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八寶飯的做法大全
八寶飯的做法屬於點心菜譜,主要原料糯米;工藝是蒸、製作簡單。八寶飯的原料:糯米200克八寶飯的配料:豆沙200克、蜜棗、蔓越莓、葡萄乾、蓮子(浸泡半天)少許、紅豆(預先浸泡一夜)八寶飯的調料:水200克、白糖30克、油10克、蜂蜜......
2023-11-14
家常菜:苦瓜煎蛋DIY
原料:雞蛋、苦瓜、胡蘿蔔、鹽、料酒、色拉油做法:1、苦瓜洗淨去瓤,一定要把裏面的瓤刮淨,露出綠色的部分#p#副標題#e#2、苦瓜胡蘿蔔切碎,(想一點不苦,苦瓜胡蘿蔔的比例是1:2微苦是1:1)和雞蛋、半湯匙油、鹽、料酒攪拌均勻3、鍋......
2023-11-26
家庭自制五香牛肉做法圖解
材料:牛腱子625克蘸料:植物油4大匙、蒜蓉1大匙、辣椒粉2大匙、鹽1/2小匙(生抽2大匙,香麻油1大匙後放)材料A:大蔥白4段,生薑4片材料B:鹽1茶鹽、生抽2大匙、冰糖5小顆、老抽1茶匙、料酒2大匙、水量剛沒過牛肉滷水香料:沙姜,草果......
2023-11-25
毛家紅燒肉的做法
毛家紅燒肉是最常見的家常菜之一,那麼毛家紅燒肉怎麼做呢?毛家紅燒肉的做法有很多種,在這裏介紹最常用的毛家紅燒肉做法,詳細的做法如下:毛家紅燒肉的做法主料:帶皮豬五花肉850克配料:四季青500克調料:料酒60克,鹽、味精、醬......
2023-11-26
牛腩煮法:烏梅酒燜牛腩(圖)
原料:牛腩600克、蔥1根、胡蘿蔔1根輔料:(1)烏梅酒3杯、鹽1/2茶匙、醬油1大匙、糖1/2大匙(2)水澱粉1/2大匙做法:1.將牛腩切小塊,先汆燙過再衝淨;將胡蘿蔔去皮,切滾刀塊。2.將牛腩放入鍋內,先倒入調味料(1)燒開,改小火,再加入蔥段、胡......
2023-11-26
閩南菜譜:油爆蝦做法(圖)
配料:大活鮮蝦500克,料酒25克,醬油、白糖、蔥花、薑末、五香粉各適量。操作:1、將蝦的頭須和腳剪去,用水洗淨後濾幹。2、燒熱鍋,下油,燒至九成熟時(冒青煙),將蝦倒入炸至蝦頭、蝦內腳裂開,略浮,用漏勺撈出。濾去油。3、將炒鍋......
2023-11-26
乾煸四季豆的家庭做法
原料:四季豆1斤,幹辣椒,蒜頭多一些。做法:1、四季豆洗淨,去兩頭,把筋撕掉,然後瀝乾水分,一定要幹,不然炸四季豆的時候會有油濺出來的,很危險的。2、鍋中稍微放多些油,用大火炸四季豆,大概3,4分鐘這樣,炸至外皮微皺即撈出盛起,滴去油......
2023-11-26
紅燒大排的做法大全
吃一頓美味的排骨是許多人,尤其是懶人的願望。解饞過癮、味道甜鹹、異香撲鼻、很大塊的大排更是排骨中的美味,快來嚐嚐吧。紅燒大排屬於上海菜譜,主要原料是豬大排;工藝是紅燒,製作簡單。紅燒大排的原料:豬大排紅燒大排的配......
2023-11-14
茶樹菇煲雞湯做法圖解
茶樹菇煲雞材料:茶樹菇幹、雞腿、豬脊骨、蜜棗、薑片兩片如何製作茶樹菇煲雞更好吃1.雞腿,豬脊骨洗乾淨,切大塊。薑切片,茶樹菇沖洗乾淨。2.蜜棗兩顆,不喜歡喝湯太甜的只加一顆就好.3.鍋內燒溫水,把雞塊,豬脊骨放入煮至肉色......
2023-11-26
教你做特色風味韓式炒年糕
韓式炒年糕的製作材料:主料:年糕12片,甜不辣或竹輪8個,開水240cc,白芝麻2小匙。醬料:韓式辣椒醬4小匙,砂糖8小匙,洋蔥1/4顆(切絲),蔥1根(切段),高麗菜1碗(切成小方塊)。教您韓式炒年糕怎麼做,如何做韓式炒年糕纔好吃1.將開水240......
2023-11-25
土豆怎麼做好吃
一、酸辣土豆絲酸辣土豆絲,是道家常菜,做法簡單,所需的原料只是一個土豆,一點小辣椒,一點花椒和蒜瓣。酸辣土豆絲配料:土豆,青椒(隨個人喜好),鹽,醋,小紅辣椒,花椒,大蒜,生薑,蔥,味精(隨個人喜好)酸辣土豆絲做法:1.把土豆去皮,切絲,邊切邊用......
2023-11-15
家庭甜點:焗千層茄子慕絲酥做法
原料:酥皮3片,鮮長茄子2條。意大利鹹魚仔3條,鮮香草適量。白洋蔥3/4個,紅蔥頭5粒,蒜頭2粒,黃牛油20克,橄欖油40克,雞蛋液、鹽、白胡椒粉各適量。淡花奶100毫升,蘑菇碎、紅蔥頭碎各30克,鮮百里香10克,蒜蓉1克,白葡萄醋90毫升,白葡萄......
2023-11-26
如何製作魷魚爆蘑菇更美味
材料:八爪魚450克白蘑菇250克新鮮紅椒1個新鮮青椒1個薑蓉10克蒜蓉10克炒菜用A:細鹽1/4小匙料酒1小匙醬料B:生抽2大匙砂糖1茶匙雞精1/4茶匙水澱粉C:玉米澱粉1小匙+加清水1大匙教你如何製作魷魚爆蘑菇更美味1.用剪刀將八爪......
2023-11-25
春餅的做法及春餅配菜吃法
春餅是用來卷菜吃的,菜包括各種熟食和炒菜。因其葷素搭配,食物種類繁多,故各種營養成分均很豐富,含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、鉀、鎂、硒等礦物質。又因平時家中不常製做,故而新穎別緻,令人見了胃口大開,可以......
2023-11-14
治療月經不調的5大食譜
更多推薦:十種沒煮熟蔬菜比砒霜毒烤魷魚的製作材料:主料:魷魚2條調料:辣椒醬3大勺﹐醬油1小勺﹐白糖1大勺﹐搗好的蔥1大勺﹐搗好的蒜大勺﹐芝麻1大勺﹐香油1小勺﹐洋蔥1個﹐香菇3個教您烤魷魚怎麼做,如何做烤魷魚纔好吃做法1)把魷魚去皮﹐只......
2023-11-25
美味土豆的兩種做法
土豆燉牛肉原料:牛肉、土豆、西紅柿、洋蔥、胡蘿蔔、紅葡萄酒、番茄醬、鹽、糖、胡椒粉。做法:1、將西紅柿劃十字用開水浸一下後剝皮切塊;洋蔥切塊;2、土豆和胡蘿蔔也去皮切塊;3、牛肉切塊後入沸水中焯10分鐘撈出洗淨;4、炒......
2023-11-20
寶寶長個食譜大全
家長要知道,要想寶寶長得高,除了遺傳基因外也離不開食物幫忙。你在爲寶寶精心準備長高食物的時候,必須先要明白以下兩點:1、好食物能夠幫助孩子長高,但是光靠食物來長高也不行,同時還要注意睡眠和運動。2、沒有絕對的長高食......
2023-11-26
食譜大全:上海醉蟹的做法(圖)
配料:活河蟹500克調料:花雕酒,大麴酒,鹽,白砂糖,蔥結,生薑,花椒,陳皮適量特色:芳香無腥,蟹味鮮美操作:清水加鹽、糖、花椒燒開,冷卻後加花雕酒、大麴酒調勻製成醉滷。活河蟹洗淨,瀝乾水分。取大小適中的乾淨容器1只,底部先放蔥結、生......
2023-11-26
西紅柿煲牛肉吃出好臉色
更多推薦:苦瓜家常菜的烹飪方法詳解西紅柿燉牛肉西紅柿燉牛肉的製作材料:主料:牛肋條肉,番茄,姜,料酒,鹽,蔥,菜油,醋。西紅柿-西紅柿含有豐富的營養,又有多種功用被稱爲神奇的菜中之果。它所富含的維生素a原,在人體內轉化......
2023-11-25
東北名菜豬肉燉粉條製法
製作材料:豬肉400克,紅薯粉條150克,京蔥1根,八角2顆,冰糖8克,薑片3片調味料:生抽2大匙,鹽1/2小匙,老抽1小匙,花雕酒1小匙教你如何製作豬肉燉粉條更美味1.鍋內燒開水,放入切塊豬肉氽燙至水開,撈起洗淨,瀝乾水。2.鍋內放1小匙油,放入......
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