不易消化粗纖維含量高的蔬菜，如芹菜、春筍等，大量進食後很難消化，胃腸疾病患者不宜多食。粗纖維還容易使肝硬化患者造成胃出血或食管靜脈曲張出血等，加重病情。影響鈣、鋅吸收懷孕的婦女和生長髮育期的兒童、青少年，大量攝......

人體血液總量佔體重的6%~7.5%。血液是由血漿和血細胞組成。貧血是由於某種原因，致使血液中的血細胞，特別是紅細胞及其所含的血紅蛋白生成減少或丟失過多，或複合性的原因，引起血細胞降低到正常值的低限以下，造成病人頭昏眼......

我們都知道奶對人體很重要，從出生到成年，奶製品都可以提供給我們大量人體所需能量。尤其是女性更喜歡喝酸奶，不僅養顏還能減肥，任誰會不愛呢？可是面對鮮牛奶與純酸奶，到底哪一個更好？一、酸奶與牛奶哪個更營養熱量：酸奶比牛奶......

（一）什麼是半月痕在指甲下方五分之一處，出現一條白色弧形的痕跡，這就是半月痕，也有人稱之爲小太陽。指甲半月痕是陰陽經脈界線，是人體精氣的代表，故也稱爲健康圈。半月痕的發育，要受營養、環境、身體素質的影響，當消化吸收功能......

否則不能正確加工和食用，補品就會變爲廢品，甚至是毒品，所以掌握對的雞蛋的吃法也是十分重要的。一、雞蛋與豆漿同煮降低營養價值早上喝豆漿的時候吃個雞蛋，或是把雞蛋打在豆漿裏煮，是許多人的飲食習慣。豆漿性味甘平，含植物......

1、蔬菜生吃，營養不會跑掉，所以胡蘿蔔也要生吃纔有營養。錯。胡蘿蔔雖是蔬菜，但所含的類胡蘿蔔素爲脂溶性的，與脂類結合纔可以酶解，烹調中類胡蘿蔔素比較穩定，基礎營養學表明，我國的炒菜方法可保存76%～94%。因此生吃胡蘿蔔，類......

魚和其他動物一樣，死後肌肉組織仍然繼續進行着僵硬、自溶、腐化的生物化學反應。處在僵硬階段的魚，肌肉組織中的蛋白質尚未分解爲氨基酸。這時燒的魚吃起來肉質較硬，不夠鮮嫩，同時營養物質不易被人體吸收。而魚體經過高度......

相對於其他食物，粗糧裏維生素B損失少。因此鼓勵孕婦吃粗糧，可以使孕婦少受到便祕困擾。不過，因爲粗糧裏含有比較豐富的纖維素，而人攝入過多纖維素，可能影響對微量元素的吸收。例如燕麥片如果和用於緩解孕婦貧血的補鐵劑一......

最佳防嘔吐食品美國波士頓市布里格哈姆婦科醫院營養學家米麗亞姆·埃裏克推薦兩種食物可當此任，一種是檸檬汁，另一種是油炸土豆片。米麗亞姆·埃裏克認爲，選擇適合於孕婦口味的食物有良好的防吐作用，與薑汁啤......

30個周產檢缺鈣孕婦如何補鈣孕晚期補鈣吃什麼鈣片好？孕婦在選擇鈣片時，除了看以鈣元素計算的鈣含量外，很重要的一點就是安全性，此外還要看產品的溶解度、人體的吸收利用率，以及性價比和口味。孕婦鈣片主要有以下三種類型：無......

有些女性在懷孕後想吃酸食，於是經常大量食用各種醃菜、泡菜。偶爾少量食用醃菜、泡菜是可以的，但攝入過多對自己和胎兒的健康與發育並沒有好處。原因在於：醃菜和酸菜之中存在着亞硝基化合物，這類物質有較強的致癌性，可以誘......

北京朝陽醫院營養師宋新指出，紅豆可補心、利尿，能解酒、解毒，對心臟病、腎病、水腫有一定療效。紅豆還有較多的膳食纖維，有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、抗癌、減肥作用。綠豆味甘性涼，有清熱解毒作用，能幫助......

懷孕是人體正常的生理過程，你懷孕之後，一個可愛的胎兒就開始在媽媽的肚子裏成長起來。你知道嗎？要保證胎兒的正常發育，懷孕後，有一些營養素也是你需要適當補充的。預防胎兒畸形從源頭抓起葉酸：胎兒腦發育中的支柱葉酸是與胎......

有一種精神病學疾病———信息焦慮綜合徵，也叫知識焦慮症。由此造成一系列的自我強迫和緊張。嚴重的還會突發性地出現噁心、嘔吐、焦躁、神經衰弱、精神疲憊等症狀，女性還會併發停經閉經和痛經等婦科疾......

瘦背冠軍——葡萄柚哪個女孩願意被人形容成虎背熊腰呢?遺憾的是，背部和肩膀上的贅肉特別難減，不過，知道了原因再下手，就容易多了。背部贅肉的增加，大多是因爲體內的血糖被吸收，進而轉變成脂肪，因此，想減掉它們就要......

補血先要補鐵，早餐我一般會準備一個西紅柿和一瓶酸奶，這兩種食物不僅吃起來方便，而且搭配起來也很好。西紅柿富含維生素C，能促進鐵的吸收，而蛋白質較多的酸奶同樣能促進鐵的吸收。然後再配上黑米糊、小米粥或是花生紅棗粥......

產婦在月子裏的食物主要有以下這些種類：燉湯類營養豐富，易消化吸收，促進食慾及乳汁的分泌，幫助產婦恢復身體。雞湯，排骨湯、牛肉湯、豬蹄湯、肘子湯輪換着吃，其中豬蹄燉黃豆湯是傳統的下奶食品。雞蛋蛋白質、氨基酸、礦物質......

胃痛是普通常見的毛病，幾乎人人都試過。導致胃痛的塬因有很多，包括工作過度緊張、食無定時、吃飽後馬上工作或做運動、飲酒過多、吃辣過度、經常進食難消化的食物等。胃呆滯時，吃下的食物不能即時磨碎、送到腸道，因而被迫......

豈不知牛奶、雞蛋雖然營養豐富，但是含鐵量卻是比較低。如果不和其他食物搭配，自然是不能滿足寶寶每日鐵的需求量。在這種情況下發生貧血也是很自然的。牛奶中蛋白質、糖、脂肪及各種維生素的含量都比較高，尤其是鈣含量極......

許多人爲了減肥都不吃主食，其實這種做法是錯誤的，主食中含有的澱粉、蛋白質、維生素等都是人體所必須的。不吃主食必定給身體健康帶來影響。那麼如何才能不節食又能減肥呢……掌握小竅門日常主食變減肥食品......