菠菜和豆腐能不能一起煮的爭論由來已久，但至今卻似乎仍未有一個定論，菠菜中的菜酸並不難解決，只要將菠菜在沸水焯1分鐘撈出，就可除去80%的草酸。吃了菠菜豆腐後去醫院化驗，發現尿中的草酸鹽結晶增多，因此擔心易患腎結石。菠......

燒烤與啤酒不宜同食，這是因爲燒烤食品在燻烤過程中能產生10種致癌物質，而此時大量飲用啤酒會使血液中鉛的含量增高，促使燒烤食品中多種有害致癌物質與鉛相結合，易患消化道疾病甚至併發癌症。如果燒烤中有海鮮，動物內臟，貝類......

人吃五穀雜糧，就會得百病，身體不舒服就要吃藥治療，這樣才能儘快的恢復健康。可是在生活中我們吃藥也是有一些禁忌的，特別是和一些食物的搭配更爲重要。藥物是用來治療某些疾病的，如果吃某些食物能降低藥物的療效或引發其他......

雖然端午節已經過去了好長時間，但是糉子的市場依然存在着。香甜的糉子讓人食指大動的同時也給脾胃虛弱的人帶來了困擾。那麼，如何才能健康吃糉子呢？吃糉子時適合吃的食物1、麥芽水麥芽一般是指發芽的大麥，它富含澱粉酶、......

飲食中食物相剋的說法，意思是說兩食物放在一起食用，如搭配不當，極容易導致生病或中毒，營養科學觀點看，甲魚與莧菜、黃瓜與花生等。但從現代營養科學觀點看，兩種或兩種以上的食物，如果搭配合理，不僅不會相剋，而且還會相生，起到營......

公式1：珍珠奶茶換低卡奶昔+蔬果沙拉＝礦物質與維生素滿格珍珠奶茶350卡/杯奶昔157卡/杯蔬果沙拉90卡/份Tips：感的低卡奶昔搭配蔬果沙拉，適時補充礦物質與維生素，取代高熱量的珍珠奶茶，減少熱量，增加營養。公式2：八寶粥換低卡茶......

在日常的生活中我們經常將一些食物搭配在一起食用，覺着兩者搭配在一起營養會成倍增加，會更加有益於我們健康，其實這樣的想法是非常錯誤的，因爲我們不瞭解一些食材的營養價值，也許兩者搭配起來，不僅沒有營養，而且還會影響我們......

1、雞蛋和豆漿造成後果：可能影響消化原因：生豆漿中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人體蛋白酶的活性，影響蛋白質在人體內的消化和吸收。而雞蛋清中含有黏性蛋白，可以與豆漿中的胰蛋白酶結合，使蛋白質的分解受到阻礙，從而降低人......

下面我們就看看幾種會導致你毀容的食物搭配法吧！看看你在飲食當中有否試過這樣的毀容的食物搭配法。最毀容的搭配●牛奶+橘子剛喝完牛奶就吃橘子，牛奶中的蛋白質就會先與橘子中的果酸和維生素C相遇而凝固成塊，影響消化吸......

1、雞蛋和豆漿造成後果：可能影響消化原因：生豆漿中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人體蛋白酶的活性，影響蛋白質在人體內的消化和吸收。而雞蛋清中含有黏性蛋白，可以與豆漿中的胰蛋白酶結合，使蛋白質的分解受到阻礙，從而降低人......

1.鯽魚和冬瓜鯽魚性溫味甘，能和胃補虛、消腫去毒、利水通乳，但若與冬瓜同食會使身體脫水。低血壓、身體虛弱者不宜食用。2.西紅柿和魚肉西紅柿中的維生素C會對魚肉中的銅元素釋放產生抑制作用。如西紅柿燴平魚。3.大蒜......

如今是個混搭的時代！我們的鄰居韓國人可以把混搭文化發揮到極致：冬天的皮草和夏天的薄紗;長長的內衣和短短的外套;柔軟的裙子和強硬的靴子;刺眼的大紅和水翠兒的新綠……不相干的審美疊加在一起，Mix了，希望能......

爲了保障藥物的療效，服用藥物時是需要對一些食物忌口的。那麼吃藥不能吃什麼？下面就一起來看看吧。1.溫補中藥忌白蘿蔔人蔘是補氣的，而蘿蔔是行氣、降氣、破氣的，如果蘿蔔和人蔘同時吃，可能會削弱人蔘的補氣功效。其他的溫......

吃肉爲何一定要配大蒜有一種說法認爲大蒜可以化解肉中的有害成分，轉化脂肪，促進其中蛋白質的吸收，因此吃肉時最好要吃蒜。專家指出，這種說法是對大蒜功能的誇大和誤解。肉中含有豐富的蛋白質、脂肪酸及礦物質，但是大蒜並不......

牛肉別和這些食物搭配吃牛肉別和這些食物搭配吃在冷天氣裏，大家都愛吃牛肉以補充體力，牛肉可以滋養脾胃，強身健體，確實是很好的食物，然而牛肉是不適宜和一些食物一起吃的，比如韭菜、田螺、栗子、橄欖等等，所以吃牛肉的時候要......

牛肉豬肉和牛肉不共食的說法由來已久，《飲膳正要》指出：豬肉不可與牛肉同食。這主要是從中醫角度來考慮，一是從中醫食物藥性來看，豬肉酸冷、微寒，有滋膩陰寒之性，而牛肉則氣味甘溫，能補脾胃、壯腰腳，有安中益氣之功。多吃牛肉......

生活中做菜一般不會單炒一樣食材，都是搭配着做成菜品，比如山藥炒木耳，冬瓜排骨湯等。那麼怎樣搭配纔好吃呢？下面推薦了十個營養搭配組合。一、雞肉+栗子雞肉爲造血療虛之品，栗子重在健脾。栗子燒雞不僅味道鮮美，造血功能更......

海味+水果海味中的魚、蝦、藻類，含有豐富的蛋白質和鈣等營養物質，如果與含有鞣酸的水果同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且易使海味中的鈣質與鞣酸結合成一種新的不易消化的物質，這種物質會刺激胃而引起不適。含鞣酸較......

男人必需知道的哪些食物搭配，男人怎樣搭配才健康呢？桌上要講究搭配，正確的搭配可以讓我們獲得更多營養。錯誤搭配不僅會讓食品失去營養，甚至會讓身體受到危害。魚+豆腐作用：味鮮，補鈣，可預防多種骨病，如兒童佝僂病、骨質疏鬆......

1、芝麻配海帶把它們放一起同煮，能起到美容、抗衰老的作用。因爲芝麻能改善血液循環，促進新陳代謝，其中的亞油酸有調節膽固醇的功能，維生素E又可防衰老。海帶含有鈣和碘，能對血液起淨化作用。促進甲狀腺素的合成，兩者合一，效......