大豆從現代營養學觀點來看，豆類與豬肉不宜搭配，是因爲豆中植酸含量很高，60%——80%的磷是以植酸形式存在的。它常與蛋白質和礦物質元素形成複合物，而影響二者的可利用性，降低利用效率;還有就是因爲豆類與瘦肉、......

大豆從現代營養學觀點來看，豆類與豬肉不宜搭配，是因爲豆中植酸含量很高，60%——80%的磷是以植酸形式存在的。它常與蛋白質和礦物質元素形成複合物，而影響二者的可利用性，降低利用效率;還有就是因爲豆類與瘦肉、......

豬肉是日常生活的主要副食品，具有補虛強身，滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用。凡病後體弱、產後血虛、面黃贏瘦者，皆可用之作營養滋補之品。1.大豆從現代營養學觀點來看，豆類與豬肉不宜搭配，是因爲豆中植酸含量很高，60%-80%的磷是......

豬肉不能和什麼一起吃？豬肉和什麼食物相剋？1、牛肉豬肉和牛肉不共食的說法由來已久，《飲膳正要》指出：豬肉不可與牛肉同食。這主要是從中醫角度來考慮，一是從中醫食物藥性來看，豬肉酸冷、微寒，有滋膩陰寒之性，而牛肉則氣味甘......

肉製品的貯藏方法很多，傳統方法主要有乾燥法、鹽醃法、薰煙法等；現代貯藏方法主要有低溫冷藏法、罐藏法、照射處理法、化學保藏法等。下面介紹常用的幾種方法。豬肉如何保鮮？豬肉的儲存與保鮮方法豬肉的儲存與保鮮方法一......

黃豆可以和豬肉一起吃嗎？從現代營養學觀點來看，豆類與豬肉不宜搭配，是因爲豆中植酸含量很高，60%——80%的磷是以植酸形式存在的。它常與蛋白質和礦物質元素形成複合物，而影響二者的可利用性，降低利用效率;還有就......

豬肉不可配蝦。《飲膳正要》：蝦不可與豬肉同食，損精。【評析】蝦有淡水蝦、海蝦之分。淡水蝦（如青蝦），性味甘溫，功能補腎壯陽，通乳;海蝦，性味甘鹹溫，亦有溫腎壯陽，興奮性機能作用。豬肉助溼熱而動火，故二者相配，耗人陰精，元朱震亨......

編輯推薦：夫妻性生活的8大好處豬肉不可配蝦。《飲膳正要》：蝦不可與豬肉同食，損精。【評析】蝦有淡水蝦、海蝦之分。淡水蝦（如青蝦），性味甘溫，功能補腎壯陽，通乳;海蝦，性味甘鹹溫，亦有溫腎壯陽，興奮性機能作用。豬肉助溼熱而動火......

吃豬肉好嗎？豬肉的脂肪含量相對較高，所以我們往往把豬肉劃分爲不健康食品之一。那麼豬肉不能和什麼一起吃呢？吃豬肉的禁忌吃豬肉的禁忌1：豬肉和牛肉不能同吃我們很多人早就知道，豬肉和牛肉不共食，相關文獻指出：這主要是從中......

將賣不出去的病死豬肉和普通豬肉搭配加工成香腸，賣到武漢一些快餐店。昨天在全國食品安全宣傳週湖北武漢現場，公安機關通報了這一病死豬肉案，目前，3名主要犯罪嫌疑人已被抓獲。今年5月15日上午10點多，高警總隊仙桃大隊民警......

快過年了，親朋好友之間難免要互相走動，送點東西，濟南的楊阿姨就收到了親戚送一隻大豬後腿，有十幾斤重，夠過個年的了，本來是一件高興事，可是楊阿姨卻犯了愁。收到了親戚送來的豬後腿，楊阿姨很高興，但是這高興勁還沒有過去，她就遇......

昨日深圳查獲了一起私自宰殺生豬的犯罪團伙，繳獲了2.6萬斤的豬肉，數字真是大得驚人，下面就一起具體瞭解下吧。簡陋的棚子、污水橫流、滿地豬血、隨意擺放的工具……這是私宰生豬場的真實場景。昨日,記者從深......

牛肉和豬肉是非常肉類食物當中最常見的，相信很多人說牛肉更好吃但是豬肉味道也不錯這兩道菜能不能放在一起吃呢？這樣的想法是好的但是對身體帶來的危害也是非常麻煩。豬肉和牛肉不共食的說法由來已久，《飲膳正要》指出：“......

近期，有市民爆料稱，市面上銷售的絕大多數肉鬆類產品配料爲豬肉味豆粉鬆，這種豆粉松原料跟豬肉無關，是豌豆粉加豬肉香精混合而成。北京青年報記者調查發現，加入了少許肉粉的豆粉鬆假扮肉鬆做內餡兒，幾乎已是烘焙行業內公開的......

如何選購肉類產品？雞鴨豬羊牛五大肉類選購技巧一、雞肉1、購買生雞肉時要注意雞肉的外觀、色澤、質感。新鮮、衛生的雞肉塊大小相差不多，白裏透紅，有亮度，手感光滑。如果雞肉注過水，肉質會顯得特別有彈性，皮上有紅色針點，周......

肉中的蛋白質我們還可以用牛奶、豆類來替代獲得，但是B族維生素、必需脂肪酸以及鋅、鐵等礦物質，是無法用蔬菜水果來替代的。因此，我們不是不需要肉，而是不需要過多的肉。膳食平衡寶塔中明確指出，一個人每天攝入瘦肉75克。......

【出處】出自《食療本草》【拼音名】YěZhūRòu【英文名】Wildboarasfood【別名】野豬、野彘【來源】藥材基源：爲豬科動物野豬的肉。拉丁植物動物礦物名：SusscrofaLinnaeus採收和儲藏：捕殺後，剝皮，取肉。鮮用。【原......

豬肉的功效與作用：豬肉性平味甘，有潤腸胃、生津液、補腎氣、解熱毒的功效，主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便祕、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰、潤肌膚、利小便和止消渴。豬肉煮湯飲下可急補由於津液不......

中國的飲食文化博大精深。一些看似普通的植物、動物，經過合理搭配，食用後就能夠起到防病治病的作用，對這些食物傳統醫學稱之爲藥膳。這些藥膳食用後不但能發揮藥物的特性，而且還避免了藥物所產生的副作用，有些食物食用後不......

豬肉不宜和這四種食物搭配吃牛肉豬肉和牛肉不共食的說法由來已久，《飲膳正要》指出：豬肉不可與牛肉同食。這主要是從中醫角度來考慮，一是從中醫食物藥性來看，豬肉酸冷、微寒，有滋膩陰寒之性，而牛肉則氣味甘溫，能補脾胃、壯腰......