賀歲菜之糖水年糕的做法詳解

賀歲菜之糖水年糕的做法詳解

糖水年糕的做法原料:年糕半斤、餛飩皮3兩、紅棗20個、糖做法:年糕切成小塊,用餛飩皮把年糕包起來。鍋裏放1碗的油,燒到5成熱,放入包好的年糕用中高火炸2分鐘。炸出來的年糕就可以吃了,外脆內軟,口感非常好。爲了更美觀一些,可......
2023-11-23
百果年糕怎麼做好吃?北京小吃百果年糕的做法

百果年糕怎麼做好吃?北京小吃百果年糕的做法

百果年糕是北京春節的傳統小吃,早在遼代,據說北京的正月初一,家家就有吃年糕的習俗。年糕有黃、白兩色,象徵金銀,並有年年高的吉祥如意的寓意。所以前人有詩稱年糕:年糕寓意稍雲深,白色如銀黃色金。年歲盼高時時利,虔誠默祝望......
2021-05-01
翻糖蛋糕的做法-翻糖蛋糕的製作技巧

翻糖蛋糕的做法-翻糖蛋糕的製作技巧

翻糖蛋糕中翻糖的主要成分是糖粉,這樣就大大降低了蛋糕中脂肪的含量。而且使用糖粉代替奶油,蛋糕中完全不含反式脂肪酸,使得翻糖蛋糕比奶油蛋糕更加健康,適合現代人食用。翻糖蛋糕的做法-翻糖蛋糕的製作技巧翻糖蛋糕翻糖......
2021-04-30
炒年糕怎麼做好吃?炒年糕的做法

炒年糕怎麼做好吃?炒年糕的做法

年糕是用黏性大的米或米粉蒸成的糕,是農曆年的應時食品。我國地域廣、風俗習慣各地不同,年糕的種類也多種多樣。浙江的年糕以寧波的爲普遍,主要是晚粳米做的,水磨年糕。年糕不僅是一種節日美食,而且歲歲爲人們帶來新的希望......
2021-04-30
韓國炒年糕的做法大全

韓國炒年糕的做法大全

韓國炒年糕的做法把洋蔥和紅蘿蔔用油爆炒一下,聞到香味就可以了,不用炒熟聞到洋蔥和紅蘿蔔香味,就可以加適量的水和韓國辣椒醬,還有醬油調味加入年糕到步驟2攪拌均勻用中火把所有水份收幹即可烹飪技巧:1、因爲韓國辣椒醬已......
2023-11-21
白糖糕的做法-白糖糕的營養價值

白糖糕的做法-白糖糕的營養價值

白糖糕最常用的糖包括白糖、冰糖和紅糖三種,它們都屬於庶糖的範疇,白糖性平,純度較高;紅糖性溼,雜質較多;冰糖則是糖的結晶。尤其白砂糖味甘、性平,有潤肺生津、止咳、和中益肺、舒緩肝氣、滋陰、除口臭、解鹽滷毒之效。白糖......
2021-04-30
翻糖蛋糕怎麼做?翻糖蛋糕的做法

翻糖蛋糕怎麼做?翻糖蛋糕的做法

翻糖蛋糕怎麼做?翻糖蛋糕的做法翻糖蛋糕怎麼做?材料:蛋糕(8寸蛋糕+6寸蛋糕)低粉150克、色拉油150克、雞蛋300克、糖150克、香草粉5克、鹽少量。翻糖:糖膏160克、甘佩斯20克。蛋白糖霜:糖粉200克、黃油100克、蛋白50克。配料:......
2021-04-30
香蕉糕的做法 美味香蕉糕的做法

香蕉糕的做法 美味香蕉糕的做法

香蕉糕是一種廣受歡迎的小吃,其口味綿軟、味道香甜,尤其受小孩子和女性的歡迎,想要增加自己在家受歡迎程度的男性朋友可以學起來哦。香蕉糕在製作上步驟也比較簡單,輕輕鬆鬆就可以學會了。一:香蕉糕的做法1:雞蛋和砂糖入盆(......
2021-04-30
翻糖蛋糕的做法-選購翻糖蛋糕的注意事項

翻糖蛋糕的做法-選購翻糖蛋糕的注意事項

翻糖蛋糕是一種工藝性很強的蛋糕。它不同於我們平時所吃的忌廉或奶油蛋糕,是以翻糖爲主要材料來代替常見的鮮奶油,覆蓋在蛋糕體上,再以各種糖塑的花朵,動物等作裝飾,做出來的蛋糕如同裝飾品一般精緻、華麗。翻糖蛋糕的做法......
2021-04-30
白糖糕是什麼?白糖糕的做法

白糖糕是什麼?白糖糕的做法

白糖糕是什麼?白糖糕的做法白糖糕是什麼?廣東白糖糕最早始創於明朝廣東順德倫教,現今是廣東,香港等地的漢族特色糕點。據說是一梁姓小販蒸鬆糕時失手令粉質下墜而創出,它清甜爽口彈牙煙韌,看起來簡簡單單,實際工序繁瑣到極:它......
2021-04-30
蛋糕的做法大全-兒童蛋糕的做法

蛋糕的做法大全-兒童蛋糕的做法

慕斯蛋糕是一種奶凍式的甜點,柔軟香甜,入口即化。慕斯使用的膠凍原料是動物膠,所以需要置於低溫處存放。蛋糕的做法大全-兒童蛋糕的做法蛋糕的做法大全爲寶寶製作蛋糕不僅要講究口感,還要注意營養均衡,慕斯蛋糕、紙杯蛋糕......
2021-04-30
紅糖發糕的做法 做紅糖發糕的注意事項

紅糖發糕的做法 做紅糖發糕的注意事項

紅糖是經過甘蔗榨汁製成,紅糖的營養成分很容易被人體吸收,尤其是對女性具有補血的功效,把紅糖和麪粉搭配在一起製作成紅糖發糕,更加具有滋補的作用,下面就爲大家介紹紅糖發糕的做法。紅糖發糕的做法食材:麪粉、巧家紅糖、泡......
2021-04-29
麻辣炒年糕的做法

麻辣炒年糕的做法

材料:(一人份)新鮮年糕3-4兩(真空包裝的硬年糕重量可略減),牛肉絲2兩(豬肉也可),春筍一小根,胡蘿蔔半跟,蒜苗一根,小蔥一根,辣椒、花椒、姜和蒜根據口味適量;調味料:豆瓣醬2/3湯匙,辣黃豆醬1/2湯汁,豆豉辣醬1/2湯匙,醬油1湯汁,蠔油半湯匙......
2023-11-16
坐月子可以吃年糕嗎 年糕的做法推薦

坐月子可以吃年糕嗎 年糕的做法推薦

坐月子可以吃年糕嗎月子期間可以吃一些年糕,年糕中的主要成分是糯米,糯米中含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B2、多量澱粉等營養成分。此外糯米還可起到補中益氣、養胃健脾、固表止汗、止瀉、安胎、解毒療瘡......
2023-10-31
美味可口炒年糕的做法

美味可口炒年糕的做法

美味可口炒年糕的做法美味可口炒年糕的做法炒年糕,是年糕的特色吃法。它有很多種做法,不同的做法用到不同的原料,每一種都美味可口,營養豐富。年糕是用黏性大的米或米粉蒸成的糕,是農曆年的應時食品。我國地域廣、風俗習慣......
2021-04-30
年糕湯的做法有哪些?

年糕湯的做法有哪些?

年糕是一種極其美味的小吃,每到春節每家每戶都會吃,其中年糕湯是一種常見吃法,對人體有滋補效果。年糕湯的做法並不複雜,自己在家就可以操作,但要注意的是等白菜七八分熟的時候才能放入年糕。一、年糕湯的做法1、將要用的......
2021-04-30
藕粉桂花糖糕的做法-藕粉桂花糖糕的營養價值

藕粉桂花糖糕的做法-藕粉桂花糖糕的營養價值

蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維,能與人體內膽酸鹽,食物中的膽固醇及甘油三酯結合,使其從糞便中排出,從而減少脂類的吸收。蓮藕散發出一種獨特清香,還含有鞣質,有一定健脾止瀉作用,能增進食慾。藕粉桂花糖糕的做法-藕粉桂花糖......
2021-05-01
紅糖發糕的做法 做紅糖發糕的注意事項

紅糖發糕的做法 做紅糖發糕的注意事項

紅糖是經過甘蔗榨汁製成,紅糖的營養成分很容易被人體吸收,尤其是對女性具有補血的功效,把紅糖和麪粉搭配在一起製作成紅糖發糕,更加具有滋補的作用,下面就爲大家介紹紅糖發糕的做法。紅糖發糕的做法食材:麪粉、巧家紅糖、泡......
2021-12-27
水果磅蛋糕的做法大全

水果磅蛋糕的做法大全

水果磅蛋糕的做法黃油、奶油奶酪室溫軟化,西梅切丁備用蔓越莓+葡萄乾清洗後混合,加入白蘭地浸泡,如果有時間建議浸泡1小時以上黃油軟化後打散,加鹽攪拌。取1/2的白砂糖分三次加入到黃油中,用電動打蛋器打發奶油奶酪室溫軟......
2023-11-21
年糕又稱年年糕 年糕的八種美味做法

年糕又稱年年糕 年糕的八種美味做法

年糕是中華民族的傳統食物,屬於農曆新年的應時食品。年糕是用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕,在春節,我國很多地區都有講究吃年糕。那麼年糕怎麼做好吃呢?下面跟隨一起來看看吧。年糕怎麼做好吃?一、什錦年糕材料:洋蔥,捲心菜,胡......
2021-04-28