腎是人體五大內臟之一，起着調節體內酸鹼平衡，排出代謝廢物，促進血紅細胞生成、預防貧血的作用。腎的作用如此之大，若是腎虛的人，身體也會有一系列不良的反應，例如：臉色暗沉、身體孱弱、胃口低下、頭髮乾燥、皮膚暗黃、體弱多......

橄欖油是全世界普遍認同最有營養價值的食用油。尤其在西方國家多用橄欖油來做菜。那麼橄欖油除了做菜之外還有什麼辦法能讓我們食用起來更健康呢?下面我們一起來學習下吧。直接使用橄欖油特級初榨橄欖油直接使用時，會......

一項新的研究報告顯示，豆瓣菜、中國白菜、甜菜和甜菜根是營養最豐富的超能蔬菜，這些蔬菜在提供人體所需的熱量的同時，也能提供大劑量的維生素和礦物質。與此同時，調查結果也顯示，不要指望能從樹莓、橘子、大蒜或洋蔥中攝入......

雞胸肉的脂肪和卡路里含量要比雞腿肉低,所以雞胸肉比雞腿肉更健康。真相：其實只要把雞皮去掉,雞腿肉的脂肪含量還是相對較低的,而且雞腿肉含鐵比胸肉多，味道也要比胸肉好。雞皮很油，含脂肪多，應在烹飪前去掉。真相：這樣做......

芒果也不易多吃。氣虛、脾虛的人在選擇芒果這種冷性的水果時要特別謹慎，最好不要吃。氣虛，一般是指中氣不足，力氣弱的人或孩童，這些人一般臉色比較蒼白、體格瘦小、吃不下飯；而脾虛，是說消化系統比較差，腸蠕動慢。所以，越吃寒......

近日，衛生部、科技部、工業和信息化部、公安部、農業部、商務部、國家工商總局、國家質檢總局、國家糧食局、國家食品藥品監督管理局聯合制訂並下發了《2010年加強整頓違法添加非食用物質和濫用食品添加劑工作實施方案......

吃西紅柿可以使皮膚色素沉着減退或者消失，還可用於治療蝴蝶斑等皮膚疾患。洗澡後在加有500毫升西紅柿汁的溫水中浸泡15分鐘，每週2次，可消除狐臭。一、不吃未成熟的西紅柿：因爲青色的西紅柿含有大量的有毒番茄鹼，孕婦食用後......

紅棗是補血最常用的食物紅棗、桂圓、花生、紅豆、紅糖、白果、枸杞子都是人們常吃的補血、補腎的食品，將它們互相搭配，就成了很好的補血食療方。紅棗是補血最常用的食物，生吃和泡酒喝的效果最好。紅棗不但補氣血，還能明目......

蜂蜜是天然滋補強壯劑，含有多種維生素、酶、礦物質及糖類化合物。以葡萄糖和果糖來說，每100克蜂蜜含葡萄糖35克、果糖40克。因蜂蜜易吸收，營養價值高，是老年人常用的保健品之一。1、蜂蜜含有70%以上的轉化糖，能夠被人體腸......

秋季是體弱者進補的好時機，魚則是進補的好水產食品，不僅味道鮮美，而且營養價值極高。其蛋白質含量爲豬肉的2倍，且屬於優質蛋白，人體吸收率高。魚中富含豐富的硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素d等和一定量的鈣、磷、鐵等礦物......

豆腐是黃豆製品，人們把黃豆加水發脹，磨漿去渣，煮熟後加入鹽滷或石膏，使豆漿中的蛋白質凝固就做成了豆腐。【營養成分】豆腐及豆腐製品的蛋白質含量比大豆高，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的8種氨基酸，而且其比例......

如果你是酸性體質，或者偏酸性體質的話，你也許要感謝肚子裏南瓜籽的存在。每到一處，人們都熱情地準備酸性食物。爲了抵消酸性食物的負面影響，注意把南瓜籽納入你的食譜中哦。南瓜的歷史事件南瓜最初被發現於墨西哥的洞穴，可......

蜂蜜是一種比較好的冬季保養品。蜂蜜宜用溫水衝調冬天，很多市民不喜歡冷食，包括喝水也喜歡熱氣騰騰。當然喝蜂蜜切忌用開水，而是要以溫水衝調，把開水涼到溫熱的時候，在水中加入蜂蜜，甜淡可以由自己喜歡進行調製。另外，將蜂蜜......

隨着冬季的來臨，又到了哮喘的好發時節。不少食物容易誘發哮喘發作，而另一些食物則可入食療方用作防治哮喘。所以家長要了解食物的忌宜，通過調節飲食防治小兒哮喘。注意6大飲食原則(1)食物不宜過鹹、不宜過甜、不宜過膩、......

據經濟之聲《交易實況》報道，中消協最新發布蛋糕"奶油"消費警示：人造奶油和天然奶油成分大不同，長期食用人造奶油危害健康。天天315本期關注：我的餐桌我做主，知情才能保安全!人造奶油和天然奶油的區別食品安全專家董金獅介......

中醫認爲鯽魚具有健脾和胃、利水消腫、通血脈的作用，是脾胃虛弱、食慾不振、水腫、胃痛等患者的食療佳品。民間有魚生火的說法，但鯽魚是個例外，據《本草綱目》記載諸魚屬火，唯鯽魚屬土，故能養胃。現代研究表明鯽魚富含優質......

13日，上午11時許，在山東大學威海分校韓國學院，柳佑益和記者進行了簡短會面。談起韓國泡菜危機，柳佑益大使說，泡菜是韓國人必不可少的食品，因受颱風等異常氣候影響，大白菜收穫不佳，供給不夠，從而價格猛漲，由此出現泡菜暴動、泡菜......

偏頭痛是由於人頭部的神經或血管功能出現了障礙而引起的。該病患者多爲女性，其症狀多表現爲單側頭痛，並常伴有噁心、嘔吐等症狀。該病常反覆發作。中醫認爲，偏頭痛多因外感風邪或肝火鬱結所致。偏頭痛患者除了要注意多休......

榴蓮含有豐富的蛋白質和脂類，對機體有很好的補養作用，是良好的果品類營養來源。榴蓮有特殊的氣味，不同的人感受不同，有的人認爲其臭如貓屎，有的人認爲香氣馥郁。榴蓮的這種氣味有開胃、促進食慾之功效，其中的膳食纖維還能促......

放醋的菜不能放味精酸味明顯，醋加得比較多的菜餚不能加味精。因爲味精在酸性環境中不易溶解，而且酸性越大，溶解度越低，鮮味效果越差。所以糖醋里脊、醋熘白菜等酸味大的菜餚都不能放味精。拌涼菜不宜放味精味精在溫度爲80......