俗話說，藥補不如食補。近兩年，隨着國內外專家對蔬菜的進一步研究，發現南瓜不僅營養豐富，而且長期食用還具有保健和防病治病的功能。南瓜自身含有的特殊營養成份可增強機體免疫力，防止血管動脈硬化，在國際上已被視爲特效保健......

羊肉《本草拾遺》中，將羊肉與人蔘相提並論，認爲它是溫補、強身、壯體的肉類品。現代營養學也證實，羊肉不僅營養豐富，還含有微量性激素，的確有壯陽作用。不過，羊肉不宜與醋、茶葉同食，否則會降低壯陽效果，產生鞣酸蛋白質，引發便......

食譜原料：花生米200克，豬蹄4只，食鹽、生薑、紹酒、蔥各適量。製作方法：1、將豬蹄拔毛、洗淨，刀劃口，放入砂鍋內;2、加入花生米、食鹽、蔥、生薑、紹酒、清水適量，置旺火上燒沸，改用小火燉熬豬蹄至熟即成。99健康小貼士：本食療......

悠閒地坐在茶館裏吃早餐，早已成爲現代人的奢侈消費。對他們來說，早飯馬虎，中午對付，晚上大吃大喝纔是順應時代潮流的黃金定律。殊不知，正是這樣的生活習慣，造就了百病之源，讓人們的錢包鼓囊了，精神卻越發不濟了。中國農業大學......

當出現臉色發白、頭暈、肢軟乏力、眼花耳鳴等症狀時，很多人都不覺得這是病，但這些可能是貧血的症狀，在飲食上應該注重鐵元素的補充。在所有食物當中，紅肉是鐵元素的重要來源，而牛肉中鐵含量尤其豐富，按照《中國食物成分表》......

產婦在月子裏的食物主要有以下這些種類：燉湯類營養豐富，易消化吸收，促進食慾及乳汁的分泌，幫助產婦恢復身體。雞湯，排骨湯、牛肉湯、豬蹄湯、肘子湯輪換着吃，其中豬蹄燉黃豆湯是傳統的下奶食品。雞蛋蛋白質、氨基酸、礦物質......

印度人不僅將芒果這種口味甘甜、營養豐富的水果奉爲果中之王，老百姓還把它當作特效解毒劑。山東省德州市人民醫院中醫科主任醫師吳文設介紹，芒果之所以具備特效解毒劑的作用，正是因爲它含有豐富的飽和甘油酯、甘油一油酸......

眼下正是毛豆上市的季節，毛豆色澤嫩綠，青翠可愛，是人們喜食的蔬菜，在日常家中、餐館酒樓都能看到煮毛豆，下酒、白嘴吃都十分可口。專家建議，我們不妨多把毛豆請上餐桌——益智食品營養豐富毛豆也叫菜用大豆，它其實......

做法：1、把黃花菜花蕊部分去掉用清水沖洗乾淨。2、燒開水把黃花菜焯一焯，再用清水沖洗乾淨後瀝乾水備用。3、另起鍋放杏仁片幹炒幾下至表面略變色盛出備用，將辣椒切小段備用。4、取一隻碗調汁，放入糖和醋。5、再放入香油......

豈不知牛奶、雞蛋雖然營養豐富，但是含鐵量卻是比較低。如果不和其他食物搭配，自然是不能滿足寶寶每日鐵的需求量。在這種情況下發生貧血也是很自然的。牛奶中蛋白質、糖、脂肪及各種維生素的含量都比較高，尤其是鈣含量極......

例如，7月份購買的西紅柿，每100克可食用部分的維生素C含量，是1月份的2倍;黃瓜在夏季的維生素C含量，同樣也是冬季的2倍左右。胡蘿蔔中的β胡蘿蔔素含量，6月份時是隆冬時節的1.5倍。西紅柿等蔬菜中的β胡蘿蔔素含量，也......

女性原來就是堅強的動物，隨着閱歷的增長反而會更堅強，也因此對男人更有憐愛之心和包容力，從而更懂得去體貼男人，關愛男人。姐姐吃香的社會現象在日本、美國等發達國家已引起了社會學家與心理學家的好奇與關注。如果僅從單......

1、菠菜小小一把的菠菜就含有豐富的鉀及維他命A和維他命C，但是必須特別注意烹調方式，因爲菠菜是相當容易流失營養的食材。此外，菠菜中還含有大量的β胡蘿蔔素和鐵，也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的極佳來源。其中豐富的......

粗糧中含有大量的纖維素，纖維素本身會對大腸產生機械性刺激，促進腸蠕動，使大便變軟暢通，這對於預防腸癌和由於血脂過高而導致的心腦血管疾病是十分有利的。若是25歲至35歲這段年齡的人，就會影響人體機能對蛋白質、無機鹽和......

大豆可以美容嗎？大豆可以美容。大豆含有豐富的維生素E，不僅能破壞自由基的化學活性、抑制皮膚衰老，還能防止色素沉着。大豆的美容作用。大豆異黃酮是一種類似雌激素，具有雌激素活性的植物性雌激素，能延遲女性細胞衰老，使皮......

生殖維生素：維生素E1992年，美國一些學者在研究食物對大鼠生育功能的影響時，發現雄鼠缺乏維生素E時，其不育是永久性的，精子細胞的變性無法復原。有位醫生給幾位連續流產4～5次的婦女口服維生素E，結果獲得了成功，這是用維生素E治......

夏天一步步地走來了，氣溫也在不斷的上升，市面上水果的品種日益繁多，特別是一些人到了初夏就出現腸胃不適、感冒發燒等情況，因此更需要進行初夏養生來提高，在這春夏交替的時候，應該吃什麼水果養生健康呢？水果養生食物一：梨因鮮......

紅薯中含纖維素較多，有通便作用。蜂蜜有補中、潤燥、緩急、解毒功效，是促進生長髮育、祛病強身、防老抗衰的佳品。孕婦吃蜜燒紅薯能促進胎兒的生長髮育，防止便祕，有利保胎。孕婦食譜--蜜燒紅薯原料紅心紅薯(500克)，紅棗、......

夏天是盛產水果的季節，加上多吃水果的好處人所共知，此時放開胃口大啖水果，健康有益自然不在話下;而海鮮豐富的蛋白質則是肌膚美麗的所在。曼谷椰青焗海鮮該是最能體現巴堤雅飲食特色的菜餚了，海鮮品種可謂豐富，大頭蝦、青......

遇事無爭，修養心境。人到暮年，不必和青壯年相比，遇事應避讓無爭，太太平平地安度晚年，古人說得好大得必得其壽，人要有高尚的道德修養，應做到：安心處世，光明磊落、性格豁達，心理寧靜，性情豪爽、不與人爭強鬥勝，不自尋煩惱，更不要爲不......