頗多，因此可彌補牛及豬肉的不足。同時也由於雞肉比其......

我們現在常吃的茄子原產於印度，其人工栽培的歷史至少有4000多年。茄子大約在西漢時期傳入中國，算起來已有2000多年的歷史了。茄子在中國古稱枷子，西漢人楊雄作《蜀都賦》有：盛冬育筍，舊菜有枷之句。表明當時在蜀中已引入叫......

腦出血，俗稱腦溢血，屬於腦中風的一種，是中老年高血壓患者一種常見的嚴重腦部併發症。腦出血是指非外傷性腦實質內血管破裂引起的出血，最常見的病因是高血壓、腦動脈硬化、顱內血管畸形等，常因用力、情緒激動等因素誘發，故大......

雞腿蘑是毛頭鬼傘的俗稱，其形如雞腿，口感滋味似雞肉，被譽爲菌中新秀。雞腿蘑爲真菌植物門真菌毛頭鬼傘，子實體。雞腿蘑菌柄粗壯色白，形象似雞腿，肉質肥嫩，清香昧美又似雞絲。在歐洲德、捷、荷等國大量栽培。雞腿蘑含有豐富的......

高血脂是女性更年期最爲常見的疾病之一。由於雌激素的關係，女性在更年期前患心臟病、突發中風的機率低於男性。這是因爲雌激素能改善血管彈性、降血壓使血管不易硬化和阻塞。不過，女性到了更年期後，卵巢功能減退，雌激素分......

少鹽多醋是中國人傳統的健康飲食之道，但是外食頻率高、大量吃加工食品的現代人，攝取鹽量早就超過每天6克的建議量。如果能善用醋來增加菜餚風味，以減少用鹽，確實能降低罹患高血壓、動脈硬化、冠狀動脈心臟病、中風等疾病......

高血壓是現在非常常見的一種疾病，很多患者年齡不大，但是也患有此病，對此，我們一定要做好預防工作。高血壓病從本質上來說是一種生活方式疾病，是由多基因遺傳與環境多種危險因素，交互作用而成的一種全身性疾病。高血壓會給患......

雞湯營養豐富又美味，許多家庭把雞湯當作滋補的佳品，同時家中有病人時也往往熬一鍋雞湯作爲補品。但並不是所有的人都適宜喝雞湯，因爲雞湯內所含的營養物質，是從雞油、雞皮、雞肉和雞骨內溶解出的少量水溶性的小分子蛋白質......

硒被科學家稱之爲人體微量元素中的防癌之王，因爲硒可以組成體內抗氧化酶，起到保護細胞膜免受氧化損傷，保持其通透性；另外，硒-P蛋白具有螯合重金屬等毒物，降低毒物毒性作用。蘑菇不僅味道鮮美，而且對人體健康有着很多的益處。......

研究人員表示，瑞典婦女一星期至少吃一次高脂肪魚類，比如大麻哈魚、鯖魚和鯡魚，與吃低脂魚類的人羣相比，患腎癌的可能性小很多。這項持續了15年的研究結果發現，含魚油高的魚類中富含歐米加-3不飽和脂肪酸和維生素D，若能多吃......

高血壓能吃雞蛋嗎？現在有很多的人在這樣的情況中出現這樣的問題，在生活中需要注意哪些呢？因此下面就來看一下高血壓能吃雞蛋嗎？高血壓能吃雞蛋嗎？反對吃雞蛋主要認爲雞蛋含膽固醇過多，易引起血管硬化之故。事實上，人體中膽固......

如何預防高血脂調節飲食，控制血脂現在天氣還是非常的寒冷，戶外活動明顯減少，加上春節進補，很容易導致血脂增高。建議應多吃穀類、豆類、蔬菜、水果，少吃含動物脂肪和膽固醇多的食物。進補要嚴格控制。選好時間，有氧鍛鍊專家......

高血脂雖然是跟飲食習慣有關，但並不是全部都是吃出來的毛病。例如老年人是因爲年齡的增長，體內代謝出現問題，也會引發血脂異常。不過在日常生活中多吃一些降血脂的食物，可以起到預防的作用。多吃三種食物可以預防高血脂蘋......

【高脂血的危害】雖然血脂過高對發生腦血管病的危急性還不一定，但由於血脂過高導致動脈內膜脂質沉着，可加速形成動脈粥樣硬化這一事實，可以認爲血脂過高與中風的發生是有關的。血脂過高就是指血液中一種或多種脂質成分的......

口蘑味道鮮美，口感細膩軟滑，十分適口，既可炒食，又可焯水涼拌，且形狀規整好看，是人們最喜愛的蘑菇之一。功效：富含微量元素硒的口蘑是良好的補硒食品，喝下口蘑湯數小時後，血液中的硒含量和血紅蛋白數量就會增加，並且血中谷胱甘肽......

高血脂的產生是一個漫長而又複雜的過程，輕度病例多無任何不舒適的表現，但無病症表現不等於血脂不高，定期檢查血脂至關重要。高血脂較重時會出現頭暈目眩、頭痛、胸悶、氣短、心慌、胸痛、乏力、口角歪斜、不能說話、肢體......

炸雞腿做法1.將淨雞腿剁成4塊，每塊的肉剔開骨頭掀起來，但不能掀掉，再將大腿上的那塊肉四角削去，使4塊大小相等，用刀面拍平，再用刀把肉交叉斬透，放入碗裏，加入番茄醬、料酒、白醬油、溼澱粉拌勻醃漬好。2.炒鍋中火上，倒入花生油......