近日，衛生部、科技部、工業和信息化部、公安部、農業部、商務部、國家工商總局、國家質檢總局、國家糧食局、國家食品藥品監督管理局聯合制訂並下發了《2010年加強整頓違法添加非食用物質和濫用食品添加劑工作實施方案》，要求各監管部門採取明察暗訪的形式，重點檢查食品生產場所和庫房是否有使用或存放可能違法添加入食品的非食用物質的情況。
《方案》要求，各相關部門要組織排查有關企業是否有違法添加非食用物質和易濫用的食品添加劑行爲，曝光一批違法添加非食用物質和濫用食品添加劑的企業名單，嚴厲打擊食品生產經營企業違法添加非食用物質和濫用食品添加劑的違法犯罪行爲。要加強對企業的培訓指導，提高食品行業防範違法添加非食用物質和濫用食品添加劑的能力和責任意識。
《方案》對衛生部門提出了具體要求：開展食品添加劑使用衛生標準及配套標準制（修）訂工作，加快建立我國食品添加劑標準體系。完善食品添加劑生產、流通和使用環節的食品安全法規和工作制度。進一步完善行政執法與刑事司法銜接的長效機制，依法打擊相關犯罪活動。聯合相關部門組織有關行業組織、技術機構和專業人員，深入食品行業、科研機構調查研究，及時將涉嫌研製、推廣和使用可能違法添加入食品的非食用物質的行爲通報相關監管部門，由監管部門覈實相關信息並向全國整頓辦反饋。（記者張 昊）
