研究人員對實驗鼠在不同年齡時產生卵子的過程進行了對比分析。結果顯示，實驗鼠體內一種名爲黏合素的蛋白質功能會隨年齡的增長而逐漸老化。這種蛋白質的作用是將染色體連接在一起。通常體細胞中有兩套染色體，而卵子在形......

有關專家指出，動物蛋白質，像雞蛋、牛奶、魚、蝦、瘦肉等都是優質蛋白質，而大豆的優質蛋白質含量在植物蛋白中則是最高的。老人怎麼吃才能補充蛋白質？相信這是一直困擾老人的問題。老年人蛋白質合成能力降低、利用率也低，因......

蛋白質的補充是人體必不可少的，蛋白質攝入的過少對於人體的影響也是很大的，那麼這蛋白質的補充如何才能更加有效呢?現在，許多人食用蛋白粉，爲了達成瘦身、補充體力、增強體質等目的。而事實上，過量食用蛋白粉危害大，美國科......

近來，以“青海老酸奶”爲代表的一種“新”酸奶因其細膩的口感博得了人們的青睞。隨即，各大超市相繼出現的東北老酸奶、北京老酸奶也受到了消費者的熱捧……事實上，“老酸奶”並不是什麼新生事物，甚至還是酸奶的“老祖宗”......

蛋白質含量高的食物蛋白質的主要來源是肉、蛋、奶、和豆類食品，一般而言，來自於動物的蛋白質有較高的品質，含有充足的必需氨基酸。必需氨基酸約有8種，無法由人體自行合成，必須由食物中攝取，若是體內有一種必需氨基酸存量不......

蛋白質是一種必需營養素，我們每天都必須補充它。不過需要補充的量並不多，根據《中國居民膳食營養素參考攝入量》的推薦，成人每人每天蛋白質的攝入量是65克~90克。對飲食正常的人來說，這個量並不難達到。如果你每天都吃雞......

6月17日，鶴壁市淇濱區鉅橋鎮趙先生投訴稱，給孩子購買的成康雅貝蛋白質粉罐中，竟然發現一隻死老鼠。趙先生告訴記者，5月1日，趙先生和妻子帶孩子到鉅橋鎮媽咪屋奶粉店爲孩子做了免費體檢，經專家和工作人員推薦，花了298元購買了......

蛋白質有多重要?蛋白質是一切生命的物質基礎，大到每一個器官(皮膚、肌肉、骨骼、大腦、內臟、血液)的構成和修補，小到每一次細胞增殖都需要蛋白質的參與。相比女人，男人對蛋白質的需求往往會更高。1、男人需要蛋白質的原......

據中國衛生部統計，每天全國新增3000例糖尿病病例，每年新診斷出的病例高達120萬。但目前絕大多數患者對該病在控制、治療方面的認知還遠遠不夠。近日，糖尿病健康大巴車巡迴義診將地壇公園作爲全國巡迴的最後一站。很多糖......

美眉們在減肥日常生活中，一般需要低熱量、低脂、高蛋白、高膳食纖維、豐富的維生素和礦物質，以及充足的水這幾個元素。當然，低熱量、低脂這兩個元素我們完全可以理解，可是高蛋白又是怎麼一回事？減肥還需要補充很多的蛋白質......

孕婦吃什麼補蛋白質蛋白質含量豐富的食物有雞蛋、豬瘦肉、雞肉、兔肉、牛肉、魚類、豆製品、小米、豆類等。在動物蛋白中，牛奶、蛋類的蛋白質是所有蛋白質食物中品質最好的，其原因是最容易消化，氨基酸齊全，也不易引起痛風......

保健專家介紹說，許多的老年人爲了身體的健康，會常常做些運動來舒活筋骨、強身健體。老人的養生一方面在於運動，一方面在於健康飲食。來看看老人何時補充蛋白質最好。老年人什麼時候補充蛋白質最好？早上和晚上是身體吸收蛋......

蛋白質類污漬是水溶性污漬，但怕高溫，遇到高溫，污漬中的蛋白質就會和纖維牢固結合，給去污處理帶按理更大困難。1、蛋白質漬一般位於織物表面，經刮刷會變白。2、經過熱或酒精處理過的血漬，特別是存在時間長的陰日血漬，顏色變黑......

有關專家指出，動物蛋白質，像雞蛋、牛奶、魚、蝦、瘦肉等都是優質蛋白質，而大豆的優質蛋白質含量在植物蛋白中則是最高的。老人怎麼吃才能補充蛋白質？相信這是一直困擾老人的問題。老年人蛋白質合成能力降低、利用率也低，因......

孕婦需要補充多少蛋白質？孕婦妊娠期間，胎兒、胎盤、羊水、血容量增加及母體子宮、乳房等組織的生長髮育約需925g蛋白質，其中胎兒體內約440g，胎盤100g，羊水3g，子宮166g，乳腺81g，血液135g。分佈在孕早、中、晚期的日增加量分別......

有位女士向我抱怨：現在我怎麼掉頭髮這麼多呢？原本我頭髮又黑又密，現在不僅少了一半兒，質量還特別差，沒光澤，特別脆，容易斷。這是怎麼回事兒啊？吃黑芝麻頂用麼？說實話，我最羨慕的就是別人頭髮多。我遺傳母親的特點，從小頭髮又軟又......

蛋白質是我們必不可少的食物，哪些食物的蛋白質比較多?下面我們一起來了解十大高蛋白質食物讓你吃出健康。蛋白質是生命的基礎，我們每天都要攝入一定量的蛋白質。在運動後補充蛋白質可修復肌肉的功效，獲取蛋白質的主要途......

肝硬化患者在蛋白攝入量上應根據患者自身蛋白缺乏程度及病情而定，而不可一味的高蛋白飲食或限制蛋白的攝入都是不合理的表現，可以說不同病情程度對蛋白的需求量也不同，如因血漿低蛋白而引起的肝腹水，在蛋白的攝入上應適當......

老人怎麼吃才能吃的健康？相信這是一直困擾老人的問題。對不少老人來說，吃好不難，但吃對可就不容易了。因爲身體機能的衰退，會讓他們攝入營養素的量和方式都發生變化。比如，對於蛋白質的攝入，《中國居民膳食指南（2007）》就提出......

一、忌食過多蛋白質肝硬化病人多吃一些蛋白質，不僅能提高血漿蛋白含量，防止或減少肝臟的脂肪浸潤，而且還可以促進肝組織恢復和再生。然而，如果一日三餐吃進去的蛋白質總量超過了每天每公斤體重2-3.5克的限度，就會有副作用......